宿舍管理制度

2021-06-08 05:54:57 字數 4993 閱讀 8463

根據《中學生守則》及《中學生行為規範》制定本規定。

一、服從管理,聽從安排和調整,尊重生活教師。

二、按時就寢、起床,按時出早操,離開寢室前齊學習用具。未經允許(班主任簽字),不得強行要求生活教師開門回寢室。

三、按時午眠、晚睡。其間不得講話、走動或影響他人的事,晚自習後,迅速回寢室,不得在外逗留。

四、宿舍必須保持安靜,不得追跑打鬧或進行戶外的體育活動,使用音響時不得干擾他人。

五、宿舍內言行文明,嚴禁打架,說髒話,高聲喧嘩,吸菸、喝酒,賭博、偷盜。未經他人同意,不隨便使用、翻動或移動他人物品。違者,視情節與態度,按校規嚴肅處理。

六、認真做好宿舍和洗手間的清潔衛生,按指定位置擺放好物品,隨時保持地面、牆面、桌櫃面的整潔,不在牆上張貼任何字畫,嚴禁從視窗、涼台向外傾倒汙水和廢棄物。

七、注意安全,宿舍內不准點蠟燭,玩火或私自接電源,擅自使用電器物品。嚴禁翻越窗台、涼台,違者按校規嚴肅處理。

八、愛護公物,節約用水、電。嚴禁踢門、撬鎖,不關水龍頭或點長明燈;嚴禁丟物品、衛生紙入廁;嚴禁把飯菜端進寢室。如公用設施被有意損壞,且不能查明責任者的,由該寢室住校生共擔賠償責任。

九、嚴禁串室、串床就寢。非本室成員,一律不准留宿。

十、未經班主任和生活教師同意,家長不得擅自進入宿舍。

十一、宿舍實行定時開關門制度。

學校食堂管理制度

為了強化食堂管理,確保師生的身體健康和生命安全,嚴防安全事故的發生,維護學校正常的教學秩序,根據衛生部門有關規定及學校相關規章制度,結合食堂具體情況,特制定以下基本管理制度。

一、遵守學校制定的各項管理制度,認真學習並貫徹執行**,地方各衛生部門下發的各項衛生管理規定條例等。

二、所有食堂工作人員必須經健康衛生檢查,並持有健康證方可上崗。

三、嚴格學習制度。

四、劃分崗位清潔衛生區域,制定崗位責任制,落實責任,獎懲逗硬。

五、嚴把食品採購關,食堂採購員應按照衛生部門有關規定進行採購,必須到持有衛生許可證的經營單位採購食品,並按照國家有關規定索證,禁止採購腐敗變質、油脂、酸敗、霉變、生蟲、汙穢、混有異物,含有毒有害物質或被有毒,有害物質汙染,可能對人體健康有害的食品。

六、食堂保管員應嚴格按照食品採購規定,對採購的食品逐一驗收,對不合格食品拒絕驗收,並報告食堂管理員,查清責任。對驗收入庫的,必須逐項登記,採取先進先出的方法,保證食品新鮮,安全。

七、食堂員工應有良好的個人衛生習慣,必須堅持更衣洗手,消毒後方可進入操作程式,如出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等病狀時,須脫離工作崗位,**後方可上崗。

