一、營業前的準備
1、穿好工服，工牌佩帶在左胸位置，檢查個人儀容儀表,式樣簡單大方。
2、準時簽到，參加班前會，要求排隊，站立挺直等候上司檢查，安排當天工作和人員隨時調動。
3、班前會之後，檢查自己應用的工具是否齊全，檢查本崗位的衛生環境是否乾淨。
4、檢查完畢後，應提前5分鐘站立在自己的崗位上迎接賓客的到來。
二、營業中的服務工作
1、當諮客引領客人過來的時候，服務員應上前迎接客人，距1.5公尺左右，以30度鞠躬問候：先生、小姐，晚上好，歡迎光臨。
2、客人進包廂後，微笑點頭問候，手勢45度，請客入座。
3、開空調、燈光、關機，同時介紹環境，介紹消費內容，介紹配備操作功能。
4、客人入座後，奉上茶水、小吃、紙巾、果盤。然後，遞上酒水牌介紹特色精美飲品，小吃，為客人落卡下單，請客人簽名後才正式送給酒吧和廚房。
6、定時檢視檯面，換毛巾，煙盅，新增酒水，保持臺面上的整潔乾淨，並與客人親切招呼，隨時注意服務燈訊號以及招手、呼叫。
7、主動大方為客人新增酒水，並掌握客人心理，有針對性地推銷。
8、客人中途買單走後，應迅速收好杯具及臺面上的所有物品，做好清潔衛生。然後重新擺上煙盅、點歌器、麥克風、酒水牌等，準備迎接二輪客人的到來。
9、協助鄰房的服務人員和其他服務人員，看到客人招呼時，立即趕過去問客人需要什麼，工作時間，互相協調，互相幫助。
10、客人叫買單時，應送上熱茶、收走多餘的杯碟。
11、客人買單走後，要和客人道別，敬請先生、小姐，慢走，歡迎再次光臨。
12、客人走後，服務員應立即檢查公司物品是否齊全，有無損壞，清場檢視有無遺留物，如有發現及時追趕客人，若客人已走，應交辦會室登記處理。
三、營業後的服務
1、搞好包廂衛生，收好杯具。
2、整理房間，服務用品整齊歸位。
3、將麥頭，遙控器收好，或交到dj手中。
4、關好水、電、門窗、空調、電視、電腦、點歌器、功放等，待部長檢查。
5、部長檢查合格，班後會完方可簽退下班。
大廳服務程式
1 迎接客人 禮貌用語 歡迎光臨 微笑 2 引客入座 禮貌用語 請這邊坐 請坐 手勢 3 點酒水，開單 第一次推銷 a 晚上好，請問先生 小姐，需要什麼酒水。b 熟悉酒水 品名。c 開單時註明日期，台號，姓名，品名，數量，小記，總記。最後封單。字跡需要清楚 d 開完單後 唱單 您們點了什麼什麼，總共...
創業服務大廳視窗職責
創業服務指南 赤峰市就業服務局堅持強化創業服務和創業培訓，改善創業環境，設立了政策諮詢 創業培訓 創業指導 創業專案 小額貸款等五個視窗為有創業意願和創業能力的勞動者提供免費創業培訓 專案推介 專家指導 融資服務 跟蹤扶持等 一條龍 創業服務。政策諮詢 通過前台接待 答疑等方式介紹服務內容以及解釋基...
便民服務大廳制度
便民服務大廳受理事項辦理制度 為切實提高辦事效率，簡化辦理程式，特制定便民服務大廳受理事項辦理制度，受理事項採取分類辦理的辦法。一 申報登記 視窗工作人員受理申報事項時，首先須進行收件登記，對於申報材料不全或不符合辦理規定的申報事項應向來人詳細告知退件原因，不得隨意 無正當理由退件。二 辦理方式 實...