一、在總務處的領導下，全面負責學生食堂組織管理和協調工作。
二、基本職責
1、對學生膳食安排做到心中有數，精細安排防止菜餚結構不合理，或浪費現象的發生。
2、對每日消費品要提前作出安排，開出選單，交付食品採購人員經辦。並負責對經辦人員的督查工作。票據報賬嚴格遵守財務管理制度。
3、負責學生用餐的主副食品的生產和**工作。
4、負責操作間及餐廳的衛生工作。
5、檢查各部門的運營情況，安全衛生，服務工作。
6、制定並落實食堂經營管理計畫和措施，並不斷改進。
三、工作標準及要求：
1、按伙食標準統籌安排好學生膳食，經常了解師生的餐飲需求，有針對性的開發和提供能滿足師生需求的餐飲食品和服務。
2、嚴格執行食品衛生制度。嚴把採購關，確保食品原輔料的食品衛生。嚴把食品加工關，確保所供用膳食品衛生安全，杜絕食物中毒事故的發生。
3、與廚師長一起進行菜餚的籌畫與設計，不斷推出新的品種，確保品種多、分量足、***。
4、健全廚房和餐廳管理組織，合理進行布局，督促管理人員對廚房生產環節和餐廳進行科學管理，減少生產中的浪費。
5、加強食堂工作人員的思想政治工作，充分調動食堂工作人員的積極性，努力提高師生對食堂服務工作的滿意率。
四、職權範圍
1、負責對員工招聘、管理、考核和工資的發放，報總務處、黨政辦備案。
2、對食堂衛生和食品衛生安全負責。
食堂負責人職責
1 對職工食堂全面負責。遵守公司食堂管理制度的規定，並認真管理，保證職工食堂正常運轉。2 執行 食品衛生法 落實 瑞程公司食堂管理規定 增強飲食衛生 環境衛生 個人衛生觀念，督促食堂人員搞好衛生，並認真檢查，作好記錄。3 採購的食品必須符合國家有關衛生標準與規定。採購的食品必須新鮮 衛生 清潔，嚴禁...
質量負責人崗位職責
貫徹執行國家有關藥品質量管理的法律 法規和政策，積極推行gsp在企業的施行。負責起草企業藥品質量管理制度，並指導 督促質量管理制度的執行。負責建立企業所經營藥品幷包含質量標準等內容的質量檔案。負責首營企業和首營品種的質量審核。負責藥品質量的查詢和藥品質量事故或質量投訴的調查 處理及報告。質量管理人員...
技術負責人崗位職責
專案總工程師 技術負責人 崗位職責 一 協助專案經理負責專案質量體系的建立 執行 審核 改進等各項工作，在質量管理和質量保證方面對專案經理負責。二 在專案經理的領導下，對專案工程的施工技術管理工作負具體責任。三 熟悉合同檔案及施工圖設計檔案，對設計圖紙的工程數量進行複核，及時糾正圖紙可能存在的遺漏或...