連雲港職業技術學院
實習報告書
實習名稱連鎖企業市場調研與**管理實習
院系商學院
專業班級連鎖經營與管理
學號 100419135
姓名戴麗麗
實習時間 2012.10.01——2012.10.12
實習地點校內外
2012 年10月12日
前言大學三年,轉眼就過了倆年，學習了2年的專業知識,總體感覺只掌握的一半,因為很多理論的知識在當初學的時候沒有學到位,並且學了之後沒有運用到實踐中,也就是說學了兩年只是學了,但是不會用.這對於我們這個專業的學生來說是很吃虧的，連鎖經營管理是乙個需要能說會道能運用的專業,在學習了理論知識後要及時的加以運用,掌握技能才是最重要的.在以後的工作中,企業也正是需要有能力的人才而不是有知識的人才。
我們兩年中進行了很多的課程實習,也從中學到了一些操作技能,但是還遠遠不夠,只有親自到企業中去社會上實踐,到消費者中間去體會和他們的溝通,使自己能熟練掌握市場和營銷的關係,這需要很長的乙個過程.我們馬上面臨畢業,面臨著走向崗位走向企業的種種挑戰,如何學會將自己進行包裝然後推銷給企業,這都是很重要的。在這種情況下,我們專業開展了為期12天的連鎖企業市場調研與**管理實習。
一、、實習時間
2012.10.01---2012.10.12
二、實習目的
通過本次實習，促使我們把所學的連鎖經營與營銷知識轉化為實際市場調研能力與策劃能力，使我們能根據調研物件現有的資源狀況，在問卷調查的基礎上，激發創意，制定一套目標明確、可行性較強的**策劃方案。
3、實習內容
（一）實習流程
1. 確定調研物件及範圍；
2. 制定調研方案；
3. 設計調查問卷；
4. 實施調查問卷；
5. 進行資料分析；
6. 撰寫調查問卷分析報告；
7. 制定**方案；
（二）主要內容
1.關於蒙牛牛奶的調研
因為這是乙個小組合作，所以在最初要確定調研物件的時候很糾結，每個人的意見都不一樣，並且我覺得我們每個人的意見都很合理，所以一場激烈的討論是避免不了的，最後我們小組綜合各方面的因素，最終決定我們小組的調研物件為蒙牛牛奶。
為了更好地了解蒙牛牛奶並能制定乙份完美的調查問卷，我首先對蒙牛現有的網路資源進行了乙個整合，從中找出有用的資源，然後小組進行了討論，最終確定了20個問題，其中包括您的年齡、您的性別、您的職業、您一周喝多少次牛奶、您是從什麼渠道知道蒙牛牛奶的、您對蒙牛產品包裝滿意嗎、您覺得蒙牛牛奶的口感如何、您購買牛奶通常是依據、您認為哪種規格的牛奶最適合自己、200ml裝的牛奶，您可以接受的**在、您一般選擇哪種包裝的牛奶、假如您一直購買一種品牌的牛奶，什麼原因能使您去購買其他品牌的牛奶、您最喜歡的牛奶品牌是、您會向親朋好友推薦蒙牛牛奶嗎、如果您購買蒙牛牛奶的理由會是、您認為蒙牛近期的廣告如何、您購買牛奶最容易受哪種**影響、您通常在哪購買牛奶、您覺得蒙牛牛奶的**如何、您最喜歡蒙牛的哪種口味的牛奶（純牛奶、高鈣奶、酸牛奶、早餐奶等等）？您希望蒙牛廠商再增加其他口味的牛奶嗎？
本次的市場調查我們選擇了兩種調研方法。一是入戶訪問，是由我們組的成員深入到校園的男女宿舍樓，隨機選擇樓層與宿舍，與學生進行面對面的交流調研。另一方法是在學校食堂這個學生**量較多的地方進行攔截問卷訪問，隨機攔截用完餐的學生，請他們配合我們的調研問卷的填寫。
而我們作為訪問員則從旁指導他們的填寫遇到的疑問並給及正確解釋。
