2019認識實習報告

2021-10-02 17:03:19 字數 2848 閱讀 9838

認識實習報告

班級:姓名:

學號指導教師

實習單位:

一、實習時間

二、實習地點

寧食集團是青海省最大的一家以副食品採購、倉儲、配送、零售為主業的股份制連鎖經營企業。集團成立伊始,就著眼於高起點、高標準發展,實施了統一名稱、統一核算、統一納稅、統一購進、統一配送、統一**、統一著裝、統一標準化服務的連鎖經營。。「八統一」實施後,盤活了企業存量資產,實現了內部資源優化配置,集團規模優勢充分顯現。

三、實行目的

1. 了解和熟悉超市物流、倉儲以及管理等相關知識,使所學知識跟實踐相結合。

2. 了解產品,接觸顧客,對顧客的消費心理和購買過程有一定知曉3.在動手實踐中感悟勞動的重要性,嘗試實踐的滋味,增加自己的閱歷.

四、實習內容

2023年7月13日上午:我班集體前往寧食集團,通過負責人的介紹及交流以及現場實地參觀了寧食集團的物流配發中心及寧食新開拓的領域——寧食一片綠,讓我對甯食具備了一定的認識了解,確立實習目的及成功的信心。

2023年7月13日14:00—17:00:貨櫃整理員

2023年7月14日:產品推介員

2023年7月15日:菸酒銷售員

五、實習收穫與體會

1. 在有限的時間裡,我從對超市物流、營銷等迷糊的情況下,通過接觸最基本的工作崗位,使我對超市物流、營銷、倉儲以及管理相關知識有了一定的了解和熟悉。

2. 了解了我們的產品,接觸顧客,對顧客的消費和購買過程有了一定的了解和認識,增強了溝通能力。

3. 在汗水中感受到了勞動的艱辛但在收穫也感受到了成功的滿足。

實習是每個大學生必須具備的經歷,他使我們在實踐中了解社會,學到了跟多在課堂上學習不到的東西,開啟了視野增長了知識,為以後更好地服務社會打下了堅實的基礎。

心態上調整的體會收穫學校人向社會人轉變,在學校接受了16年的教育,真正的和社會接觸並不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人乙個緩衝階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們並不是什麼天之驕子,也沒有什麼可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到乙個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。

這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。

實習的關鍵是你要知道要學習些什麼,多跟著師傅轉轉,看他們是如何處理問題的,用心去感悟,自己去發掘問題處理問題,有什麼不懂的主動去問去學,這樣,所學到的知識比課本上的更生動更實際。

這次實習使我受益匪淺,並且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業的一部分,在**超市也使得我會跟不同素質的人打交道的技巧,需要自己注重細節,精益求精地做好每一件小事.

在經歷了在超市的工作之後,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。乙個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。

經過幾天的實習,我總結了自己的不足之處。主要有兩個方面。

乙個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有達到一定的水平,另乙個方面是自己沒有給自己乙個很好的定位,沒有找準自己的位置。

六、對企業的意見和建議

1. 超市儲存

商品既要保持一定庫有量,又要防止庫存過量,避免商品積壓而造成的過期等事件。這會提高公司的損耗率,增加公司的運營成本。所以,進貨應該符合消費者胃口,順應市場需要。

2. 商品擺放整理及環境

顧客挑選商品在很大程度上受環境的影響,倘若商品擺放雜亂無章,環境髒亂差,這會大大打擊顧客的購買慾望,對企業本身也會造成負面的影響。商品擺放有序另一面也體現了超市的管理的有序。

因此我在商品擺放上注重商品要擺放有序,易於識別,方便拿取。突出重點熱銷商品,注意商品安全不能是商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等。

3.員工素質

服務態度至關重要,作為乙個服務行業,要想樹得起口碑,獲得更多的利潤就必須想顧客所想急顧客所急,提高服務質量,語言要禮貌文明,待客要熱情周到,盡可能滿足顧客的要求。

4.超市物流

在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手鐗,使自己立於不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。

收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由於疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心後,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。

5.績效管理

今天除了做好日常工作以外,我們也格外注重與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業與同行的競爭狀況等問題。通過與組長的溝通,了解到該超市並沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度,他們的績效管理與薪酬管理界限很模糊,甚至可以說「績效管理=銷售管理=薪酬管理」。

企業先給各商品部門下達銷售指標,然後各商品部以指標為中心展開經營,超過指標就給予獎金,否則,扣錢。

6.協調

超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供乙個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每乙個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。

比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受***的商品,根據商品條碼等相關資訊錄入系統,為財務和收銀等等提供相關資訊。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供乙個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。**部,根據店總安排,舉行一些**活動,對顧客**進行引導。

顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題,就需要客服部進行調節。

7.誠信誠信是成功的根本。誠信對於經商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。

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