做飯心得筆記
食譜一：三鮮餃子宴
材料：豬肉、鮮蝦、薑末、各種蔬菜（韭菜、茴香苗、蓮藕、香菇、北瓜、白蘿蔔、香菜、豆角等）
製作方法：鮮肉兩份、鮮蝦乙份，均切成黃豆大小肉丁放入薑末、味精用生抽醬油（金標牌）乙個方向打餡、再打入點水。放入些許油（花椒練過）攪勻。乙份餡乙份蔬菜再加點鹽。
食譜二：竄丸子湯
材料：鮮瘦肉、冬瓜或蓮藕、姜、香菜
製作方法：先將冬瓜或蓮藕、薑片放入鍋中煮八成熟，將鮮瘦肉成餡狀用雞蛋清打餡放入少許鹽、味精，竄丸子入鍋，出鍋放入鹽、香菜。
食譜三：炸油條
材料：麵粉、油條膨鬆劑
食譜四：炒拔爛的（芹菜）
食譜五：燉鯽魚
食譜六：手乾爐面
食譜七：貓耳朵（雜糧）
食譜八：刀撥面（雜糧）
食譜九：餡合子（韭菜、粉條、雞蛋）
果汁機選單食譜大全彙總
最新最全料理機食譜大全 注 本文 網際網路，非原創！一 單一果汁 純果汁 如未特別註明，載具均為直公升杯或大型果汁杯。配方中有不足的地方，可自行做些調整，只要口味適當，改配方是無所謂的。一餐匙即為11。1毫公升，一茶匙為3。7毫公升 1 胡蘿蔔汁 胡蘿蔔洗淨切丁,放入清水煮至鍋開十分鐘,濾渣服汁 2...
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標準宴會選單
400元 桌 冷盤 松花豆腐七彩大拌菜 麻辣風乾腸青豆小河蝦 醬香豬唇南瓜百合 熱菜 川粵幹燒魚 薯仔排骨煲 道口燒雞 飄香豆花牛柳 熗炒奶白菜 鐵板魷魚仔 幹豆角扣肉 鍋仔 雜菌魚腐 湯 香菜皮蛋肉沫湯 主食 千層肉餅拉條子 玉公尺烙公尺飯 標準宴會選單 b 400元 桌 冷盤 刺身秋木耳爽口油麥...