服務員工作職責

崗位名稱：服務員

直接上級：大堂領班

本職工作：服務

（1）、對領班負責，服從上級分派和工作指令，為客人提供禮貌熱情、快捷、準確的服務。

（2）、保持良好的儀容儀表和個人衛生，儀容大方、著裝整潔。

（3）、認真參加班前會，專心聽大堂經理講話，認真吸取經驗教訓。

（4）、按要求確保責任區內店堂桌椅、餐具和環境衛生。

（5）、做好餐具、用具、及其它雜項的補充、替換、配選工作。

（6）、嚴格按本店規定的服務程式做好擺臺工作。

（7）、熟知本店特色菜品以及常供菜品的味別、特點、酒水品名、**等，主動熱情介紹並恰當地回答客人的相關詢問。

（8）、不停地巡台，及時撤去客人用過的空盤，補充乾淨的杯盤。

（9）、應記住客人的名字和常客的喜好，以便更好服務。但不能與客人過分密切。

（10）、快速做好收台、翻台工作，提高餐檯利用率。

（11）、與同事搞好團結，互助互學、密切合作，使服務運作通暢和諧。

（12）、負責引領或替客人結帳，不可高聲讀出帳單金額，以免引起客人不快。

（13）、積極參加業務培訓，不斷提高服務技能。

（14）、嚴格按照服務的「11個必須」工作。

（15）、定期接受培訓和考核。

酒吧服務員工作職責

酒吧服務員崗位職責及服務流程 1.做好接待前各項準備工作各區域的衛生。2.熟悉服務程式和客人要求的標準。3.熟悉各種酒水品種 各種杯具的特點即起飲用方式。4.按照客人的要求提供酒水和飲料。5.中途即使整理衛生並把杯具送入洗杯間。6.保持酒吧的整潔和整齊包括營業前.7.對客人買當程式有任何不滿即使反映...

樓層服務員工作職責

篇一 樓層服務員崗位職責 崗位職責 崗位描述 在領班的帶領下，做好本職工作，配合客戶經理做好對客服務工作，負責本區域清潔衛生維護 打掃 確保來店的客人滿意。工作內容 1 遵守酒店的各項規章制度，接受並完成上級安排的工作，上班時的工作活動不能超越 此區域。遇到自身不能解決的問題及時向上反映，切忌自作主...

鞋吧服務員工作職責

職位 鞋吧服務員 直屬上級 運營部主管 工作範圍 門店 崗位職責 1 上班前十分鐘到達公司，整理儀容儀表，以熱情的狀態投入到一天的工作當中 2 把負責區域內的物品補給到位，保證每天的使用量 3 按編號正確擺放男女客用拖鞋，以便快速的領取 4 保持鞋吧的環境衛生，鞋子定期進行清潔 消毒 5 根據客人數...