八、嚴格保衛安全制度,嚴禁非食堂員工隨意進入食堂的操作間,食品保管庫房,防止投毒事件的發生。

九、嚴格餐具清洗規定,切實執行「一洗、二清、三消毒」的餐具清潔程式,保證餐具的清潔衛生,防止傳染病的防生。

十、堅持食品留樣制度,對學校一日四餐的各類留樣食品分批次全部進入專用儲藏冰箱,並表明標識做好記錄、備查。

十一、食堂工作人員不得在食品加工及銷售場內吸菸。

十二、食堂工作人員必須佩戴工號牌上崗。

十三、食堂管理人員,每日對所有食堂工作進行逐項檢查並詳細登記。

學校食物中毒或其他食源性疾患

突發事件的報告制度

1、加強宣傳和教育,使全體師生了解食物中毒及其他食源性疾患的症狀表現。

2、課任教師和班主任每天主動關心學生的健康狀況。

3、一旦發生食物中毒及其他食源性疾患時,必須逐級上報,不得瞞報。

4、發生食物中毒事故後應立即停止**一切食品,保護現象,並將中毒師生及時送往醫院救治。

5、發生食物中毒或其他食源性疾患後,應立即將有關情況上報區教委及衛生行政部門。

6、積極配合有關部門進行事故的調查和處理。

學校食品衛生安全管理制度

1、學習並執行《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》的各項規定。

2、健全學校食品衛生管理機制,明確各級管理人員和從業人員的工作責職。

3、加強對師生的飲食衛生教育,進行科學引導,不買、不食用來歷不明的可疑食物。

4、食品衛生管理人員應主動參加各類業務學習,並定期對食品從業人員進行衛生知識、職業道德和法規常識的培訓和教育,管理人員和從業人員都做到持證上崗。

5、加強對食品的採購、貯藏、加工、銷售過程的監督和檢查,由主管領導或衛生管理員每天進行過程的抽查並做好記錄。

6、做好對食品從業人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查,檢查合格方可上崗。

7、從業人員個人衛生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。

8、食品**場所及時清掃,定期大掃除,確保每天整潔、乾淨。

學校食品採購、驗收、儲存、加工制度

1、食品採購員必須到持有衛生許可證的經營單位採購食品,並按有關規定進行索證。

2、嚴禁採購腐敗變質、有害有毒、未經校驗或檢驗不合格、超過保質期或其他不符合衛生標準和要求的食品。

3、嚴格食品驗收過程,對採購食品的品名、數量、**、有關證件、感官性狀逐一檢驗,並每日做好驗收記錄。(有**)

4、食品儲存庫房由專人管理,並定期檢查,處理變質或超保質期食品。

5、食品儲存應分類、分架、離地隔牆,並標明進貨日期,先進先出。

6、食品加工按規範進行:葷素食品清洗切配分開;生熟容器有明顯標記;烹飪時燒熟煮透;不准製售冷葷、冷盤。

7、食品加工的操作流程合理,防止交叉汙染。

學校食品**制度

1、烹調好的食品應及時存放到備餐間。烹調後至食用超過2小時的,應當在高於65攝氏度或低於10攝氏度的條件下存放。

2、分餐必須在備餐間進行,禁止在其他場所分餐。

3、食品**人員進入備餐間前必須進行二次更衣,戴上口罩、工作衣帽,並洗手消毒。三餐工作時間戴工作衣帽有檢查,閒雜人員不許進入備餐間。

4、**人員服務期間應面帶微笑,舉止文明,熱心周到。有健康證,到期及時補辦。

5、銷售直接入口食品時,不得用手直接抓取食品,必須使用清潔的銷售工具。

6、操作時不對著食品打噴嚏、咳嗽、吸菸和其他汙染食品的不衛生動作。

7、禁止向師生**腐敗變質或感官性狀異常的食品。

8、**後剩餘食品必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,在確認沒有變質的情況下,須經高溫徹底加熱後再**。

學校食品留樣制度

1、食品留樣由專人負責。

2、每天**的各種菜餚(包括含餡的麵製品)應當分別在冰箱內留樣24小時。

3、每種菜餚留樣量為200克以上。

4、留樣負責人員做好每天的留樣記錄,。

學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度

1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有**記錄)

2、餐具、工用具使用前必須洗淨、消毒,嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。

3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。

4、蒸汽消毒時,保持溫度100攝氏度,作用10分鐘以上。

5、採用含氯製劑消毒時,使用有效氯濃度為250mg/l,作用5分鐘以上,消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。

6、餐具、工用具消毒使用的消毒劑必須是取得衛生許可的產品。

7、消毒後的餐具、工用具應儲存在專用的密閉保潔櫃中備用。保潔櫃應定期清洗,保持潔淨。

8、保潔櫃不得置放其他雜物或私人物品。

學校食堂從業人員晨檢制度

1、加強對食堂從業人員的健康教育,形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。

2、由專人嚴格執行食堂從業人員的每日晨檢工作,密切觀察和詳細詢問從業人員健康狀況,並做好記錄。

3、晨檢中發現從業人員患有發熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性**病、各類消化道傳染病及其他有礙食品衛生的疾病的,不得參加有關食品工作,並督促其及時接受**,恢復健康後方可上崗。

