張村驛九年制學校馬靜
尊敬的各位評委老師： 你們好！ 我今天說課的內容是教科版科學六年級下冊第二單元《物質的變化》的第二課《物質發生了什麼變化》。
一、 說教材
本單元主要研究物質的化學變化，從化學變化伴隨的現象中尋找化學變化的本質，即產生了新物質，而物質的化學變化產生了哪些新物質、如何判斷，這就要求學生通過本課的學習，學會尋找足夠多的證據，來作為判斷新物質產生的依據。本課內容是繼前一課《我們身邊的物質》之後，從更深入更科學的角度繼續研究物質的變化。
二、說學情
本課教學的物件是六年級的學生，通過幾年來對科學課的學習，學生已經逐步具備了一定的觀察能力、自主**能力和動手操作能力。而本課主要接觸沙子、黃豆及白糖，這是他們所熟悉的物質，這就更能引導學生運用已有的知識經驗來進行學習。
三、 說目標
1、知識與技能：物質的變化可以劃分為物理變化和化學變化，它們的區別在於是不是產生了新的物質。一些物質在變化的過程中，會既發生化學變化又發生物理變化。
2、過程與方法：學習用篩網分離混合物，學習用蠟燭給白糖加熱。
3、情感態度價值觀：養成細心觀察，及時記錄的習慣。體會到在實驗操作過程中，細緻並實事求是地匯報觀察到的現象對於得出正確結論是重要的。
基於以上的分析我明確了本課的教學重點與難點：
重點：觀察白糖加熱的變化。
難點：觀察物理變化和化學變化的過程，並找出它們之間的區別。
四、說教學方法
我覺得本課應該採用以教師引導啟發為主，講解示範為輔的教學方法，積極組織學生開展小組**活動，並進行充分的交流討論，引導學生 「觀察——**——實驗——得出結論」 從而讓學生自己去觀察物理變化和化學變化的現象。實驗結束後，讓學生運用自己的方式進行匯報，在交流中就**的過程進行一定的闡述，從而提高學生對實驗現象進行綜合分析和概括的能力。
五、 說教學過程
第一環節：匯入新課這一環節我採取複習匯入的方式開始教學：上一節課我們研究了《身邊的物質》，知道了世界是由物質構成的，並且物質總在不斷地變化。
這節課，我們將通過實驗來**物質到底發生了什麼變化。從而引出課題並板書課題。這種直接匯入的方式簡單明瞭，又能給學生留下懸念，學生的求知慾望很快地被激發起來了。
接下來進行第二環節：實驗**這個環節有兩項實驗活動：第一項活動是混合沙子和豆子，這個活動是鋪墊；第二活動項是觀察加熱白糖的變化，這個活動是重點。
我會讓學生猜一猜混合後，沙和豆子會發生變化嗎？通過猜測活動，既培養了學生遇到問題先根據已有的知識和經驗進行思考的習慣，也讓學生知道了猜測要有事實作依據。接下來，我讓學生把從杯子裡再分別取出一些沙和豆子倒在空杯中進行混合、攪拌，同時提醒學生要注意觀察，看看沙和豆子發生了變化沒有？
並將他們觀察到的現象描述出來。接著引導學生分離混合物。分離後，指導學生進行細心的觀察比較。
有些學生會糾纏於某些細微的變化，比如混合過的沙子裡有一點豆子碎渣等，這是值得肯定的嚴密細緻的態度。但我要啟發學生，這些現象只說明沙和豆子混合後在形狀、大小等方面發生了細微的變化，特徵和性質沒有變，沙還是沙，豆還是豆。我覺得，這種分析會極大地豐富學生的認識。
最後，混合沙和豆子，我們觀察不到它們有明顯的變化，說明混合以後沒有產生新的物質。接下來，進行第二項實驗活動：觀察加熱白糖的變化我先讓學生觀察白糖的特點，並記錄在**中；然後引導學生**：
給白糖加熱，會發生哪些變化，讓學生將他們的**結果填寫在記錄表中。在這裡，我會鼓勵學生大膽**，激起他們強烈的**興趣，為後面的實驗觀察服務。接著，我借助課件，講解「給白糖加熱」的方法和注意點，並作示範。
由於這個實驗有一定的危險性，所以我的講解過程要力求清楚明白。然後，各小組開始給白糖加熱，並及時記錄觀察到的現象。在活動當中，我會注意控制課堂紀律，以防突發事件的發生。
實驗做完後，學生要交流觀察到的白糖的變化。在這裡，我要讓學生以嚴謹的態度來表達、交流自己觀察到的現象。交流時，引導學生從狀態、顏色、氣味三方面的變化來進行交流。
觀察白糖的變化過程，首先是固體的白糖變成了液體的白糖，然後繼續加熱，白糖的顏色逐漸加深，最後變成有焦味的黑色固體。這時我會提問「黑色固體是不是原來的白糖呢？」在這一問題的回答上學生的意見可能會產生分歧，於是我會提醒學生從形狀、顏色、氣味上來判斷。
我可以啟發學生白糖能在水中溶解，引導學生用「溶解」的方法來判斷它是不是白糖。結果證明，黑色固體不能溶解在水裡，所以它不是白糖，這說明白糖在加熱過程中產生了新的物質。這時我會著重強調，這種變化是特徵、性質上的變化。
而這種黑色固體，科學家也早就通過實驗證明了是----黑炭。緊接著，我會將教學活動引入到蠟燭燃燒的變化上來。由於觀察的侷限性，我會出示課件讓學生了解蠟燭在燃燒過程中的變化。
最後小結並板書：加熱白糖，蠟燭燃燒都產生了新的物質。在這個環節中，通過兩個實驗的有序展開，學生的**興趣層層遞進，從而激發了他們強烈的學習熱情。
通過上述活動，讓學生對物質的變化有了很深的感性認識。進入第三環節的教學：總結特點。
我會先由混合沙和豆子的實驗，引入「物理變化」這一概念；再由加熱白糖，蠟燭燃燒的實驗，引入「化學變化」這一概念。接著，我會總結這兩種變化的特點：物理變化只在狀態、形狀、大小等方面發生變化，沒有產生新的不同於原來的物質；而化學變化也常常在狀態、形狀、大小等方面發生變化，但關鍵的是它產生了新的物質。
所以它們的區別就在於：是不是產生了新的物質。
以上，我從教材、學情、目標、教學方法和教學過程五個方面對本課進行了說明，我的說課到此結束，謝謝各位評委老師。
何物質發生了什麼變化說課稿
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