隨著賓館的發展，財務內部控制制度加以完善。為了實現內部控制的基本目標，必須抓住房務部內部的關鍵環節，完善部門內部財務控制系統。
1、部門收入的內部控制
（1）嚴格把控客房保證金、預收定金的內部控制。
保證金、預收定金的內部控制主要體現在收取及退回時的財務操作流程的合理性設計，手續要完備，會計處理時應當單獨列帳。保證金、預收定金的內部控制要求中心財務審核人員每天審核客人賬戶餘額，若客人預付定金或信用卡授權不足支付下一天房費或者其他消費，應及時通知有關人員補收定金或補授權。在客人退房時，若客人定金單據遺失，除要求客人在定金遺失單上簽字外，尚需提供身份證明，前台收銀員必須影印乙份隨定金遺失單一並交財務部門。
（2）嚴格把握客房收入審核的內部控制。
客房收入審核的難點表現在與財務內部控制有關的所有資料都要逐步、逐筆核查。一是對前台的收銀工作、客房部房間的出租情況、房租過賬三者應進行嚴格的審查和勾對。二是對當天客人客房收益彙總表形成二次核查。
三是對離店客人消費明細表的最終核對，形成有利於賬款催收的有效、合理的資料。
（3）嚴格把控房價折扣許可權的內部控制。
客房產品的特徵，一是不可儲存性，二是時效性。客房產品如果當天未能銷售出去，就意味著當天客房價值永遠失去。為了有效利用、發揮好客房的時效性，中心往往會制訂當天或一段時間內房價折扣制度，吸引更多客源。
房價折扣許可權的具體操作有一定靈活度，也容易產生失控。加強房價折扣管理，一是要檢查每日房費過賬前客房收入的折扣情況。二是檢查折扣是否符合規定、是否有越權批准的折扣。
三是檢查折扣的實際比例與房金的收入情況是否一致。四是檢查預訂人是否和入住人一致以及折扣計算是否正確等。
（4）嚴格把控換房內部控制。
客房產品有多種型別，以適應不同需求、不同檔次客戶的使用。不同型別的客房產品，其投入與維護成本不同，客人可能因各種原因對原有預訂或住客房提出更換要求。換房運作的內部控制也應嚴格規範。
一是嚴格許可權。要制訂嚴格的換房許可權制度。二是同類互換，換房時應以同類房型更換為主。
三是嚴格差價管理，非同類房型更換應補差價。四是嚴格操作，不管哪種換房均應填寫換房單，更換房卡，並將原客房中的消費轉入新房間。五是嚴格審核，審核人員在每日客房收入過賬前，應檢查有關批准手續是否完備、原房間消費是否已全部轉入新房間。
2、其他收入的內部控制。
主要包括房間小酒吧、洗衣收入、商務中心、商場、汽車服務等收入的內部控制。房間小酒吧、洗衣收入、商務中心的收入要及時讓客人簽字，並把消費單遞送總台再入帳。
客房部消毒制度
專人 有專人負責管理 消毒 消毒程式八字 藥物 洗刷 去汙 消毒 清洗 存放 保潔 電子裝置 清洗 去汙 晾乾 消毒 存放 保潔 酒店衛生檢查制度 一 目的 為提高酒店衛生管理工作質量，向顧客提供清新 整潔 衛生的消費環境，特制定本規定。二 內容 1 衛生管理包括個人衛生管理 物品及裝置衛生管理和食...
客房部衛生制度
一 從業人員必須持有健康證方可上崗。二 從業人員每年必須接受賓館統一的身體檢查。三 消毒間應設專職或兼職消毒人員。四 公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔 無油漬 無水漬 無異味。客房內衛生間的洗漱池 浴盆應每日清毒。五 公衛及樓層人員必須嚴格按照 衛生間清掃程式 操作。六 床上布草必須執行一客...
實用客房部制度全集
一 考勤管理制度 第一條.考勤記錄 1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。第二條.考勤類別 1.遲到 凡超過上班時間5 30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5 30元。2.早退 凡未向主管領導請假，提前5...