目前在五星或超五星級酒店裡面，部分一線的酒店，例如香格里拉、半島等會花大價錢購買進口全自動咖啡機或半自動咖啡機，但是據說操作極為複雜，因為購進一項裝置，**商要費很大力氣對酒店服務生進行培訓。在中國，能對服務做到這種程度的五星酒店也不過1000家左右。其他眾多的三星四星級酒店，自助早餐或午間茶點一般會採用比較原始的方式，服務生在早餐前將咖啡、果汁等飲品手工調配好，放在高腳的不鏽鋼壺中，讓客戶自行取飲。
對咖啡品質比較考究的客人來說，這種咖啡估計是無法飲下的，太粗糙了!
現在越來越多的酒店要「衝星」，三星衝四星，四星衝五星，於是市場上出現了很多「準四星」「準五星」。攜程旗下的星程分公司的成立就是為了幫助眾多的三星、經濟酒店提公升服務檔次，最終達到「公升星」的目標。提高服務檔次，酒店的硬體設施必然要公升級，酒店採購需要在酒店用品公升級上挖空心思做一輪輪的調查工作。
全自動高檔的咖啡機、果汁機等飲料裝置在很多酒店中成為必備的酒店用品。
3、質量穩定、操作方便、外形高雅
進口的全自動或半自動咖啡裝置一般操作都不方便，這在第一條中也提到了，半自動更不用不說，不衛生加不方便。全自動的進口咖啡機一般都是歐美裝置，這些裝置一般都是針對歐美人的習慣研發生產，很多細節上其實很不適合中國酒店使用，據我們調查，乙個高檔大型的裝置購進酒店，使用培訓、熟悉一般要用到1~2周的時間，而且如果遇到裝置操作者人員流動，培訓要從頭再來，無比繁瑣。關注到酒店市場需要，我們的廠家針對酒店專用飲料機做了大量的調查、研究，與國外飲料機權威研發團隊進行戰略合作，研發生產出了一批操作方便、質量穩定的高檔全自動咖啡機及果汁機，其中有：
現磨咖啡機、速飲咖啡機、現調果汁機、鮮榨果汁機，所有的機器都是一鍵操作，且維修極為簡單，基本手中有一把螺絲刀即可完成全部裝置的裝卸。
果汁機演示配方
香蕉蘋果奶昔 配料 香蕉 1 4根蘋果 30克冰糖粉一勺牛奶 3勺 制法 把冰糖放入幹磨杯中打成冰糖粉，將香蕉去皮，蘋果洗淨，以上物料加入果汁機杯攪拌成醬狀即可。功效 排除毒素，調節腸胃，促進腎機能，滋潤肺腸。番茄冰沙 配料 番茄 1個冰塊 5粒冰糖粉半勺制法 把冰糖放入幹磨杯中打成冰糖粉，將番茄洗...
咖啡機調研報告
您好！我們正在做咖啡機的市場調研，耽誤您幾分鐘的時間，幫我們做一下問卷，提出您的寶貴意見，謝謝！問卷編號訪問時間 2010 10 27 受訪者姓名訪問地點 辦公樓前 甄別問卷 1.你的性別 a.男 b.女 2.你買咖啡機的理由 a.有喝咖啡的習慣 b.好奇 c.很吸引人的造型 d.其他 3.你的月收...
咖啡機發展歷史
西元二十世紀初，住在義大利拿坡裡附近的一位 急性子工程師 因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩，所以在等待時間想出乙個方法，以高溫，高壓的方式煮咖啡以縮短時間，於是發明了全世界獨一無二的義大利咖啡快速調理，espresso也開始風行。這位急性子工程師發明的義大利快速調理方式，不但可以節省煮咖啡的時間...