工程部規章制度

工程部工程部基礎管理制度

一裝置技術檔案管理制度：

1、裝置技術檔案由工程部專人負責，酒店所有裝置均建立技術檔案，按裝置種類，按時間順序存放；

2、裝置建檔酒店所有裝置均分類，分部門建立裝置檔案，內容包括：裝置名稱，出廠合格證，檢驗單，安裝質量檢驗單，試車記錄，維修保養記錄，改進安裝記錄，執行日誌等。每種裝置的各種檔案內容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查詢；

3 、裝置圖表裝置圖表由工程部統一管理。包括：裝置安裝工程施工圖，動力裝置與管道配管竣工圖，給排水系統分布圖，供電線路圖，自動消防報警系統分布圖，裝置零件組裝與特殊加工圖等。

這些圖均分類編號，歸檔管理，供裝置維修管理人員查閱；

.4 、裝置執行日誌包括：配電室執行日誌，鍋爐執行日誌，空調制熱或製冷執行日誌，空調區域溫度，濕度巡檢記錄。這些報表日誌使用記錄完畢後，統一交工程部存檔管理；

5、技術檔案借閱工程部各種技術檔案建立後，借閱時需辦理借閱手續，經檔案主管人員統同意方可借閱。

二、能源管理制度：

酒店的能耗主要是指水，電等的消耗量，其中大部分的耗費為電能的耗費，因此降低能耗首先是抓電能，其次是水，工程部經理需直接領導安排各種節能措施。工程部應進行每月的能耗統計並把能耗繪成曲線表，以進行不同年份不同月份的耗能比較，並採取以下電能節約措施：

1、對無功功率進行補償以提高功率因數，功率因數應控制在0.9以上；

2.、對供電網路進行電流平衡調節,低壓網路的電流不平衡度應小於20%；

3 、空調製冷系統應根據現場環境溫度,開停部分機組及控制冷卻水溫和水質,以提高製冷系統的執行效率,對於宴會廳等非24小時營業場所可採取提前送風,營業結束前半小時減少送風量以節能；

4、照明節電要求光源,燈具的高效節能,還應對照明場所進行合理照度設計和控制；

5 、對酒店各部門負責人員進行節能知識培訓，加強酒店員工合理使用空調，照明燈具等以節約能源的節能意識。

三、安全執行管理制度：

1、根據勞動部門有關規定，組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓並考核，逐步做到持有操作證的才能上崗；

2、根據勞動安全規程，制定各種維修操作規程和安全檢查制度；

3、加強勞動安全教育，在進行有危險的作業時值班負責人應親自到；

4 、對變配電，燃油爐，空調機組，電梯必須進行年度檢；

5 、對**空調，配電櫃，燃油爐的壓力表，保險閥等必須定期報送有關單位進行校驗；

6、重要機房如配電房，空調機房，電梯機房應設警戒牌，嚴禁非工作人員入內；

7、水箱，機房，配電櫃均應上鎖，鑰匙由專人保管；

8、木工作業場地禁止吸菸，並要求每天清除木屑；

9、應對員工進行急救和消防知識的教育和考核；

10、建立事故處理制度；

11 、對外協施工人員，必須進行安全教育，並簽定安全協議書。應在施工中進行檢查監督，避免事故發生；

12、避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查，對鏽蝕部分要敲鏟上漆。

四、工具管理制度：

1、根據工種的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管使用；

2、機房值班工具應放在固定的工具櫃內，並排列整齊，工具箱作為交**內容之一；

3 、各種電動工具原則上由專人保管；

4、電焊機等配套工具由使用者負責保管；

5 、凡屬人為的工具損壞，均應酌情予以經濟賠償。

工程部裝置執行管理制度

一、裝置維修程式：

1 、裝置需要維修，使用部門如實填報報修單，部門負責人簽字後送工程部；

2 、急需維修時，使用部門也可直接**通知工程部；

3、工程部接報修單或**後應在5分鐘內及時派工，維修人員到達現場後，憑報修單進行維修。特殊情況可先維修，然後補報修單；

4、修復後使用部門應在報修單上簽字認可；

5、無法修復時，維修工應將無法修復的原因寫在報修單上，簽字並送工程部負責人手中。

6 、工程部負責人根據情況，屬零配件問題的，可按程式填報申報表；屬技術原因無法修復的，在2-4小時內報主管總經理；

7、關於維修時現場維修應注意的禮儀，按《維修服務規範》執行。

二、公共部位巡查檢修：

對於幾個部門共同使用且較難界定由誰負責的公共部位設施裝置，工程部派人進行巡查檢修。每週一次，做好記錄，一般故障由巡查員現場修復，重大故障由巡查員匯報當班負責人後安排檢修。

