（商場、書店）
單位：姓名考試成績：
一、名詞解釋（總分20分，每詞10分）
1、公共場所：
2、消毒：
二、判斷題（正確的在題後括號內打「√」，錯誤的打「×」。總分20分，每小題4分）
1、公共場所從業人員中的臨時人員，不用體檢身體。（ ）
2、公共場所從業人員上崗前不僅要經過體檢取得健康合格證，而且還要經過衛生知識培訓合格。（ ）
3、公共場所顧客公用物品與食品生產經營場所的物品要求不同，消毒與否無關緊要。（ ）
4、公共場所只要取得營業執照即可開業，無須取得衛生許可證。（ ）
5、公共場所**空調系統不需要經常清洗、消毒，不會傳染疾病。（ ）
三、簡答題（總分60分，每小題15分）
1、患有哪幾種疾病不能從事直接為顧客服務的工作崗位？
2、店內可否吸菸？
3、對綜合商場商店內**食品、藥品、化妝品的有什麼要求？
4、什麼是通風？有幾種形式。
公共場所從業人員崗前衛生知識必備
答 必須進行健康檢查，取得健康合格證明，且必須取得公共場所衛生知識培訓合格證，方能從事本職工作，應了解相關的傳染病的傳播途徑，公用物品消毒知識，並掌握基本的消毒方法，乾淨的工作服，潔面時應戴口罩。9 旅店的有害物質有哪些？答 一氧化碳 二氧化碳 甲醛含量超標，還有蟑螂 老鼠等。10 旅店的衛生要求有...
公共場所從業人員崗前衛生知識培訓考核試題及答案
a 20元 b 200元以下 c 200元以上500元以下 d 2000元以下 二 多項選擇 每題5分，共45分 1 公共場所量化分級管理制度在四類公共場單位實施，分別是 a住宿業 游泳場所 b美容美髮場所 沐浴場所 c文化娛樂場所 d網咖。2 下列哪些屬於公共場所單位違反 公共場所衛生管理條例 行...
公共場所衛生知識
1 公共場所的定義 公共場所是在自然環境或人工環境的基礎上，根據公眾生活和社會活動的需要，由人工建成的具有服務功能的公共設施。根據 公共場所衛生管理條例 的規定，實施衛生許可的只是其中一部分容易造成疾病傳播和群體性健康危害的經營性場所，如賓館飯店 洗浴中心 游泳場館 美容美髮場所等。2 公共場所的哪...