學校食品安全監督職責

2021-10-11 16:15:47 字數 554 閱讀 5480

靜寧縣德順小學食品藥品安全監督職責

為了保證食品衛生安全,防止食品藥品汙染和有害因素對人體的危害,保障全校師生的身體健康。學校領導經常對學校的食品衛生安全工作進行檢查,學校對食品安全監督的職責主要有:

1、督促學校食堂的有關人員認真學習《食品衛生法》,食堂工作人員崗位職責》、《學校公共衛生制度》、《食堂衛生制度》、《食堂公開採購制度》。

2、監督食堂的食物個不能出現腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他異味、對人體健康有害的食品。

3、要求食堂採購的食品必須無毒、無害,所負責用應的的食品廠家須有衛生許可證和食品檢測證明。禁止「三無」食品進入學校,杜絕自製食品。

4、要求食堂長期保持內外環境整潔,及時消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲。

5、學校領導不定期對食品進行檢查,要求食品經營人員要定期體檢,持健康證上崗,保持個人衛生清潔,穿戴整潔。

6、利用晨會向全體師生宣傳有關的食品衛生知識。

我校食品衛生安全工作在校領導檢查督促下,讓從事炊事工作的人員充分認識到自己對搞好食品衛生應負的責任。從源頭上杜絕食品衛生事故的發生。使食品衛生工作朝著健康方向發展。

食品安全職責

食品安全管理領導組職責 一 負責組織對本校員工開展 中華人民共和國食品安全法 中華人民共和國食品安全設施條例 等法律法規的設施活動和教育培訓工作 二 定期或不定期召開專題會議,聽取本單位相關部門的食品安全工作匯報及建議,研究生產經營過程中存在的問題,針對性制定整改措施,加強和改進食品安全工作 三 按...

遼寧學校食堂食品安全監督員制度

第一章總則 第一條為進一步發展食品安全群眾性隊伍,拓展社會監督和群防群控的途徑,建立健全我省學校食堂食品安全工作機制,切實保障廣大師生的身體健康和生命安全,根據有關法律法規,結合我省實際,制定本制度。第二條本制度所稱學校食堂食品安全監督員,是指在全省學校 含托幼機構,下同 的學生會成員 學生黨 團 ...

學校食堂食品安全培訓學校食堂食品安全管理制度

學校食堂食品安全管理制度 食堂食品安全管理制度 一 學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營。二 食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛生。三 禁止採購無衛生許可證 無健康證商販提供的食品 無商品標籤或超過儲存期限等 三無 的食品 未...