中夜班計件工時核算方案

2021-04-09 19:04:19 字數 535 閱讀 5583

為了提高中、夜班服務員的積極性,更好的服務客人,部門根據實際情況制定了中、夜班計件工時核算辦法,如下:

中班:1) 下午15:30—16:30做公區衛生或協助白班做退房,記時60分鐘。.

2) 16:31—17:05用餐,不計工時。

3) 用完餐後巡樓開燈控,記工時70分鐘。

4) 開夜床服務,根據房間來記時(vc房一間3分鐘,oc房一間5分鐘)。

5) 跟工程一次記時20分鐘,如遇到大工程時間按實際計算。

6) 對客服務一次記時10分鐘,(如果低於6次,按60分鐘記工時)

7) 中班計畫衛生記工時90分鐘。

8) 中途巡樓一次60分鐘。

備註:1) 如果在對客服務中,因服務員自身原因,導致客人投訴,扣工時30分鐘。如果重大投訴,視具體情況再定。

2) 如果在巡樓過程中未發現發生重大事故或安全事故(如管道井爆、地毯被燒煙洞、公區物品被損壞等),扣除當天所有巡樓記件工時。

3) 如果計畫衛生領班檢查不到位,按當天計畫衛生工時1.5倍扣除。

夜班:1)巡樓三次,每次記時70分鐘。

客房部樓層中夜班管理方案

中夜班管理方案 方案 行為結果管理 目標管理 對計畫清潔實行目標管理,即安排周任務,監督,檢查,結果匯報 責任管理 對布草,工作間實行責任管理 7f 一布草車,布草按標配 放於7f茶水間 11f 一布草車,布草按標配 放於11f工作間 管理措施 1.人員分配 6 8f 一人 負責對客服務,打掃衛生,...

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