1、 記錄下屬員工的出勤表，為員工安排休假、排班、加班、補鐘等。了解員工的工作需求，及時解決下屬的問題和建議。
2、 了解每名下屬的能力、性格、特長等，合理地調派工作和崗位，對每一名員工進行考績。
3、 開市前對下屬員工召開班前會，針對存在的問題進行簡要的講解，安排當市的工作任務和注意事項。
4、 檢查下屬員工的儀容儀表，必要時檢視營業用具是否完好，如對講機耳機線是否正常，名片是否隨身帶好等。
5、 了解當市的訂房情況，協調好禮賓部和本部門的工作，及時獲悉《房態表》的變動，合理地安排和調動各樓層營業人員的人數。
6、 協助營銷總監做好客源關係的記錄，收集客人的意見，將意見作為進步的階梯，不斷改進營業部的功能性和效率性。
7、 負責大廳的營業部經理必須熟悉宴席的運作，在舉辦大型宴會的過程中，協助樓面部、傳菜部、出品部的工作，給宴會的順利進行提供一定的保障。
8、 協助營銷總監處理客人的投訴，處理因菜品問題而產生的不良後果，有必要時可為客人退菜、取消、打折、贈送等。
9、 充分了解客人的需求，經常以**或上門拜訪的形式接觸客人，及時向客人介紹酒店的最新活動、節日安排等。留意熟客的消費動向，如「多久沒來了」、「為什麼沒來」等。
10、 對自己代訂的客人要親自點菜，特別是一些重要客人要跟蹤好上菜效率，主動徵詢客人對菜式味道、**等的意見並做好記錄。
營業部經理晉公升培訓手冊
第一章管理篇 上 中 下 第一節營業部經理的職責 一 管理的程式 二 營業部經理的職責 三 經理人的基本態度與技能 四 做一位成功的領導者 五 卓越領導者的特質 六 我是成功的業務主管嗎 七 乙個成功業務主管的信念 八 壽險行銷人員追求成功的信念 九 單位經營與業務發展 第二節營業部經營計畫與策略 ...
營業部經理晉公升培訓手冊
第一章管理篇 上 中 下 第一節營業部經理的職責 一 管理的程式 二 營業部經理的職責 三 經理人的基本態度與技能 四 做一位成功的領導者 五 卓越領導者的特質 六 我是成功的業務主管嗎 七 乙個成功業務主管的信念 八 壽險行銷人員追求成功的信念 九 單位經營與業務發展 第二節營業部經營計畫與策略 ...
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第一章管理篇 上 中 下 第一節營業部經理的職責 一 管理的程式 二 營業部經理的職責 三 經理人的基本態度與技能 四 做一位成功的領導者 五 卓越領導者的特質 六 我是成功的業務主管嗎 七 乙個成功業務主管的信念 八 壽險行銷人員追求成功的信念 九 單位經營與業務發展 第二節營業部經營計畫與策略 ...