三、管理監控措施
1、學校成立伙食領導小組，負責實施對學校食堂的監管。
組長：麻清雲
分管領導：吳金周小組成員：吳金庭吳志剛楊韓周遜田容承
2、學校伙食小組每學期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協議，進一步明確獎懲辦法。
3、學校伙食小組定期或不定期的對食堂檢查，並作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。
4、學校伙食小組成員要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質量的提公升。 5、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定後公布。
6、食堂淨盈餘額用於返回學生，改善食堂就餐條件及師生飲食生活、裝置添置等。
7、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據學校提供的標準按實辦理。
四、執行辦法
1、本制度經教代會通過後方可在本學期試行實施。
2、本制度解釋權在校委會。
板畔完小
2011.9.1
食堂管理制度
一 本所內勤民警負責食堂的管理。二 內勤民警要督促炊事員嚴格遵守 食品衛生法 把好食物衛生質量關，並做好餐具消毒工作。三 炊事員要培養並保持良好的個人衛生習慣，並搞好食堂衛生，做到案板 灶台 水池無汙垢，餐桌椅無髒物，地面無汙痕 雜物 汙水，牆面無汙跡，牆上無蛛網。工作服 帽 餐具等物擺放有序。生 ...
食堂管理制度
1 目的 為公司全體員工創造健康 安靜 衛生的用餐環境，規範食堂工作人員的作業流程，特制定本制度。2 適用範圍 2.1 在公司食堂就餐的所有在職人員 2.2 食堂工作人員 3 職責 3.1 食堂工作人員負責食堂範圍的環境衛生 食品衛生及食品的掌控 3.2 各部門在職且在食堂就餐的員工，配合食堂的管理...
食堂管理制度
1 本站人員在食堂就餐的，必須先定計畫後就餐，訂了計畫而未就餐的，照樣記餐。2 食堂工作人員必須從節約的原則出發，合理用水用煤，節約用電，不得用電取暖和用電燒水。每發現一次罰款50元，空調安裝專用電表，用電按每年1000度包乾，超出部分由門衛承擔，少於部分公路站不補。3 食堂工作人員必須講究衛生，衣...