《生物化學》課程標準
第一部分課程概述
一、課程名稱
中文名稱：《生物化學基礎》
二、學時與適用物件
課程總計54學時，實驗課6學時，理論課為48學時。本標準適用於四年制中職護理、五年制高職檢驗、五年制****技術和五年制高職護理。
三、課程性質地位
《生物化學》是醫學類專業開設的一門必修的專業基礎課。生物化學從化學的角度認識生命活動，對於生命科學的發展具有重要推動作用。它的理論已經滲透到基礎醫學和臨床醫學的各個學科，在醫學的發展中具有重要作用。
生物化學是醫學基礎知識的重要組成部分。
本課程的預修課程為《醫用有機化學》、《人體解剖學》、《細胞生物學》等，主修完本課程後，學生將進一步學習《醫學免疫學》、《醫學微生物學》、《病理學》、《病理生理學》、《藥理學》等後續專業基礎課程。
四、課程基本理念
1、準確把握本門課程在人才培養方案中的作用和地位，在教學內容的設定上首先保證蛋白質結構與功能和物質代謝等生物化學的基本知識和基本理論的安排，使學生能夠在後續的基礎和護理課程中理解和應用這些知識加深對醫學問題的理解。為適應醫學發展的需要，在內容上也要穿插安排一些新的進展，保證學生所學知識的先進性。
2、堅持學生為主體、教師為主導的教學理念。突出啟發式教學、討論式教學、問題式教學等先進的教學方法，靈活運用**錄影、電子幻燈、學科專業**等多種現代化教學手段，發揮資訊化教學的特點和優勢，著力提高學生的學習興趣、調動學生的積極主動性，以利於學生對教學內容的理解，開擴視野，培養科學的思維方式。
3、注重理論聯絡實際。作為一門醫學基礎學科，生物化學與臨床檢驗、護理學之間有著密切的聯絡。在教學活動中，教師應該注意引導學生應用生物化學理論知識分析解釋相關的臨床現象。
例如，在學習氨基酸代謝時，以高氨血症為例，解釋臨床上肝病患者禁用鹼性利尿劑和鹼性灌腸液的理論依據。提高學生分析問題、解決問題的能力。
五、課程設計思路
《生物化學》課程設計應突出以學生為中心，緊緊圍繞五年制臨床護理和臨床檢驗專業的人才培養目標，準確把握本門課程在該專業課程體系中的定位和作用，強化理論基礎，重視生物化學相關知識在醫學中的應用。科學安排各類教學活動和教學形式，有效利用資訊化教學、討論式教學等教學方法，建立科學有效的課程考核辦法，及時融入生物化學的前沿進展，保證教學的先進性、有效性和創新性。
1、框架設計與內容安排
《生物化學》課程的理論授課54學時，包括理論課、實驗課、自學輔導和討論課等形式。
理論授課內容分為三部分設定。第一部分是蛋白分子的結構與功能。通過這部分學習，學生能夠掌握各種蛋白質和酶的結構特性，重要功能及基本的理化性質及應用，這部分內容對理解生命的本質具有重要的意義，也為後續的學習打下基礎。
第二部分是物質代謝與調節。各種物質代謝之間有著廣泛的聯絡，機體具有精密的物質代謝調節能力，使物質代謝成為乙個複雜的網路。第三部分是組織器官的生物化學。
前兩部分內容從分子水平闡述了機體的結構，重要物質的代謝。在這些內容的基礎上，不同組織器官的代謝又各有其特點。它們在機體物質代謝中中即發揮各自的獨特的作用又協調工作，使機體構成乙個統一的整體。
正常的物質代謝是生命過程所必需的，而物質代謝的紊亂往往是一些疾病的重要原因，或者臨床**的靶點。通過第二﹑三部分學習，學生能夠使用生物化學的基本原理解釋其與臨床疾病的關係。部分易於理解的內容鼓勵學生利用參考資料和網路資源自主學習，同時教師對提出的問題答疑輔導。
2、教學實施
主要採用理論授課。突出啟發式教學，靈活使用討論式教學等先進的教學方法，發揮資訊化教學的特點和優勢，充分利用**錄影、動畫、電子幻燈、網路資源等多種現代化教學手段，調動學生的積極主動性，激發學習興趣，提高學習效率，進一步強化學生的知識與實踐操作技能，開擴視野，培養科學的思維方式。
自學安排6學時。其中2學時用於維生素自學；2學時用於核苷酸代謝自學；2學時用於總複習。兩章自學內容將由教師布置自學內容、思考題和學習要求。
這兩章內容的特點是涉及的知識點多而小，相互聯絡不多，主要屬於記憶性的內容，經我們多年實踐，自學效果優於授課。
討論課安排4學時，在物質代謝部分學習結束時進行。由教師預先布置針對前期所有學習內容的討論題目，通過學生分組自行查閱文獻、參考書等，使用基本生物化學原理對自己感興趣的問題進行總結並撰寫發言提綱和電子幻燈，利用2學時分組準備，2學時用於學生代表發言。採用在大教室，面對全體學生的報告形式，最後教師總結點評。
在參與過程中感受本學科領域新的重要進展、研究熱點及其科學意義，養成熱愛科學、熱愛專業、堅持讀書的習慣，為今後的學習和工作打下良好基礎。
3、課程評價
課程考核是《生物化學》課程評價的主要方法，建立課程試題庫，制定規範的命題原則和方法。理論課考試採用閉卷、筆試的方式，根據課程標準命題，實施教考分離，設a、b卷。課程結束後認真做好學生考試成績統計分析和試卷質量分析報告，並進行教學檔案管理。
