為規範食品安全資訊的收集、傳遞、彙總等食品質量資訊管理工作，加強企業內部與質量有關的資料、資料、記錄、檔案等收集、整理、彙總，定期開展質量分析、評價、評審特制定本制度。
一、質量資訊收集
通過各種方法（網路資訊、**通知、傳真e－mail等）收集有關商品質量管理相關資訊的工作。
1.採供部對供貨廠商通知的有關質量資訊傳遞給質檢科併及時採取相應的措施。
2.辦公室負責收集食品監督管理部門發布的食品安全質量資訊並**給相應部門或個人，並對收集的所有質量資訊進行評估，並做出反應記錄。
3.對客戶的質量查詢、質量反應和質量投訴等問題，認真做好記錄，查明原因，分析問題，採取有效處理措施，確保食品質量。
二、質量資訊分析反饋
1.質檢科每年對一年來彙總的所有質量資訊進行統計，將所收集的質量資訊按食品質量公告、相關法律法規、不良反應報告及客戶反應的質量資訊等類別進行分類以**或文字形式傳遞給相關部門負責人。
2.針對不同類別的質量資訊進行分類，將各種質量資訊產生的原因及處理的結果進行系統的分析並進行彙總，並針對公司的薄弱環節，提出如何加強管理、提高食品質量的處理建議。
3.根據國家法律法規或檔案精神的要求對公司相關制度內容有所修訂的，質檢科必須及時對公司的相應制度或流程進行修訂，經總經理審核批准後，立即下發給對應的部門或員工進行學習並執行，嚴格按照監管的要求開展工作，提高公司食品的質量管理水平。
食品安全風險監測資訊收集制度
1 目的 為規範食品安全資訊的收集 傳遞 彙總等食品質量資訊管理工作，加強企業內部與質量有關的資料 資料 記錄 檔案等收集 整理 彙總，定期開展質量分析 評價 評審，特制定本辦法。2 術語 2.1質量資訊收集 通過各種方法 網路資訊 通知 傳真e mail等 收集有關商品質量 管理的相關資訊的工作。...
食品安全風險監測資訊收集制度檔
1 目的 為規範食品安全資訊的收集 傳遞 彙總等食品質量資訊管理工作，加強企業內部與質量有關的資料 資料 記錄 檔案等收集 整理 彙總，定期開展質量分析 評價 評審，特制定本辦法。2 術語 2.1質量資訊收集 通過各種方法 網路資訊 通知 傳真e mail等 收集有關商品質量 管理的相關資訊的工作。...
食品安全風險輿情監測資訊收集制度
1 為規範辦公司食品安全資訊的收集 傳遞 彙總等食品質量資訊管理工作，加強企業內部與質量有關的資料 資料 記錄 檔案等收集 整理 彙總，定期開展質量分析 評價 評審，特制定本制度。3 質量資訊傳遞 將收集到的各種質量資訊通過電腦系統或傳真等方法傳遞給相關的部門或個人的過程。4 質量資訊彙總 將所收集...