xx年x月底，我們突然接到學校裡要去實習的通知。說實話當時心裡很糾結，畢竟我們還小要我們離開家，離開學校，這對我們來說無非是個打擊、當時很難接受。因為我們入學時並不是很了解自己的專業，只是抱著去玩的心態踏入了xx大學的校門。
後來經過老師還有身邊朋友的開導，我們都想明白了、總有一天我們要離開校園走向社會，開闊出一片屬於自己的天空。
接下來我們面臨著兩種選擇，（指的是實習單位）xx和xx。當時我們班同學有三分之二選的是xx，可是計畫不如變化快。經過xx集團的一次講解之後，選擇xx的同學由原來的三分之二變成三分之一了。
這就是說大多數同學選擇了xx。意味著我們要分開了，每個人都有自己的想法，我們都不能去阻攔任何乙個同學、雖然我們之間是那麼不捨。
xx年x月x日，我們的第一站青島xx培訓學院（實習之前都要經過一周的培訓），拖拉著大包小包的行李到了宿舍，摧開門時感覺到很溫馨很舒適、床鋪被褥包括軍訓服、作業本，原子筆擺放都非常整齊。很快便要去我們學院用一頓午餐了，大家幾乎都不餓、無論如何得吃。人生中第一頓飯吃的那麼累，首先我們所有同學要分成小組的形式排著整齊的隊伍去餐廳，然後打好飯後進入餐廳找到自己的座位，還要喊口號，並且老師規定我們一粒公尺不能剩，還要等所有同學吃飽之後才可以回到宿舍，總之規矩真的非常多。
每天都要早早的起床上早操，站軍姿、很辛苦，我們不僅沒有放棄、反而更堅強。因為xx學院讓我們感受到同學師生之間的那份可貴的感情。我們每天上午都要聽助教給我們講課，下午助教要交我們練習站姿和基本禮儀等。
七天雖然很累，但是我們學到了知識，我們每位同學都堅持了下去。
xx年x月xx號，我們被分到了各個實體，正式入職xx了。很緊張，同時又很嚮往。
第一天對於上班很期待，可由於我們沒有真正接觸過酒店，所以還要接受一些實操培訓（當時店裡還處於淡季，並不是很忙）。等到師傅認為自己已經有足夠能力時，才會讓我們上崗。
原來這份工作遠遠沒有我們想得那麼簡單，酒店裡的要學的東西非常多。十七八歲的我們在家被疼著慣著，一時間根本無法去適應。以前我們都是被照顧著，可以說是衣來伸手飯來張口，可是工作了，我們不能把自己當成公主、少爺了。
首先我們要學會微笑去面對客人，有句話說的好：顧客就是上帝。要讓顧客對你的服務滿意，要做的有很多。
首先作為乙個高檔酒店的服務員應該怎麼去面對客人提出的不同要求，尤其我們在中餐廳，接觸到這方面知識也是比較多的。
當你看桌時，如果客人有特殊要求的話，就按照客人意思分先後順序給客人斟茶水（包括酒水在內的）。如果客人沒有要求，則按照先女士兒童，主賓、後主人的順序來斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底，不要全部連底倒完。
上菜時，要知道在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要的位置。上湯時，要將湯上到桌上後向主人詢問是否需要分湯，對於分餐的客人、每次都要將菜品上桌後現報菜名，還要給客人做乙個展示、按照人數將其用骨碟分餐，給每位客人上菜時要再次報菜名，並請客人慢用。等到所有菜品全部出完後，還要向客人說明：
您的菜已經全部上齊，請慢用！
要是說幹這份工作不苦不累，絕對是不可能的。這條路走起來非常累。當時因為我們是青島xx金閣店裡最小的員工，所以一直以來被同事關心著。
開始我們一直在堅持著，有時難免委屈了也會有些抱怨、這也是正常的。
當時我們入職二十多天後，店裡生意越來越好，即將迎來高峰時期、每天要上十幾個小時的班。很累，也不能跟家裡說，怕他們會擔心，只好有苦自己嚥下去。每天下班後連往宿舍走的力氣都沒有、腳都不敢穿鞋，除了自己領導跟同事沒有人知道知道
自己心裡的委屈。
接下來的日子，雖然人在上班，但那時心早不在店裡了、我們一心想著要離開xx。後來經理主管都知道我們的想法了，就會找我們談話，問我們是不是有老員工欺負我們了？是不是因為吃住不滿意了？
等等問題，補過他們的意見是希望我們能留下來（因為我們表現也一直不錯），那個時候不知道是走還是留，畢竟我們也熟悉了解了工作壞境了。
僅憑一人想留下來是不可能的，我們一起去的，如果留下理該都留下，要走也該一起走。最後我們選擇了辭職。本以為經理他們都會對我們意見非常大（因為在店裡最忙的時候我們撂攤走人了，真的非常不負責任），可是出乎意料，經理說要我們以後有空常去，跟我們講了生活中很多哲理、她跟我們說不要把自己當成孩子來看，那麼你永遠都不會成熟。
還有就是我們經理主管掛在嘴邊的那句：失敗不重要，重要的是看你有沒有站起來的勇氣。感覺這次真的沒有白去，最起碼遇到一群好領導，好同事。
這次雖然我只參加實習乙個月左右，可是學到太多課本上沒有的知識。學會了為人處世，也明白了想在社會立足不可能會一帆風順，要勇敢、樂觀地去面對人生中的沒乙個驛站。
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