關於酒店認知實習的實訓報告

2022-01-04 21:23:04 字數 522 閱讀 2939

本次酒店認知實訓主要採取學生參觀酒店、查閱酒店經營情況的方式完成。實訓期間學生在不同的酒店參觀學習,了解酒店集團各崗位情景的運作情況,具體業務的處理流程。了解星級酒店的運營模式,深入感受高星級酒店的服務方式。

在專業老師的安排下,這次的酒店認知實訓周我們先是參觀了位於重慶北部新區的園博園,觀賞了整個園博園內不同的園林風格與特色,了解到園博園內的整體布局與各個園林區所體現的不同的人文風格與水鄉氛圍。緊接著我們參觀了位於北部新區龍帆路一號的重慶君頓兩江酒店,我們不僅了解到君頓酒店的整體概況與它的發展歷程,還對豪華型酒店的運營模式有了初步的認識。在君頓酒店人力資源部的經理的介紹下,我們先後對君頓酒店的發展模式、酒店布局、員工情況做了大致的了解。

在這個基礎之上,我們隨後又參觀了位於渝北北部新區冉家壩商圈的重慶澳維國際酒店。這家酒店完全按照國際五星級標準修建,其裝飾奢華典雅、氣勢恢巨集。澳維酒店的hr總監在我們參觀了酒店之後給我們做了乙個澳維酒店校園宣講會,總體介紹了酒店的大致布局,並對我們的參觀活動表示歡迎,還邀請了在其酒店實習的我校11級酒店管理專業的學長學姐為我們分享了他們的實習心得體會。

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