一、服務意識
1、我們部門的任何員工都屬於服務工作人員，在營業時間內我們須無條件的配合各部門同事做好服務接待工作。
2、我們要注意客人的舉動表情，主動快捷的提供對方所需的服務，讓對方感受重視。
3、分工不分家是我們的工作精神，凡是客人要求的服務都在我們的工作範圍內，完成自己的工作任務再去協助其他同事的工作更是我們的美德，如點菜跟單之餘……去協助樓面部同事為客人提供一些力所能及的服務等。
4、對客人的諮詢及疑問要耐心解釋應答，毫不厭煩,,對客人的投訴要虛心聆聽,熱心幫助。
5、敬客樂業，以禮待人，以誠待職，全心全意做到上崗1分鐘負責62秒。
二、日常售銷
1、清楚各類菜品、海鮮的售價及各項收費標準，在點菜時間向客人說明每
市開市前須了解當市好的各項**情況。
2、根據菜品海鮮的特徵及大概營業成份，做好客人的參謀，設身置地為客人著想，全理地為客人安排菜品數量，份量。
3、不可有欺騙顧客的心理及行為，點菜下單前須將客人所點的菜式再重述一次，如有不明之處須問清楚，摸稜兩可，以免產生投訴。
4、點菜完畢須徵求客人意見，對口味（如鹹、淡、甜、辣等）有無特別要求；對上菜速度時間要求（快、慢），對上菜順序（如：按順序或隨便上），有無特別要求。
5、對高消費的或身份特殊的客人要知會崗位經理或以上，給予特殊的服務。
6、點菜下單完畢，要做好跟單服務，了解所點的單或自已所在區域的單上菜速度如何是否按程式。
7、如有時間過長未上的菜式，須檢查是否漏單沽清等，並作出及時補救，是市中推銷要不斷了解有關部門的**情況造成過份脫銷或積貨。
8、主動與客人接觸溝通，就餐環境等評價，並及時向公司匯報，以便改善或參考，但不要輕易對客人作任何承諾。
三、客情維護
1、為了更有效地鞏固客源，保證本企業的經營效益，我們必須努力維護穩定的客源關係。
2、製造輕鬆和諧的氣氛，主動與陌生人溝通，努力留給別人最深的印象，記住對方的名字，使對方覺得受重視，關注對方的愛好，欣賞對方的優點，從談對方自以為榮的話題開始，力求更多溝通而獲得我們需要的資訊。注意場合，尊重對方的身份，善於觀色察顏，親切熱誠，殷勤適度，做到迎時歡喜，送時依依惜別，風趣大方，製造活躍的氣氛，見機行事，拋磚引玉，使對方覺得因你而受惠多多。
營業部收費工作職責
1 營業部全體工作人員要掌握有關供水法規政策，公司制度和收費標準，維護供用水市場秩序，做好使用者 工作。2 收費大廳工作人員應上崗，使用者前來繳費時要 規範服務用語，禮貌待客，使使用者高興而來，滿意而歸。收費員上門收費時，要上崗，要適度，要文明，禮貌服務，創效益。供水營業部全體職工要強化服務使用者的...
營業部工作目標
麗發精藝金屬工業 部門工作目標細化表 部門工作目標及採取的措施 衡量方法 工作目標1 注重客戶新產品需求調研，精確掌握客戶真實意向及詢價需求，做到 新零件 成功率不低於15 措施 1 迎合不同時期市場環境和各類客戶的不同需求，為客戶提供全方 位 準確及時的詢價資訊，加強 跟蹤及強化主動的與客戶溝通 ...
營業部新員工培訓大綱
一 接聽 標準用語 您好！美舟窗簾 接聽維修 必須記錄和告知顧客以下幾點 a 姓名 位址 b 安裝日期 c 單號 定單右上角 d 損壞窗簾所在房間名稱和窗簾損壞部位 e 安裝時間超過一年的須告知顧客要收取30元維修費，更換配件另外按實收取成本費。接聽到貨 必須記錄以下幾點 a 貨運站名稱 位址 b ...