菜市場裡的管理員

2021-04-23 07:41:56 字數 1174 閱讀 2629

作為益民菜市的管理員,既要遵循益民公司的日常規章管理制度,又要服從店面即店長的工作安排,認真仔細的完成每日的工作任務。所以,管理員需要學習和懂得店面的基本經營管理知識,熟練操作店面的日常經營,配合店長完成整店的管理工作。

益民菜市場裡的工作雖然瑣碎繁複,但對於細緻而耐心的管理員來說,其實是簡單而有規律的。

菜市每天早上7點半開門,管理員一般會提前10分鐘左右到店裡,開啟辦公電腦 ,檢查辦公,收銀系統是否正常,把收銀備用金以及一定數額的零鈔交給當班收銀員。然後與守夜值班人員交接工作,巡視店面,檢查配電房的設施裝置,開啟店面經營所需電源開關,開門營業。

接著便是負責店裡的防損安全工作,重點在市場裡和收銀區。給店面的蔬菜商品進行限價工作,幫助蔬菜商家做好限價,把限價結果做成電腦檔案傳回益民公司。對當日的新鮮蔬菜做農殘檢測,檢測結果公示到店面展示板,同樣也做成電腦檔案傳回益民公司。

到豬肉,冷鮮,禽蛋,水產,豆製品商家處收取食品溯源票據做好登記並公示。把昨日的營業款整理出來,做好賬務登記,核實店裡的備用金,營業款是否準確,做好系列財務台賬,整理、儲備好各種需要儲存和交回公司的單據然後去銀行把營業款存入公司賬戶,向銀行換取或預約店面所需零鈔。

作為管理員要熟悉收銀系統和前台收銀工作,幫助收銀員處理退換貨款,處理顧客退換商品以及為此引起的糾紛,協調好商家與顧客的關係,以免發生衝突,維護店面和諧的經營環境。幫助商家進場的商品建立交易資料,調節電子稱的資料,保證商家的商品在市場裡正常流通。

閒暇時檢查店面衛生,督促保潔工作,隨時保證店面整潔,乾淨,舒適的購物環境。檢查商家經營範圍內裡的衛生情況,食品衛生情況等,並對此作出評估讓商家簽字,對於不合格的商家,立即要求他們進行整改,達到合格標準。

做好每天必做的安全巡防台賬,店面經營狀況台賬,寫好店面日誌等。對店裡需要維修的專案和資產等報與店長,協助店長整理店面所需資產,以及空餘資產等等做好登記。

當然需要管理員做的工作還有很多細小的,臨時的。比如幫助收銀員在前台收銀,替換他們稍作休息。商家臨時不在賣場,幫助他們稱稱,賣東西。

和顧客交流溝通,盡量讓市場滿足消費者所需。商家和顧客是整個益民市場的靈魂,店長和管理員是協調好幾方關係的關鍵。

益民菜市統一在晚上八點閉店,所以管理員在閉店前需要充分準備,最後檢查店裡設施裝置,電源開關,做好防火防盜安全,交代守夜值班人員注意事項。閉店以後,日結收銀系統,把營業資料傳回公司,收好收銀員所交營業款,做好記錄。檢查辦公室裡所有設施,各種電器電源是否關好,做好這些工作,下班回家就可以安心休息了。

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