另外，本門課程每節課的教案均應有各自的教學設計。
六、課程學習策略與建議
《生物化學》內容繁雜抽象，需要記憶的內容較多，各部分內容之間互為基礎，存在著複雜動態的聯絡。但這門課程又與日常生活及臨床疾病關係密切，是醫學生一門重要的專業基礎課。為提高教學效果，針對課程的特點，提出以下學習策略和建議：
1、 課前充分預習，做到有備而來。通過合理、有效的授課方式引導學生認真聽講、積極思考、充分發揮想象力，對知識點融會貫通，提高課堂吸收的效率。
2、 課程的第一部分內容為蛋白分子的結構與功能，屬於靜態生物化學部分。在學習過程中應首先注意把握蛋白分子的各級結構的特點，以結構決定功能的原理來理解蛋白分子結構與功能的關係。
3、課程的第二部分內容為物質代謝與調節，屬於動態生物化學部分。三大物質代謝途複雜，彼此之間又存在廣泛聯絡。學習這部分內容要在記憶主要代謝途徑，重要產物，關鍵酶的基礎上，感受物質代謝「動態」和「聯絡」兩大特點。
注意聯絡生活實際，促進理解和掌握所學的知識。
4、 課程的第三部分內容為組織器官的生物化學。注意體會在符合基本的代謝規律的前提下，不同組織器官代謝的特點及這些特點與組織器官生物功能的關係。在學習的過程中，注重建立整體框架知識結構，強調與物質代謝各章節知識之間的聯絡、與臨床疾病和生活實際的聯絡，把知識學活用活。
第二部分課程目標
一、總體目標
通過對《生物化學》的學習，能夠概括生物化學的基本理論，應用這些理論認識蛋白質分子結構與功能相適應、物質代謝網路的動態性和協調性等基本規律，學會應用生物化學的基本理論和基本知識解釋與人類健康、疾病相關的一些醫學實踐問題，為學習相關基礎護理和臨床檢驗課程奠定基礎。
二、分類目標
（一）知識與技能目標
1、基本理論知識
（1）蛋白質等生物分子的結構與功能
能夠闡述蛋白質、多醣、脂類複合物的基本結構特徵，小分子單體的結構、組成、連線方式等；能夠說出蛋白分子的結構層次，每種層次的結構特點以及與功能的相關性；能夠闡述蛋白質分子功能的複雜性、網路性，它們之間的相互作用以及可調節性。
（2）物質代謝
能夠概括三大物質代謝的基本規律和基本特徵；闡述每條代謝途徑的起點與終點、重要的中間產物、關鍵酶的調節和每條代謝途徑的生理意義。說出重要代謝物的**和去路；闡述不同物質代謝途徑之間怎樣構成網路。比較在內、外環境變化的不同條件下，物質代謝發生怎樣的變化以及這些變化與臨床疾病的聯絡。
（3）組織器官的生物化學代謝特徵
能夠闡述血液的化學組成、血漿蛋白的種類以及分類方法；解釋血漿清蛋白的多種生理功能與疾病的相關性；歸納凝血與抗凝血、纖溶與抗纖溶的分子機制及臨床意義；概括紅細胞的物質代謝特徵、血紅素合成及其與疾病的關係；能夠使用肝的生物化學理論闡述肝的生物轉化作用及膽汁酸的代謝與功能；解釋膽色素代謝途徑與各型別黃疸的發生機制。能夠闡述細胞外基質中的醣蛋白、蛋白多醣的結構、組成和功能具有多樣性。
2、基本技能
（一）過程與方法目標
1、 通過課堂學習，感受生物化學在臨床醫學中的重要性。激發學習興趣，調動學習的積極性，樹立熱愛醫學科學的觀念，為今後從事的臨床檢驗和臨床護理工作奠定良好的基礎。
2、將所學知識結構化和整體化。在面對大量知識時，能夠「綱舉目張」，形成在學習中迅速總結要點和規律的能力。
3、參與課堂討論，培養學生資訊收集整理、知識綜合運用和交流表達能力。在討論課準備中，初步體驗文獻查閱、課題設計、**撰寫等過程，培養提出問題、解決問題的能力及創新意識。
（二）情感態度與價值觀目標
1、通過生物化學教學，增強實事求是的科學態度、積極探索的科學精神；感悟生命奇妙，增強探索生命奧秘的興趣；培養學生尊重客觀事實、不迷信權威、敢於懷疑的思維品質。
2、注意介紹生物化學發展史，強調生物化學的發展在國家醫療衛生事業及科研工作中的重要性，激發學生愛國熱情，堅定學好生物化學，獻身人類健康事業的信念。
3、建立將來作為臨床醫生和臨床護理工作者的科學研究意識。通過認識生物化學在醫藥衛生領域中應用，關注物質分子變化與解決醫學問題的關聯，形成未來自覺應用生物化學的理論研究在臨床工作中遇到的問題，在未來的臨床和護理工作有所發明，有所創造的意識。
4、通過組織分工合作、蒐集分析資料、討論組織發言內容、幻燈製作及口頭報告，養成「團隊合作」精神。
5、辯證看待生物化學的發展對人類社會的作用和影響。科學的發展往往兼有正反兩方面作用，生物化學的發展也是一柄「雙刃劍」，它帶給人類新的社會效應、經濟效應的同時，也可能帶來潛在的負面影響。形成合理運用生物化學的技術成果，為人類造福。
第三部分內容標準
一、教學內容與課時分配
二、內容要點與基本要求
第一章緒論
基本要求：能夠說出生物化學的發展歷史；說出生物化學在生命科學中的地位和意義；闡述生物化學研究的主要內容、研究的常用方法與應用。
《生物化學》課程標準
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