葡萄有機栽培技術總結

作者：朱克賢

**：《中國農資》2023年第10期

摘要：貴州省正安縣通過二年來的葡萄有機栽培栽培實踐，根據該縣的地理及氣候環境，總結有機葡萄園區位置的選取、種植葡萄品種的特點、栽植方法，避雨棚搭建、田間管理等技術。重點對有機葡萄的栽植方法、避雨棚建設和田間管理做了詳盡的闡述。

關鍵詞：葡萄；有機栽培；栽植技術

正安縣從2023年實施了貴州省精品水果標準園建立專案，二年來，在各方認真努力下，目前葡萄園的長勢喜人。專案區的所在地為和溪鎮大坎村，土壤土層較厚、通透性較好、有機質含量較好，易於耕作，年降水量比較豐富，光照條件優越（年均降雨量1098mm，年均氣溫16.9℃，最熱月（七月）平均氣溫26.

4℃，最冷月（一月）平均氣溫5℃，全年無霜期293天，年均日照時數1089小時），適合葡萄的有機栽培。經過兩年的有機栽培，初步總結出一套相對成熟的栽培技術。

1 園區規劃

1.1 園區位置選取選擇區位條件好，交通便捷，便於葡萄的運輸，全省新農村建設示範點的和溪鎮大坎村實施。同時又選擇土層比較厚，土壤肥力較高，保水保肥的連片稻田進行實施。

1.2 葡萄種植品種的選擇在種植園區內選擇「維多利亞」，「黑色甜菜」（布拉酷彼特）、巨玫瑰等品種。其中維多利亞葡萄果穗大，圓錐形或者是圓柱形，平均穗重630克，果穗比較長，果粒著生中等緊密。

果粒比較大，外形美觀。黑色甜菜葡萄平均穗重500克，最大1200克，果梗粗壯，果皮與果肉容易分離，肉質硬脆，多汁美味。巨玫瑰葡萄果穗大，平均穗重675克，最大穗重1250克，不落花、不落果、不裂果，穗型整齊，沒有大小粒的現象，果肉較巨峰脆，多汁，無肉囊，口感特別好[1-2]。

2 栽培技術準備

2.1 栽培時間的選擇種植園區海拔630公尺，栽培時間為11月到次年三月。