目的：建立工作服清潔保潔制度，規範工作服的管理及清洗消毒操作過程。防止汙染與交叉汙染。
範圍：適用於一般區及潔淨區工作服的管理
內容：1. 一般生產區工作服：
1.1. 材質要求：
白大褂（包括拖鞋、帽）發塵量應小，工作服設計時應合理選擇工作服口袋的位置、使用的連線扣件等，降低內容物或扣件掉落汙染食品的風險。洗滌後平整、柔軟，穿著舒適、方便。
1.2. 清洗週期： 每週更換清洗二次或弄髒即行更換清洗。
1.3. 清洗地點：一般區洗衣間
1.4. 清洗劑：洗衣液
1.5. 清洗用水：飲用水
1.6. 清洗方法：將待洗衣物每5套加洗衣液約一瓶蓋半，浸泡15min清洗，清後烘乾。
1.7. 貯藏方法：把乾燥的衣物取出，燙平後折好，並按編號用塑膠袋分裝。清點後放入更衣櫃。
2. 潔淨工作服：
2.1 材質要求：潔淨服（包括鞋、帽、手套、口罩）除一般生產區要求外，還應具有良好的隔離性，保證塵粒不易透過。
潔淨工作服質地應光滑，不脫落纖維和顆粒性物質（一般選擇合成纖維，不得使用純棉質地的服裝），對洗滌、消毒處理或高溫滅菌有耐久性，不易磨損。
2.2 潔淨工作服的製作要求：潔淨工作服線條簡單，寬鬆合身。邊緣應封縫，接縫應內封，不應有口袋、扣子、不必要的橫褶與帶子，降低內容物或扣
件掉落汙染食品的風險。
2.3 清洗週期： 每天更換清洗或弄髒即行更換清洗。清洗後存放超過2天使用前重新清洗。
2.4. 清洗地點：潔淨區洗衣間
2.5 清洗劑：洗衣液
2.6 清洗用水：飲用水、純化水
2.7. 清洗方法：將待洗衣物最大限額每五套包括帽子、手套一起放入洗衣機，加洗衣液約兩蓋杯，浸泡20分鐘，自動洗滌，用純化水漂洗後烘乾。
2.8 消毒方法：把乾燥的衣物取出，掛於衣架上，開啟紫外燈30分鐘進行消毒。
2.9貯藏方法：消毒後的工作服燙折好，並按編號用塑膠袋分裝。清點後放入更衣櫃。
3. 工作服使用：
3.1 不同區域的工作服不能混用，並應有明顯的標記。
3.2 一般區工作服與潔淨服要編號，專人專用，專人保管、發放、登記使用。
3.3 清洗人員清洗後及時填寫《工作服清洗記錄》和《工作發放記錄》
工作服清洗保潔制度
一 為了規範工作服清潔管理，保證生產過程衛生要求，特制定本制度。二 生產車間員工每人配備兩套工作服，及時清洗保潔，更換使用。三 直接與食品接觸的崗位員工下班後，必須將工作服交付公司保潔員，進行清洗消毒處理，其他崗位員工定期清洗工作服，保持清潔衛生。四 更衣室中，工作服必須和其他衣物分開存放，防止交叉...
工作服清洗制度
員工工作服管理制度 1.員工必須嚴格按照規定穿著工服 2.除清洗 修補外，工服不得帶出工作地 3.工服應保持清潔，有損壞，應及時修補 4.員工不得任意改動工服的樣式和穿著方法 5.庫管應準確把握庫存工服數量，在更換新工服前乙個月，統計各類及各種型號工服的需要數量 6.配發工服時，應填寫工服領用表，員...
工作服清洗消毒規範
c.紫外燈清潔 在使用過程中，定期清潔紫外燈管，保持表面清潔，因表面有灰塵 油汙等會影響滅菌效果，紫外燈的清潔保養 維修情況和時間應在相應表單中作好記錄，紫外燈管累計使用超過2000小時 或依據廠家說明書時間為準 後應該更換。紫外燈有異常情況應及時反映給車間主管，必要時進行更換。3.3清洗消毒後工作...