3月9日—3月22日，我到小禮堂跟班了乙個星期，跟班主管沈巨集偉很年輕，很有活力，對工作也很認真、很細緻，參加他的培訓課時，我佩服於他的細緻和耐心，課堂互動生動而靈活，他則對我說了這樣一句話，員工有時會很累，我們應讓培訓課變得活潑有意義，這樣員工就不會認為上培訓課是很枯燥的，而員工也樂於接受並能認真體會和學習。小禮堂曾經接待過多位世界級的領導人物，很多人都是暮名而來，每天的大型宴請會議是一拔接一拔，大量的翻名率，我沒有聽到哪位員工有過抱怨，經常是高效率地完成各大型宴請會議等服務工作，我想這也與管理者們凡事親力親為、身先士卒，為員工製造的良好環境和工作氛圍是分不開的。
3月16日—3月22日，最後乙個禮拜，最後一站見習的地方是百事麗餐廳，主要是提供自助早餐、晚餐、零點午餐、晚餐等各項服務，這裡的員工能比較熟練的用英語和外賓交流，操作自然嫻熟，外賓走的時候，他們會發自內心地用英語說：「謝謝，再見」。人與人間無尊卑、無國限，展現的是那樣自然溫馨和諧。
我向師傅們討教學習英語的方法，他們總是很謙虛，說只要能經常和外賓交流，學英語其實很簡單，在宜昌均瑤錦江，也許不會那麼多的外賓天天光臨，但是，若每來一位外賓，我們每一位員工都能用嫻熟的外語和他交流，讓外賓有家的感覺，我想我們的五星級酒店才會名符其實！
乙個月的見習時間，如稜過去，宜昌均瑤錦江國際大酒店也開業在即，對於酒店服務工作而言，不斷提高服務標準，並把對服務工作的熱情用心新增進去，這需要乙個磨合的過程。所有的服務標準都一樣，具有一定的模式，但是，如何讓步我們用自內心的微笑來留住每一位客人，讓客人覺得有所值有超值，這需要我們每一位員工從自身意識做起，長時期保持好的工作狀態，上下齊心，團結一致，努力創造屬於具有宜昌均瑤錦江國際大酒店特有的良好範圍。餐廳作為長時間提供待客服務的部門，具有義不容辭的責任和義務，在以後的工作裡，我會毫無保留地將自己所學到的知識，以往的待客服務經驗與每個同事共享，做到專業知識及技能上能優質達標，讓客人完全滿意，積極配合執行餐飲部總監下達的各項工作指令，使餐廳工作井然有序、富有生機，和同事們和睦相處，共創宜昌均瑤錦江國際大酒店的美好未來！
2023年3月30日
餐飲部劉玉葉
錦江酒店外牆清洗方案
hz 12 00516 鄂爾多斯錦江國際大酒店 鄂爾多斯浩喆保潔 2012年5月24日 目錄一 外牆清洗方案 工期 標準03頁 二 高空墜人預案 安全操作規程04頁 三 公司簡介 資質 業績08頁 一 外牆清洗方案 一 清洗建築 建築名稱 鄂爾多斯錦江國際大酒店 建築構造 一 清洗方案 防護與作業程...
酒店全權委託經營管理 錦江範本
全權委託管理 第一章委託事宜 第一條合同雙方 業主方 法定位址 企業工商登記號碼 法定代表人職務 管理方 錦江國際管理 法定位址 上海市延安東路100號聯誼大廈 企業工商登記號碼 法定代表人 沈懋興職務 總經理 第二條委託事由及事項 鑑於業主方對地處市路號 m2土地擁有年以上使用權，並在該地塊上擁有...
酒店見習主管述職報告
彈指一揮間，我進進xx這個大家庭已有一年了，在這裡是我從事服務行業的開始，由於之前沒有接觸過這個行業，所以我當時的反應是我做不好，有這樣的心裡作用致使我中途放棄過，後來在他人的鼓勵與支援中我又重新回到這裡，決定堅持在這個行業走下往，就這樣讓我從一位普普統統的服務員到了今天的一位中層管理者，我能有今天...