4、發現傳染性疾病發生時,必須及時控制傳染源,切斷傳播途徑,保護易感人群,並立即上報有關部門。

學校食堂環境衛生保潔、檢查制度

1、食堂及廚房應有良好的衛生環境,保持清潔衛生。

2、倉庫要有防蠅、防鼠設施,保證通風,通氣良好。

3、牆面、地面易於清洗,並有流動水洗手和二次更衣裝置。

4、廚房內部布局合理,生熟不交叉,設有紗窗、紗門、密封備餐間,防止食品受汙染。

5、食具實行一洗、二過、三消毒、四保潔操作程式,切菜刀板、盛具、洗菜池嚴格分類,並有明顯標誌。

6、每餐加工和**後,及時清掃和整理。專人分塊包乾,每週進行一次大掃除,並作檢查記錄。

7、每次長假結束前作好食堂環境的大掃除和餐具、工用具的消毒,保障開學後食堂**的正常、安全。

學校師生用餐制度

1、自覺維護餐廳秩序,買飯買菜按次序排隊,做到不插隊,不擁擠,不爭先恐後。

2、尊重職工勞動,有意見或發生矛盾應通過組織或值班老師和學生幹部解決,不得與食堂工作人員及值班人員無理爭吵。

3、按時用膳,無特殊情況不得提前或推遲。如要提前或推遲的,必須由有關部門事先通知食堂。

4、注意餐廳清潔衛生,剩飯、剩菜必須倒入泔水桶,不隨便亂丟,不隨便搬移飯桌。

5、愛護餐廳裝置,禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。不隨便玩弄賣飯卡機,飯卡丟失應及時向總務處掛失,拾到別人的飯卡及時交到總務處。

6、餐廳內禁止穿拖鞋、汗背心。

學校食品衛生安全保衛制度

1、食堂由專人負責管理,廚房及其他加工、銷售場所,閒人不得入內。

2、倉庫重地指派專人保管和檢查,未經倉庫保管員同意,他人不得隨意出入,出、入庫物品必須登記簽字。

3、每天檢查食堂內水、電、燃油的使用情況,及時維護相關裝置,下班前切斷所有水、電、燃油的**。

4、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關好門窗,並按規定上鎖,嚴防他人進入。

5、上班後要首先檢查安全防範設施,發現異常及時向校長室匯報。同時,仔細檢查食品原料、餐具、工用具是否受到汙染。

6、長假期間做到有人值班、巡視。

學校食品衛生責任追究制度

1、建立主管校長負責的各級崗位責任明確的崗位責任網路圖。

2、各級管理人員重視職業道德,積極鑽研業務,提高管理水平。

3、貫徹「誰主管,誰負責」的責任承包制度,各級管理人員嚴把責任關。

4、對因玩忽職守,疏於管理,違反食品衛生有關規定,造成師生食物中毒的各級責任人,根據情節輕重、後果的危害性等具體情況,給予批評、行政處分、調離崗位等處理,情節和後果特別嚴重的,將責任者移交有關部門處理。

5、一旦發生食物中毒後,及時啟動應急預案,按應急預案處置過程中,處置不當的各級行為人、責任人事後根據情節和後果追究責任和給予相應的處理。

宿舍管理制度

一 住宿須知 1 正式入職以後,原則上試用期考核結束,有需要的職員可以向主管領導申請入宿,領導同意後,由指定的後勤負責人負責辦理入宿手續。每位員工配置床位乙個,員工必須按照統一編號使用各自的床位,不得私自隨意調換或多佔,其他配發物品根據實際情況安排。2 集體宿舍床位只限員工本人使用,不得帶外來人員到...

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第一章總則 第一條目的 為了便於員工宿舍管理,提高工作效率,為員工營造乙個安全 和諧 舒適 衛生的居住環境,特制定本制度。第二條適用物件 1.宿舍全體成員 2.有意願申請入住的員工 3.與住宿人員有接觸的員工 4.宿舍管理人員 第三條本制度所包含的內容 本制度分為總則 員工入住及退住流程 住宿員工行...

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一 目的 員工宿舍是企業精神文明建設的視窗,為優化環境,建立衛生 整潔 文明 和諧的員工生活場所,實現宿舍管理的規範化 制度化 民主化,特制定此制度。二 適用範圍 本制度適用於參加成蒲鐵路站後四電系統整合工程的所有人員。三 管理職責 1 綜合管理部職責 1.1負責此制度的制定 修改 監督執行等工作。...