膳食委員會管理辦法

2022-03-11 04:16:22 字數 969 閱讀 2937

江西航盛膳食委員會管理規定

為了進一步加強公司食堂管理,督促員工食堂飯菜質量、安全、衛生及服務上乙個台階,使員工在食堂就餐有如在家的感覺,特制定以下管理辦法。

1、膳食管理委員會是綜合科的指導下,具有相對獨立性,以各科室選出的代表作為為主要成員的管理機構。

2、膳食委員會工作宗旨:代表員工、服務員工,做廣大員工膳食方面的代言人。

3、膳食委員會基本職能:

(1)參與食堂管理與監督,如衛生、飯菜質量、**、份量、進貨渠道及服務態度等。

(2)加強對食堂大宗物資採購**的監控。

(3)徵求員工對食堂的意見,定期發放食堂工作調查表,對食堂進行綜合評分。

(4)整理員工對食堂的意見和建議,並以書面形式向綜合科匯報。 4、工作原則

(1)在綜合科的指導下開展工作。

(2)以廣大員工為動力源泉,依靠廣大員工,發動廣大員工參與膳食管理工作,自覺維護員工的切身利益。

(3)公正、公平地評價食堂工作,在肯定成績的同時對存在的問題要有理、有利、有節地交涉,與食堂老闆建立良好合作關係。

5、本委員會是由綜合科分管食堂的負責人、食堂管理人員、員工代表組成。本委員會的成員必須具有以下條件:

(1) 敬業精神,對工作一絲不苟,樂於為員工服務。

(2)積極參與食堂的監督工作。

(3)勇於開拓。

(4)言行一致,以身作則,公正、公平。

(5)得到廣大員工的普遍信任,善於團結各位委員,善於與食堂交涉,溝通。

6、本委員會每天定期對食堂飯菜質量、**、衛生及服務態度進行綜合測評,定期召開委員會成員會議,進行工作小結和反饋意見及建議。

7、工作宗旨

(1)策劃工作:全面收集、分析來自員工和食堂的資訊。對於員工對食堂的投訴,必須盡快與食堂協調,要求食堂對投訴盡快作出答覆,並用將食堂的答覆公之於眾。

我們原則是員工的投訴有求必應。

(2)宣傳工作:代表本委員會向廣大員工宣傳本委員會的資訊,充分運用網路、海報等傳媒手段進行宣傳。

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