三、客房巡查檢修：

可將客房易損專案製成**，由工程部派人每週一次協助客房部巡查檢修，對較大故障或需要更換配件的日常維修專案仍由客房部填寫報修單。

四、大型成套裝置的計畫檢修：

裝置的計畫檢修是保證裝置執行的主要手段，但在安排裝置的檢修時應注意到酒店的裝置執行特點，儘量減少對客人的影響和帶來的不便。根據檢修的要求可分為以下二級保養：

一級保養：

一、裝置一級保養的目的；

1 、使操作者逐步熟悉裝置的結構和效能；

2、減少裝置的磨損，延長使用壽命；

3、消除裝置的事故隱患，排除一般故障，使裝置處於正常技術狀況；

4 、使裝置達到整潔，清潔，潤滑，安全的要求。

二、一級保養的主要內容：

1 、保養前要做好日常的保養內容，進行部分零件的拆卸清洗；

2、對裝置的部分配合間隙進行調整；

3、除去裝置表面的油汙，汙垢；

4、檢查調整潤滑油路，保持暢通不漏；

5、清掃電器箱，電動機，電器裝置，安全護罩等，使其整潔固定；

6、清洗附件冷卻裝置。

二級保養：

一、裝置二級保養的目的；

1、使操作者進一步熟悉裝置的結構和效能；

2 、延長裝置大修期和使用年限；

3、使裝置達到完好標準，提高及保持裝置完好率。

二、二級保養的主要內容：

1、根據裝置使用情況進行部分解體檢查或清洗；

2、對各傳動箱，液壓箱，冷卻箱清洗換油；

3 、修復或更換易損件；

4、檢查電器箱，修整線路，清潔電動機；

5、檢修，調整精度，校正水平。

五、機房管理：

1、空調機房，配電房的操作人員須持勞動部門頒發的操作證；

2、加強各機房的管理，建立嚴格的崗位責任制和裝置操作規程；

3、操作人員對裝置運**況進行詳細記錄並執行嚴格的交**制度。

工程部交**制度

1 各班組交**人員必須嚴格執行交**制度；

2 各班組**人員到達崗位時，應做好以下**工作：

a 檢視上一班記錄，聽取上一班值班人員對運**況的介紹；

b 檢查儀表，清點公用工具，並在交**本上簽字；

c 檢查裝置運轉情況。

3 下列情況不得交**：

a 上一班運**況未交待清楚；

b 上一班未認真填寫裝置運轉情況記錄；

c **人數未達到需要人數的最低限度；

d 當班班長未到或未經部門經理同意指定合適的代班人時；

e **人員有醉酒現象或其他神態不清而未找到頂班人時；

f 裝置故障影響執行或影響營業而急需人員搶修時。

工程部維修服務規範

1 接聽報修**或報修單時應禮貌用語，並仔細聽取和記錄維修地點及內容等情況；

2 維修人員應在最短時間內趕到現場；如客房已經出租，應由客房服務員陪同，在徵得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修，維修完成後維修人員和服務員共同檢查驗收簽字，並向客人致歉；

3 如遇社裝置損壞較嚴重，應向客人解釋，並告知服務員，由服務員徵得客人同意後為客人換一新房；

4 如客人掛出「請勿打擾」的警告牌，而在當班時間內無法維修時應在交**記錄本上註明,並叮囑服務員當客人同意維修後及時通知再次維修；

5 未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復應立即通知服務員暫停此房出租；

6 餐飲部的包房或大廳需要維修時，原則上避開早中晚營業高峰，在無人用餐的情況下進行維修，特殊情況應徵得客人同意後迅速搶修，修復後立即通知服務人員做好清理善後工作，並向客人致歉；

7 認真執行酒店制定的其它相關規範。

工程部獎懲條例

一、獎勵條例：

1 、對酒店改革提出合理化建議，被採納實施並取得顯著成效者，酌情獎勵20-30分；

2 、對酒店裝置增新改造有突出貢獻者獎10-30分；

3 、發現事故苗頭，及時採取措施，防止重大事故發生者獎30分以上；

4 、努力鑽研業務，進步顯著，為酒店或部門爭得榮譽者獎20-50分；

5、工作認真負責，積極主動，多次受到酒店和部門的表揚者酌情獎勵10分以上；

6、其它事項按《員工守則》及酒店有關規定處理。

二、處罰條例：

1、不准遲到早退，違者按酒店有關規定執行；

2、維修不及時或故意拖延時間者，利用維修機會在客房看電視，吸菸，影響客房衛生的發現一次扣5分；

3 、因缺少配件或其它原因不能及時完成維修時，。不按規定及時向當班負責人及部門經理匯報，未在交**本上做好記錄的，一次扣10分；

4、維修工作需要可以乘坐電梯或走客用通道，無故使用客用設施的發現一次扣10分；

5、無維修任務時不得離崗，串崗，外出維修應向當班負責人報告去向，違者扣5分；

6 、所有機房如發現未經部門經理批准的外來人員進入，一次扣當值人員5分；

7、因維修質量低劣或態度惡劣受到客人或其它部門投訴者，需做出書面檢討並扣除當事人30分；

.8、違反操作規程，對酒店造成經濟損失的視情節輕重予以扣20分以上至除名處理；

9 、對未嚴格執行交**制度，未填寫交**記錄或記錄不清，未認真記錄裝置運轉情況，未對當值機房或裝置做好清潔衛生的一次扣10分；

10、當班人員麻痺大意造成事故或對事故隱瞞不報，對酒店造成經濟損失的視情節輕重予以扣20分以上至除名處理；

11、其它事項按《員工守則》及酒店有關規定處理。

工程部日班工作程式（9：00——17：00）

一、8：45分穿好工衣到達辦公室簽到打卡後，參加班前會，聽從領班分配有關工作及注意事項，了解清楚工作內容；

二、根據工作內容抵達工作崗位，對照維修單檢查裝置故障和周邊工作環境，排除不安全因素後開始作業；

三、維修裝置時要堅持節約的原則，儘量減少維修部件的領用，做到還有使用價值的原則不換，只換損壞件而不換套件；

四、裝置修復後及時除錯驗收，填寫維修**簽字後返回主管備案。

五、工程部三班值班工作程式：

1、按值班時間表穿好工衣到達值班室簽到打卡後，進行交**作業，詳細了解上一班工作情況及領班交代的注意事項，檢查工具、儀表無誤後開始巡查裝置；

工程部規章制度

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