2023年餐廳前廳部年終總結

2021-04-21 13:03:59 字數 589 閱讀 4652

xx年酒店的不平凡的一年,從酒店改制以來,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同型別和規模的會議,最為顯著的如人大會議接待,會議的成功接待得到了市人大領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了認可的果實,然而從會議接待中我們雖然取得一定的經驗,但是還存在一些工作沒有想在客人之前去完成,也看出了本身的不足。鑑於此情況在今後的接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短。

前廳部既市酒店的銷售視窗,在房價上要掌握一定的銷售技巧,怎麼才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們在推銷掌握一定的技巧;在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們再此方面還是很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的在介紹,**。由於酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前廳部新增人員較多,培訓後的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需求,經理多次對前廳部員工進行業務知識與技能的培訓,讓我們學會去推銷是工作的重要之重,讓我們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂於接受。培訓讓我們牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

作為前廳部的員工做到標準的微笑、禮貌、熱情、周到,來對面每一位賓客,讓他們快樂而來,滿意而去。我們要以高度的責任心迎接下半年的工作挑戰,將更好努力的完成酒店下達的全年計畫。

2023年餐廳年終總結

時光如梭,轉眼已走過二個季度,回顧過去的乙個季度,餐飲部在酒店領導的正確指導下,在酒店各部門的配合下,在本部門全體幹部員工的努力下,大膽經營 勇於創新 銳意進取,超額完成了酒店制定的各項經營任務指標。下面餐飲部就第二季度主要工作總結 報告如下 一 第二季度經營情況第二季度,部門共實現營業收入元,完成...

前廳部年終總結

年終總結 緊張而忙碌的20 年已接近尾聲,我們充滿信心的迎來20 年。回顧這一年裡的工作,有許多收穫和體會。20 年前廳部在中心領導的正確領導下 在各部門的大力支援配合下 在部門員工的共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理 降低成本 強化業務培訓 關心員工生活等方面著手開展工作,較好的完成了年經...

酒店前廳部經理年終總結

二 八年即將過去,在這一年裡,本酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提公升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務專案更加完善,同時對5f 6f客房裝入寬頻,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店裝置的更新 服務專案的完善 員工服務水準的進一步提高,使我酒店在在酒店業有了...