6 有鹽黃油100克
細砂糖80克
雞蛋1個
低筋麵粉120克
泡打粉1/4小匙
低筋麵粉100克
可可粉20克
泡打粉1/4小匙
這個假期的出遊或是聚會，自然少不了的是各式各樣的乾糧了，這款蘑菇餅乾，就是重頭戲了，卡哇依的造型，無論是在出遊的路上還是小朋友的聚會，都會讓人眼前一亮，特別如果是去野餐，騙騙小盆友，這是現摘的呀，你說他們會相信嗎？這款餅乾的黃油量不多，用了少量的泡打粉，所以口感是松酥的，不過就算黃油量不多，但在烤製的過程中也是滿屋的飄香呀，咬一口，巧克力的味道呀！如果喜歡酥脆口感的，可以把黃油加量，就會有曲奇般的口感了。
童鞋們，提上籃子，和我一起去摘蘑菇吧！
雞蛋每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素ａ、維生素ｄ及ｂ族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
低筋麵粉蛋白質含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用來製作口感柔軟、組織疏鬆的蛋糕、餅乾、花卷等。
製作幸運餅乾
一 活動地點 下呂浦校區lc教室和廚房 二 活動時間 2015年2月8日 13 30時三 參加人數 10 15個小朋友 四 針對級別 ss 校內老生，校外新生。五 活動介紹 幸運餅乾 英語 fortune cookie 又稱籤語餅 幸運籤語餅 幸福餅乾 占卜餅等，是一種美式亞洲風味脆餅。在美國及加拿...
最最簡單的餅乾製作方法
酥性餅乾做最簡單的烘焙親自實踐 這是一款非常簡單的餅乾，材料只有麵粉，植物油，糖和水，都是家中常備的東西，廉價而簡單，就算新手也可以一次成功。我們平時做餅乾都會在餅乾的表面扎孔，目的是防止餅乾在烘烤是鼓起，但有些漂亮形狀的餅乾扎孔不太好看，所以我試了下冷藏法，將餅乾冷藏至表面乾硬再烘烤，餅乾就不會鼓...
小餅乾的製作方法是怎樣的
隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人意識到健康的重要性，往往有很多人總是覺得外面購買的食物有很多的新增劑，往往總是能在家裡進行製作的盡量自己親自動手製作，其中小餅乾作為我們的主食或者平時生活中的小點心是很多人都喜歡的一種食物，但是我們在家裡能怎樣能夠把它做的特別美味和成功呢，下面一起了解一下小餅乾的...