序言本教材是對於工廠管理人員（工廠長、副廠長、部長）行使本職工作必須知道的事項進行論述，在充分理解的基礎上將其活用於工廠管理業務，以提高工廠的業績。
我們必須認識到知識只有活用之後才能產生價值，單純的掌握知識並不能起到任何作用。
還必須理解工廠管理者的智力水平和實踐能力決定著這個工廠的水平，直接與工廠業績密切相關的重要因素。
第一章工廠管理概論
1.1 生產的4要素（4m）
工廠是生產物品的場所，在工廠裡生產出來的物品稱之為成品。要生產成品必須有從事作業的人（man）,供給生產的原料（material）,加工原料的裝置、機械（machine），其生產方法（method）也是不可缺少的。
也就是說，只有擁有這些要素才能生產。所以稱之為生產的4要素（4m）。
1.2 工廠管理的目的
工廠管理的目的就是有效利用上述4要素，「按期生產出優良品質的、低成本的、而且安全放心的食品」。
在此，對於「管理」我們作如下理解。
例如，以上述4要素中的原料為例，使用品質如何的、價位如何的原料，都必須規定其標準·規格。通過檢查如果原料的品質不符合規格就不能使用並且更換其他優良品質的原料。然後，確認生產成品的是否優良。
或者以工作人員為例，首先決定作業方法（即作業標準）。然後讓作業人員按照作業標準工作。如果作業方法出現錯誤，要進行修改使其按照正確的方法工作，以生產出優質產品。
如上所述首先制定規格·標準（計畫/plan），按計畫實行（do），確認結果（see/check），不正確就改正（處理措施/action）。這種計畫—實行—檢查—處理的一連串的活動稱之為管理。另外，日常的工作就是不斷迴圈這種管理模式。
1.3 工廠管理者的作用（任務）
如前所述，工廠的目的是「按期生產出優良品質的、低成本的、而且安全放心的食品」，工廠管理者則揹負著達成這種目的的責任。
如果出現機械故障生產推遲，工人作業方法不良出現不良品等等都不能算是盡到責任。
但是，工廠規模增大，就會擁有大量的員工，設定多種機械裝置，管理更多的原料，這樣單純地憑管理人員是不可能直接監督全部過程。因此，通過現場監督者進行管理必然會產生種種問題。為什麼呢？
因為不能確定中層管理者是否一定按工廠管理人員所想的來理解工廠作業並且指導並監督部下。有時候甚至會發生一些意想不到的結果。
因此需要以部下能夠按照自己的意志來行動為第一目標，對自己的部下進行適當的教育·訓練。
總之，管理者的作用就是提高部下的能力，通過部下來開展業務，提高業績，完成上述的工廠的目的。
另外，為了提高工廠的業績達成目的應該管理的專案、管理方法、方式將在後面論述，所以請充分學習並且積蓄實力。
1.4 工廠管理者應具備的能力
1.4.1 組織能力
管理者要提高組織全體的幹勁，布置任務以達成組織的目的。組織是有性格各異的許多人組成的，因此將這麼多人的的意識引導到組織的目標方向的指導能力（以下稱組織能力）才是管理人員應該具備的第一資格要素。
組織能力是指方針的傳達和讓部下理解方針的說服力，換言之，就是交流能力和實踐能力。
① 所謂方針的傳達是指自己制定目標，將其明確表示，並且指導部下朝著這個目標努力。要制定方針必須充分把握現狀抽出問題點，討論解決對策。
當然憑藉自己乙個人的力量是不行的，必須獲得各擔當者的協助來完成。
還要明確目標達成的時間和數值。
② 交流能力
人與人之間意志的疏通——交流是很難的東西。對方錯誤理解自己的意思，然後就不能按計畫行事的例子也是有的。
這種差錯有時候是因為接受者能力不足，錯誤理解貿然斷定。但大部分是講話者說明不足，沒有看清對方而使用難以理解的語言，或者發音不準確導致的。因此在將自己的意志正確的傳達給對方的時候，應該：
※ 語言明了；
※ 先嚴明結論；
