食品安全檢測室儀器配置方案
食品安全檢測室配置專案
實驗室管理制度
1.實驗室儀器必須有專人管理，未經許可外人不得擅自動用儀器裝置。儀器裝置設定有序，便於操作，不得隨意搬動。
2.精密儀器要防震、防潮、防塵、防腐蝕、防干擾，應有相應保證措施，溫度、濕度應符合使用要求
3.定期清理藥品、試劑、玻璃器皿的消耗。
4.儀器藥品必須分室儲藏，化學試劑必須分類存放，劇毒品必須專櫃安全存放，做到雙人雙鎖保管，領用、**物均有記錄。
5.檢測試劑含有強鹼物質氫氧化鈉，請按科學方法防護，及應急處理
6.做好各類儀器裝置維修保養工作，保持常用儀器裝置的完好無損。做到化學試劑的防潮、防燃、防爆等工作。
7.保持實驗室儀器整潔有序，不准存放其它無關物品。
8.做好安全防範工作，定期檢查漏電保護器、滅火器等安全裝置。下班前關閉水、電總開關和門窗。
單位食堂食品安全事故應急預案
學校食品安全事故應急預案 2013.9 為認真落實 食品安全法 學校衛生工作條例 以及教育部 關於學校食堂及學生集體用餐衛生管理規定 和市教育局食品工作會議精神，最大限度的減少食品安全事故造成的損害，確保師生生命安全，特制訂本預案。一 工作原則。1 全方位預防 在學校食堂環節中出現師生食物中毒和其他...
單位食堂從業人員食品安全知識培訓試卷
姓名成績 一 填充題 每題5分，共30分 1 中華人民共和國食品安全法 於2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過，本法自2009年月日起施行。中華人民共和國食品衛生法 同時廢止。2 國家對食品生產經營實行制度。從事食品生產 食品流通 餐飲服務，應當依法取得食品生產許可 ...
工地食堂食品安全專項整治實施方案
建築安裝工程 為認真貫徹落實 食品安全法 和國家食品藥品監督管理局 住房和城鄉建設部聯合下發的 關於進一步加強建築工地食堂食品安全工作的意見 國食藥監食 2010 172 號 切實加強建築工地食堂食品安全工作，確保工人飲食安全，結合我公司實際，制定以下實施方案。一 組織領導 成立 食堂食品安全專項整...