中國是乙個熱愛美食的國度，延習著古老的中國飲食文化，餐桌上各類珍饈美味讓人目不暇接。但是越來越精緻的美食讓人們在享受美食的同時，也承擔著其所帶來的新生代名詞「富貴病」的困擾。
由於膳食結構不平衡、營養過剩而造成的「富貴病」在我國已普遍存在，肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、乳腺炎、結腸癌等已成為危害我國人民健康的主要疾病。而膳食纖維具有預防「富貴病」的作用，我國營養學會2023年頒布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》規定成年人膳食纖維攝入量為每日30g左右，而富貴病人在以上基礎上增加10-15g。但是目前中國成年人每日膳食纖維攝入量僅為8-10g。
麥麩膳食纖維作為公認的天然食物纖維，不僅膳食纖維含量較高，也是最適合人體的使用膳食纖維。中科康膳董事長上官鑫華表明將麥麩作為原材料並研製出符合國人口味的食品，不僅可以為人體直接提供每日所需膳食纖維量，亦可滿足人們對於美食和健康的雙重追求。
稻殼中纖維素 半纖維素的測定
從稻殼中提取製備低聚木糖研究進展 2014 年 5 月 27 日 從稻殼中提取製備低聚木糖研究進展 摘要 低聚木糖是一種以天然植物纖維為原料 採用先進生物技術精製而得的功能性低聚醣類，具有增殖益生菌的功能。這種功能性食品新增劑的出現，不僅將促進我國低聚醣工業向乙個新的方向發展,而且還可以處理農林廢料...
生活中的營養學膳食報告
實習 膳食調查結果計算與評價 計算機學院沙鳴之 2013141462201 bmi 53 1.62 1.62 20.195 體重正常 實習步驟 表1 24h食物消耗登記表 表2 各類食物攝入量統計表單位 g 表3 食物營養成分記錄表 表4 三大產能營養素供能比例 表5 三餐能量分配比例 表6 蛋白質...
玻璃纖維土工格柵在瀝青路面裂縫防治中作用
摘要 道路用玻璃纖維土工格柵是一種增強道路路面結構強度的優良材料,它主要以玻璃纖維無捻粗紗為主要原料，經過編織和表面浸漬處理而成，具有優良的機械效能和物理化學穩定性。瀝青路面經常出現開裂,而在瀝青路面中加入玻璃纖維土工格柵有效的防止了瀝青路面的開裂。關鍵詞 玻璃纖維土工格柵 瀝青路面 作用 中圖分類...