※ 考慮對方的水平語言要簡單易懂；
※ 講話完畢後，注意要重複並確認對方是否理解。
③ 實踐能力
當推行事物時，單單是已向對方講過就認為可以了是不行的，一定讓人知道自己的責任、要分清事情的重要程度和緊急程度來判斷，並且自己以身作則幫助部下推行策略。
管理者姿態認真的話，即使不講話也會自然傳達給部下的。
1.4.2 解決問題的能力
在進行日常的企業活動時一定避免不了多多少少問題的發生。作為管理者只能去解決。換句話說，「解決問題就是我們的業務」。
所謂問題是什麼呢？問題就是我們的計畫、規格有了偏差和距離。
業績不好了、品質不好了、不良品發生了等等時候，跟計畫、標準對照一下的話，肯定會有偏差的地方。
管理者要有修正偏差使事情還能回到原計畫、原標準的能力。這就叫解決問題的能力。
如何解決問題以及解決問題的方法程式在後面再講。勝負在管理者的堅強毅力。
1.5 工廠管理專案和管理方法概要
1.5.1 安全管理
生產的四要素中最優先的是確保工人的安全，防止勞動傷害的發生。
現階段以分選作業為主還沒有安置複雜的機械裝置，但今後新工廠建成之後要安置很多的裝置，作業也變的複雜起來，種種災害和事故就會經常發生。
我們必須認識到人是很容易犯錯誤的動物。個人都有擔心事，注意力散漫，這樣就會發生滑倒而被機械夾住等災害。
勞動災害是因為人和物發生衝突和接觸而引起的。因此防止勞動災害的發生需要從下面做起。
1 從人的方面來看，不做不安全的行動。
例如、※ 工作中禁止慌張亂跑——跌倒的危險
※ 手不要摸正在運轉的機器——被捲進的危險
※ 溼的手不要摸電器——有觸電的危險
※ 工作中姿勢要正確——腰痛等等
2 從物品方面來看，禁止放置不安全裝置
例如、※ 機械裝置的驅動部分要確實蓋好罩子
※ 為減少機械裝置的故障經常加油、檢查
※ 明確標註「禁止出入」「禁止伸手」等標誌
※ 裝置專人負責
以上事情首先要對車間監督人員（主任、班長）進行充分的教育。
以上防止對策具體的有5s管理模式。以後改章詳述。
1.5.2 品質管理
工廠生產的產品如果品質不良，顧客一定不會再買我們的產品。提供滿足顧客的產品，即「面向顧客」是品質管理的基本。
關於具體內容請參考「品質管理人員用教材」來加深理解。至於實際操作可以委託給擔當者，指導她們發揮其能力也是工廠管理人員的責任。
1.5.3 生產管理
如果是個人製作東西，販賣進行小規模的生產活動，個人酌量的進行是可能的。但是大量生產而且是多品種生產活動的話，特別是對客人的訂貨如何在規定的期限內完成是最重要的課題。
為了不耽誤供貨日期，從原材料、資材的準備開始，到生產工序的人員配置、機械裝置的配置、能力、庫存等一連串的業務的徹底管理是必要的。換句話說，如何提高生產率是主要的目的。
有關的各管理專案後面再講。總之，一定要銘記要將這一連串的迴圈業務管理能圓滑、有效的進行。
1.5.4 裝置管理
裝置管理是裝置從計畫、研究到廢棄、再利用。本教材講述以裝置保全為主體的內容。
為了確保交貨期和提高生產率要充分發揮機械裝置原有的功能、機械裝置的故障0狀態，來作為我們的目標。
要達到此目標，就必須有充分理解機械裝置的工程師，並對裝置的擔當者進行徹底的教育。經常放置在管理的狀態上（這就叫預防保全）是很重要的。
保證不發生故障的目標以外，為提高裝置效率，排除在工序上發生的損失、浪費是必不可少的。這些損失有工序損失、有機械空運轉、有時機械停止或速度的影響、工序不良、成品率等造成的。
這個以提高裝置效率為管理目標的管理活動叫生產保全活動（tpm），其中有關秀愛食品可以活用的部分後面再講。
1.5.5 成本管理
在保持品質的同時，降低成本給客人提供便宜的成品並得到客戶的讚譽，那麼我公司就會被支援從而得到發展。這與企業的利益是息息相關的。這個降低成本的改善活動就叫成本管理。