2.關於問卷調查的分析
調研活動結束，收回問卷。接下來的工作就是對我們調研取得的資料進行整理彙總。這是一項比調研實施更為重要的工作，因為調研得來的資料是雜亂無序的，要想作為最終的資料就需要我們對這些無序資料進行有序的整理及分析，從分析整理後的結果來看，我發現了倆條比較重要的結論：
消費者對蒙牛牛奶的了解渠道單一
分析：從**來看，消費者了解的渠道還是電視和超市居多，乙個是虛擬空間，乙個是現實空間，其實不難看出，應該現實受到電視的影響，進而去超市選購，雖然電視**宣傳的費用比較大，但是隨著電視的普及，電視的影響力也越來越大，所以要想增加人們對蒙牛牛奶的認識和了解，電視**的宣傳是一種不錯的選擇。
消費者輕易不願意更換已經選擇的牛奶品牌
分析：我們組對42人進行了調查，其中22人選擇，除非原來的牛奶出現質量問題，否則不會更換牛奶品牌，可以看出，消費者對牛奶的忠誠度還是很高的，一旦習慣了某重口味，就不會願意輕易的更換，但是針對這一現象，我們也進行了調查，發現，**便宜，質量***的話，有些顧客還是願意更換品牌的，同時還調查發現，人們對電視的接受力度還是很大，如果電視**廣告宣傳的好的話，消費者更容易接受乙個新的品牌嘗試。
3.關於**方案的制定
根據蒙牛牛奶的調查總結，我們小組分工進行蒙牛牛奶**活動方案，在制定**方案前，我們小組成員對大潤發超市進行了調查，主要調查了超市的運營狀況、超市的商品陳列、門店裝潢、超市的內部環境、外部環境、超市周圍的商圈環境、文化背景、競爭對手還有超市的使用過的**活動，通過對超市一些相關資料的了解，我們小組初步擬定了乙份**方案，其中**活動主要針對對消費者的購買力、收入水平、年齡結構等進行的。
四、實習心得
在這次的實習過程中，我們小組也的確遇到了不少的難題，在這過程中我們也有無助過著急過，但是卻從來沒有放棄過。因為我們相信再難的題只要我們肯思考肯努力，終有難題被攻破的時候，更何況我們不是孤軍奮戰，我們有乙個大集體。這次的實習正是讓我更加深刻的看到了團隊合作的重要性，我們七個人一起制計畫，一起設計問卷，一起去實地調研，有問題大家一起討論，沒有個人的英雄主義出現，也沒有不服從集體的情況出現，靠的是團隊的力量。
這樣的一次實習讓我真真切切認識到了團結就是力量這句話的真諦了。
其實除了認識到團結的力量外，我還發現了其實在社會的實踐中也是不能拋棄書本知識的，我以前總以為課堂中學到的知識並不能完全幫我們走入社會的工作，因為書本上有的東西太寬泛了，而社會是及其負責而且變幻莫測的，書上那些陳舊的理論是不完全適用社會生存的。但是這次的調研實習我卻意識到了實踐其實還是離不開書本的，兩個是要相互結合的，只學不實踐不行，只實踐沒有理論的支援也是不妥的，就像這次在做問卷設計與實施過程中，才體會到了「書到用時方恨少」，我們經常會有疑問，如果不翻開書本，根本無從下手。若是以後真的工作了，把以前所學知識全部拋入腦後，恐怕很難成就大事。
但是另一方面我也感受到了在沒有進行調研實踐實習之前，單純的聽市場調研這門課程時，真的是有很多不理解的地方，因為這就是一門實踐性很強的課程，若是沒有實踐，我們恐怕很難透徹的學會市場調研這項工作。
附：指導教師評語：
實習報告成績：
指導教師簽名：年月日
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