食堂採購員工作匯報

2021-09-25 16:19:49 字數 2030 閱讀 9315

而食堂採購工作的總結,卻不能迴避。

首先,容我對心中的理想生活作一番描述:閒來無事,可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》,或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》,甚至《紅河谷》、印尼《船歌》之類小曲;興之所至,可以歪頭扭脖吟幾句「感時花濺淚,恨別鳥驚心」,慨嘆一下「人生代代無窮已,江月年年只相似」;眼望虛空,會飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁,揮之不去,又該是怎樣詩意動人的煩惱和憂鬱?無思無慾,則可寒江獨釣,品味釣勝於魚的樂趣……能夠如此慵慵懶懶過日子,實在很愜意,算得上人生之大幸。

最初聽到「採購員」一詞,是在久遠的過去。不知為什麼,當時腦海裡立刻浮現出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象,色調黯淡得很。而攤上食堂採購的幹活,總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。

你不是向來對美味佳餚麻木嗎?你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價還價嗎?

你不是不忍砍價砍到那些辛苦勞作的菜農遍體鱗傷嗎?------這些,就讓你去面對,去學習。然而,無論如何違揹我的心性,我還是小心翼翼地勉力幹了一年的採購。

也曾不懂裝懂地作過市場調查。市場風雲詭譎,既需要大智大勇,也充斥著大奸大詐,我輩蓬蒿之人,怎能洞察!

也曾笑呵呵地與菜販菜農討論**,結果當然很不如人意。當我轉身離開市場,常常隱約覺得身後有人望著我的背影竊笑:那個老師好憨喲。

也曾擅作主張,歇斯底里地改變供貨渠道。如:幾經努力,感覺望坪肉市依然堅冰難破,便索性將豬肉**商從望坪轉到了耒蘇;市場急劇動盪時,又放棄川東市場,轉而從望坪購入**略高的菜油,就為圖個什麼價效比。

也曾流過汗。這不奇怪,誰不流汗?大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢。

也曾無可奈何。整個xx年秋期,物價一直穩定在高位,上年只賣幾分的蘿蔔,漲到了五六角,上年只賣一兩角的蓮白,漲到了七八角。很難買到一元以下的蔬菜。

量大,也只是便宜一角而已。菜農說:「光景不好,欠收啊!

」你看市場,菜價雖高,買賣卻好。有誰聽說過皇帝的女兒還愁嫁嗎?菜油也是。

我們定的中次油,九月初每斤五塊,有一天,不知誰給它的**表錯上了發條,油價一路**,漲到六塊六,我也不敢問了,乾脆從望坪進吧。還有煤。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例,上半年噸價還480,國慶也就530,接著「噌噌噌」直竄公升,年終歲末,總算成功地飆上了800高位。

同等質量的煤炭,山西也就300元一噸。這煤價的虛高,既有供求關係的作用,又覺得並非完全取決於市場規律,明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產之牌,聯合哄抬**所致。問題是,你要煤,人家就是擺明車馬向你漫天要價,你也只有徒呼奈何!

也曾驚慌失措。記得接手第一周,食堂缺煤。那時我不認得乙個礦主,也不知道乙個幹運煤勾當的司機,除了大致曉得煤炭不同於泥土之外,腦袋裡一片空白。

而食堂又急需燃煤,時不我待,那時覺得很無助。說到此,有一事,必須向各位同仁坦白清楚:一年之中,我竟兩次購回異常劣質的煤炭,給集體帶來以千計的損失,致使全校教師職工人人都不得不分攤由於我的過失所造成的後果。

雖然並非我的主觀,畢竟職責所繫,難辭其咎。在此,誠懇向各位道歉,謝罪!

眼看一年將過,一日空閒,攬鏡自照,驚異地發現自己竟已不能表情,怎麼也擠不出一絲會心的笑意。最可恨那額頭,溝壑縱橫。便想以手撫平,不料揉弄出十來個斑塊,那斑塊進而幻化成方塊漢字。

那十個字是:「雲空未必空,欲潔何曾潔?」情境轉換,我分明看見一頭孤羊,既與同伴失散,又融入不了狼群,在茫茫的原野,踟躇徘徊,其情可哀。

忽聽一片狼嗥,猛然一驚……卻是一夢。原來,我在暮春的午後,雙手托著一顆愚蠢的頭顱,撐著桌面睡著了。此時窗外淅淅瀝瀝,正是雨打芭蕉。

總結這一年的得失.突出的收穫有三:一是練就了我在眾人面前背背篼的勇氣。

在此之前,對背背篼的記憶,大致要追溯到兒童階段割青草時。母親很憂傷,說:「你可是從來不曾給老娘買過一回菜,從小又比誰都嬌生慣養,那肩挑背扛的活,你能勝任嗎?

」我那七十三齡的老娘啊,可知你不惑之年的兒子,正在歷經嬗變,走向成熟?二是練出了一身好勇力,使我一旦手握球拍,總能將小小桌球拍飛出球檯。第三,由於閒暇被擠占掏空,我的生活顯得更加充實。

而給我留下的最大遺憾莫過於錯過了去年八月三十日的「慶功宴」。我但願那次喝酒受傷的不是遠春而是我。在厭惡喝酒的我的一生中,產生飲酒念頭的瞬間都會很少。

而那次,我有那麼強烈的飲酒慾望,卻也那麼輕易的永遠錯過了。我這一生,怕是難以體味飲酒的快樂了。

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