進行有效的成本管理的基礎是成本計算。成本計算就是產品在加工過程中的花費。也就是計算生產要素的**實績計算出來的東西。
生產要素有4m，成本則是由原材料、勞動力、機械裝置、能源的直接費用和生產活動中所需要的事務費用等間接費用而組成，然後我們實事求是正確把握是最重要的。
成本管理是以成本計算為基礎，比較計畫成本和實際業績，從而進行評價，然後想出對策來改善。
工廠成本的管理當然是由工廠長去做，但最終還要公司全體的共同實施來提高效益。
第2章安全管理
同上述所說的一樣安全管理是在整個管理中應該最優先的管理，在這整個管理活動中人是主體。安全管理活動目的是給公司做出貢獻，就是為了人類豐富的生活、增進幸福，所以在這企業工作的人的安全是應最重視的，也是自明之理的。在日本嚴格的執行勞動安全衛生法。
安全是重要的，必須要重視和原則上要強調，但是在現實當中有很多是等閒視之。安全管理是踏踏實實的活動，是一點點正確的實行下去是關鍵。
2.1 勞動災害的發生原因
勞動災害發生的原因是從單純的原因到多種原因混合是多樣性的原因。可是、不管哪個場合真正的原因是乙個或二個的原因交叉在一起、所以有必要徹底的追究原因。
在前面稍微提到的那樣，目前也會引起災害的危險的行為以及應該遵守的規則不遵守的行為叫做不安全行為。當然不正確狀態的裝置、機器叫做不安全的裝置。
* 不安全行為有以下具體的例子：
① 在走廊上跑
② 手出入到機器上
③ 不使用保護器具（安全帽、手套等）
④ 不正確著裝
⑤ 不合理的作業姿勢
⑥ 用濕淋淋的手按電氣開關
等* 不安全裝置舉以下例子
① 機械驅動部分沒有蓋子
② 裝置的水平沒有保持好
③ 機械的固定螺栓鬆弛了
④ 因油不足機器上發生異常音
⑤ 沒有安全裝置的功能
⑥ 房屋的照明很暗
⑦ 漏蒸汽或水
等發生勞動災害的事例從人和裝置有關分成以下四種分類。
① 安全行為和安全裝置· · · 總之不發生災害
② 安全行為和不安全裝置· · · 有可能發生災害
③ 不安全行為和安全裝置· · ·有可能發生災害
④ 不安全行為和和不安全裝置· · ·有可能發生災害
國立國語研究所（甲斐睦朗所長）は８日、分かりにくい外來語を日本語で表現する第３回の言い換え提案として３２語を最終発表した。６月に中間発表した３３語について意見を公募して再検討し、「配偶者間暴力」と提案第４回の検討に先送りした。中間発表で「通行課金道路課金」に変更した。
これで言い換え語は計１４１語となった。
工廠管理人員用教材
序言本教材是對於工廠管理人員 工廠長 副廠長 部長 行使本職工作必須知道的事項進行論述，在充分理解的基礎上將其活用於工廠管理業務，以提高工廠的業績。我們必須認識到知識只有活用之後才能產生價值，單純的掌握知識並不能起到任何作用。還必須理解工廠管理者的智力水平和實踐能力決定著這個工廠的水平，直接與工廠業...
工廠管理人員職責
xx公司管理人員職責 1.廠長 1 負責全廠生產進度及產品質量監督，對生產中出現的問題應及時採取措施予以解決 2 負責剪板下料尺寸 剪板人員安排以及生產指導 3 負責維修新老模具及客戶樣品 4 負責全廠生產需要時人員調動以及各車間人員的招聘 5 負責車間安全生產管理以及處理廠裡一切日常事務。2.五金...
工廠管理人員指導手冊
工廠管理人員用教材 序言本教材是對於工廠管理人員 工廠長 副廠長 部長 行使本職工作必須知道的事項進行論述，在充分理解的基礎上將其活用於工廠管理業務，以提高工廠的業績。我們必須認識到知識只有活用之後才能產生價值，單純的掌握知識並不能起到任何作用。還必須理解工廠管理者的智力水平和實踐能力決定著這個工廠...