會議服務運作制度

2021-06-19 08:22:12 字數 1278 閱讀 5093

1.目的

為顧客營造良好的會議環境,提供規範周到的服務,以滿足會議客人的需求,做好賓館會議服務的接待工作。

2.範圍

適用於賓館內所有會議室。

3.職責

3.1餐飲部經理對會議服務運作負有全面管理的責任,包括督導、檢查各會議室的服務質量和視聽裝置質量。

3.2各餐廳經理具體負責組織與控制各會議室的日常運作和管理工作,確保服務質量和標準的實施。

3.3裝置部負責各會議室視聽裝置的安裝與除錯。並確保各類設施的良好執行狀態。

3.4美工組負責各類會議相關引導牌、告示牌、橫幅等的製作與布置。

3.5賓館預訂處負責會議內容、人數、會場布置等相關要求的確認,

會議聯絡人做好會議全程跟蹤服務工作。

4.程式要求

4.1會議服務流程圖

4.2會前準備

4.2.1根據會議要求,相關崗點提前在大堂或會議室門口布置簽到臺,並由相關崗點服務員提供茶水服務。

4.2.2根據會議要求,相關會議室提前布置場地並與客人確認。

4.2.3服務員在會議時間前30分鐘在會議室門口迎候。

4.2.4根據會議要求,裝置部員工提前在會議室安裝有關視聽裝置並作除錯,必要時需與客人作進一步銜接工作,如計算機介面是否匹配,投影幕的位置等。

4.2.5根據會議要求,美工組提前製作相關的引導牌、告示牌、橫幅等並作相應布置。

4.2.6賓館會議聯絡人及時傳達會議需求並督促相關崗位作出改進,滿足客人臨時提出的要求。

4.2.7會議室迎賓人員微笑迎客並根據會議要求引領相關人員到相應位置休息。

4.2.8會議室服務員為提前到達的客人及時提供茶水服務。

4.3會議服務

4.3.1服務員為主席台人員提供拉座、斟茶服務並特別關注話筒的開關情況,必要時幫助客人開啟話筒開關。

4.3.2會中服務詳見《餐飲部運轉手冊》。

4.3.3裝置部員工應時刻注意會場內的裝置使用情況,應根據會議要求**相關的**或作錄音、錄影工作等,尤其關注無線話筒的狀態,電池不足時應及時更換話筒而非電池。

4.3.4餐廳主管負責巡視會場並作相應的工作布置,必要時主動為客人提供服務。

4.4會後服務

4.4.1服務員應做好會議結束後客人的疏散工作,保證客人安全、迅速地離開會場。

4.4.2請會議負責人簽單結帳,並主動徵詢客人意見。

4.4.3裝置部員工負責所有視聽裝置的關閉或移動。

4.4.4美工組負責所有告示牌、引導牌、橫幅的撤除。

4.4.5會議室服務員負責會場的整理。

4.4.6賓館會議聯絡人將會議期間的顧客意見記錄在案,反饋至相關部門。

會議服務方案

1 會議服務程式 領受任務會前準備會前檢查引領登記會場服務 休會服務會後清理注意事項匯報總結 a 領受任務 會議名稱 會議性質 與會人數 會議期限 會議休息時間表 會議活動範圍 準備內容 注意事項 b 會前準備 會標 音響 主席台 茶具飲品 登記臺 簽到薄 休息安排 服務員配備就 會場清潔 接手紀念...

會議服務合同

四 乙方的義務 1.按照甲方的要求事先提交本次商務 會議 活動安排方案,並取得甲方授權代表的同意 如甲方在上述方案確定後提出取消或增加等更改服務專案的要求,乙方在條件允許的情況下,應積極配合妥善解決。若該等取消或變更產生實際損失時,則該損失由甲方承擔。2.完成甲方要求及前款方案確定的事項 任務和標準...

會議服務合同

主辦方 承辦方 自在堂私家收藏館 本次會議的主辦方與承辦方根據 中華人民共和國合同法 通過相關法律的規定,經友好協商後一致同意簽訂本合同,並承諾共同信守。第一條主辦方委託承辦方進行會議服務的內容如下 會議地點 深圳福田中心商務大廈自在堂 參加總人數 人。第二條會議服務的時間及接待要求 會議時間 從2...