奶茶店兼職暑期社會實踐報告

2021-07-26 23:09:14 字數 1765 閱讀 2648

暑期社會實踐報告

快樂檸檬奶茶店兼職

如果要用幾個詞概括我們在大學裡應該學會做什麼,學以致用應該是乙個必不可少的詞。實踐能力對於乙個即將進入社會的大學生來說是至關重要的。

寒暑假是我們接觸社會的大好時機,這個暑假我在快樂檸檬奶茶店做了兩個月的兼職。雖然說之前我做過很多次兼職,但時間都不長,而且上班比較隨意,沒有很正式的管理;這次感覺卻很不一樣,奶茶店管理很規範,而且複雜的人際關係讓我感受到一種來自職場的陌生感,突然間覺得自己欠缺好多東西。不過,從事關於奶茶行業的事情,對於大部分女生來說應該是夢寐以求的吧,我也不例外,雖然有很多不愉快的事情發生,但還是所以很樂意去上班,並且欣喜於接受各種挑戰。

參加這份工作讓我見識了很多陌生的人和事,心中不免有一種小小的成就感。以前,我基本上不喝奶茶,但現在很關心不同地方的奶茶店,了解奶茶這個行業。

奶茶是近幾年掀起的的一種休閒食品,最早**於台灣風味的奶茶,隨著經濟形勢的發展,奶茶的發展也隨之迅猛。我們比較熟識的有香飄飄、優樂美、香約、妙戀等,在我國,香港奶茶以「**奶茶」著稱,台灣奶茶以「珍珠奶茶」著稱;在印度,奶茶就以加入瑪薩拉的特殊香料聞名:奶茶帶給世界人們溫暖、貼心、香醇的感覺。

快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理****成立的咖啡茶藝品牌,總部設立在上海。快樂檸檬在2023年01月採用特許經營模式進行運作。 happy lemon 快樂檸檬公司是一家發展迅速,形象鮮明的飲品零售品牌,短短的五個月內已在北京、上海、香港等地開設了接近二十家分店。

快樂檸檬happylemon主打賣茶。顧名思義,以檸檬作為主要賣點,主打檸檬類和茶類產品,兼營咖啡、可可、冰沙。產品口味多樣化,其特點可以概括為清新、平淡、健康。

適中的**利於發展壯大日常消費群體

奶茶是美好的東西,但奶茶店似乎沒有那麼美好,第一次在奶茶店兼職並不順利。快樂檸檬奶茶店的工作是有秩序的分工安排,收銀、水吧、出品、後備都由不同的人來做。新來的員工要在幾天之內學會做這4種工作,而且要提高速度,高效率的配合同事完成工作。

我是乙個慢性子的人,做事情總是慢吞吞的,剛開始總是做錯事情拖累同事。第一天上班因為手滑潑了半瓶水晶椰果,導致所有的同事都得停下手中的工作幫忙清理現場。都說萬事開頭難,但我的這個「難」卻不僅僅是在開頭。

總是做錯事,同事當然會不待見你,接下來的幾天,總會感覺自己被「嫌棄」,每天下班都是一副苦瓜臉。為了改變這種現狀,我每天回家不得不好好反思,想想事情怎麼做才不會錯,十幾頁的配方也背得熟透。功夫不負有心人,我的錯誤也越犯越少,事情也越做越順利。

店裡有幾個同事比我小,但他們的社會閱歷要比我豐富的多。雖然我書讀的多,但工作能力遠差於他們。有時我會覺得他們思想特別狹隘,喜歡算計新來的員工,我不喜歡和他們聊天,而且聊不來,在他們面前,我覺得自己很有大學生的優越感,但後來發現這樣的想法只會讓我和同事越來越疏遠,也會影響上班情緒。

因此,我還是勉強自己和他們找話題,去了解他們的價值觀,雖然有時候會聊不下去,但至少是一種交流,表現出你的誠意與友好。漸漸的,我發現其實他們也很有想法,也有很多優點,只是知識面不廣而已。

暑假兼職讓我改變很多,就像別人說的變得世故了吧。比如說為了不惹店長生氣,我會說些阿諛奉承的話,當我在說那些話的時候我會覺得自己很虛偽。在學生時代,我們認為我們應該有骨氣,但校園以外的環境並不單純,很多我們一直在堅持的價值觀在面對殘酷的現實時而變得不堪一擊,為什麼我們一直認為是對的東西卻遭到自己的懷疑?

也許社會的生存法則就是這樣,但我認為堅持我們應該堅持的,我們不能改變世界,但可以改變自己。

這個暑假過的很有意義,而且現在還學會了泡一些簡單的奶茶,也得到了歷練,作為我踏入社會之前的實踐,這次的實踐給予了我很多,今後,我將繼續進一步完善和充實自己,爭取在以後的實踐中更好的運用所學的知識,做乙個合格的大學生,將來做一名對社會有用的人。

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