有機化學實驗報告
實驗名稱： 乙酸異戊酯製備
學院： 化學工程學院
專業： 化學工程與工藝
班級： 化工11-4班
姓名： 沈杰學號 11402010417
指導教師： 肖勳文、何炎軍
日期： 2023年11月5日
一、 實驗目的
1、 掌握帶分水器的回流裝置的安裝與操作。
2、 熟悉酯化反應的原理，掌握乙酸異戊酯的製備方法。
3、 學會利用萃取洗滌和蒸餾的方法純化液體有機物的操作技術。
二、 實驗原理
三、 主要試劑及物理性質
四、 試劑用量規格
五、 儀器裝置
（1）實驗儀器
（2）實驗裝置圖
六、 實驗步驟及現象
七、 實驗結果
在實驗中，冰醋酸過量
通過異戊醇的量來計算乙酸異戊酯的理論值
當v異戊醇=6ml時，即n異戊醇=0.055mol
計算可得理論v乙酸異戊酯=8.2ml，n乙酸異戊酯=0.055mol
可求得ρ乙酸異戊酯=0.87g/ml
實際制的v乙酸異戊酯=7.8ml
計算得n乙酸異戊酯=0.05mol
產率=（實際產量÷理論值）×100%=（0.05÷0.055）×100%=94.8%
八、 實驗討論
1、實驗結果分析：乙酸異戊酯產率較高。
可能的原因有：
a 控制好酯化反應的溫度、物料滴加速度
b 操作規範細心
2、實驗過程注意事項：
a 滴加濃硫酸時要緩慢滴加，每加一滴要充分搖晃燒瓶防止異戊醇被氧化；
b 加熱回流時要緩慢均勻，防止反應物碳化，確保充分反應；
c 分液漏斗使用之前要檢漏，以防止洗滌時造成產品損失；
d 鹼洗時會產生二氧化碳，**時要不斷開啟閥門放氣以防止溶液被氣體衝出；
e 蒸餾所用的儀器必須事先乾燥過，不得將乾燥劑放入蒸餾燒瓶內；
f 冰乙酸有刺激性氣味，應在通風櫥中取用。
3、課後思考
1. 能否用濃naoh溶液代替na2co3飽和溶液來洗滌粗酯以除去其中的酸？
答：不能。因酯在濃鹼溶液中會發生水解反應。
2. 何謂皂化？
答：原指動植物油脂與鹼作用而成肥皂(高階脂肪酸鹽)和甘油的反應，現指酯與鹼作用而生成對應的酸(或鹽)和醇的反應。是一種水解反應。
3.酯化反應時，可能會發生哪些副反應？其副產物是如何除去的？
答：在酯化反應中，有副反應發生，生成醚類，在最後的蒸餾中可去除；而反應混合物中的硫酸、過量的乙酸及未反應完全的異戊醇，可用水洗滌除去；殘餘的酸用碳酸氫鈉中和除去。
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