一、摘要：
現今社會，人們對於生活的享受已經有了大步的提公升，對於快節奏的社會，人們需要安靜的環境來享受自己的閒暇時間。因此，靜吧的存在時必不可少的。同時，作為初次創業，我需要進行多方面的考慮，和市場調查。
出於對環境和市場的調查，我認為靜吧的產生是會受到廣大消費者喜愛的。
經營範圍：各類雞尾酒果汁咖啡茶等
二、店鋪介紹：
1、店鋪名稱：
2、店鋪位址：
3、****：
4、企業法人：
三、店鋪經營方式
1、店鋪結構：
店鋪文化：具有創新思維，服務熱情、周到，細心關注消費者的需求。
人員結構：店長1名，主調3名，吧員5名，按需僱傭在校學生作為兼職店員 。
2、店鋪運營狀況：
本店實行全日營業制，營業時間為15:00-23:30，我們將根據實際情況，適當在時間和人員上進行合理調整。
3、店鋪經營範圍：
本店除了主要經營雞尾酒等飲品之外，還提供其他一系列產品，如：沙冰、刨冰、奶昔、休閒小食品等。另可**一些自己做的手工品，也可將在校學生所做的手工品代售從中收取一小部分費用。
四、店鋪設計方案
1設計方案：
（1）總體設計風格以金黃和黑灰為主色調，給人安逸的感覺。
（2）在店內設計一面許願牆，提供簽字筆在讓顧客在許願牆。
（3）使用的杯子實行一整套專業化的模式，自己找廠家定做，於杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面位址及****。
（4）在店中留一處角落做成書架，擺放一些熱銷書籍及手工藝品。
五、店鋪管理
1．管理決策
管理團隊主要由管理小組人員組成。具有相關的專業知識，將通過大家一起討論的方式來為店面發展制定切實可行的決策，提高本店的經營效益。積極諮詢相關專業人員更好的為本店的提供正確的經營管理決策。
2．團隊概述
學歷背景：要求對行業要十分了解，進行過方面的相關培訓，具有強烈的求知慾和進取心。
人際關係：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩。
職業素質：信守承諾；注重規範；具有吃苦耐勞的精神，能正確的處理好與他人之間的關係。
六、市場分析：
1、產業背景分析：
隨著市場經濟的發展，本產業作為飲品行業中乙個新的發展亮點正吸引著越來越多的投資者和參與者，而它本身也是在這一背景下產生，發展壯大的；它正扮演著一次飲料行業的異軍突起。到目前為止市場飽和率遠未達到，為數不多的經營店正主導著廣闊的奶茶市場，還有很多市場縫隙沒有被發掘，因而市場前景看好。
2、市場背景分析
優勢：(1)本地靜吧較少，市場原有競爭者較少。
(2)自立品牌，一方面可以更好的發揮自己的創意思維另一方面，不選擇加盟連鎖店，可以在成本上可以低於加盟店，從而降低單價；
(3)我們以學生，白領顧客為主要目標群，並提供學生兼職服務，降低運營成本。而且店內設有無線網路，為自帶膝上型電腦的消費者提供了學習、工作、娛樂、休閒四位一體的服務。
(4)由於我們是學生創業，更加能夠體會學生的需求，比如我們可以針對學生的需求做好外賣的服務業務，做到又快，服務態度又好或者進行相應的**打折活動，推出相應的**或附加值消費。
劣勢： (1)由於地段附近**量大，租金較高，店內提供優質服務如無線網路使運營成本增加；
(2)我們的目標顧客定為快節奏的學生及白領群體，可能無法顧及其他消費群體的需要，因此會失去部分其他消費群。
(3)面對其他加盟店，我們作為剛剛走入社會的大學生，實踐經驗方面頗有不足；
機會：(1)目前平涼市南門十字附近缺乏乙個簡單格調，環境優雅舒適，為個人或者朋友提供充足娛樂空間的小場所，而本店這正彌補了這一塊市場的空缺；
(2)在學生市場這塊具有無窮的潛力，可以不斷通過產品的創新與口味的更換或者根據節假日進行**活動以滿足更多消費者的需求。
威脅：(1)市場存在很多各類分散的小奶茶店在街道各處，在需求量增加不多的情況下大量競爭者加入；
(2) 潛在競爭者很多，比如在平時的餐飲店也會有飲料進行相應的提供，而且模仿效應嚴重，致使各飲品店逐漸趨同，無差異化；
總的來說，我們認為在目前形勢下的發展相當可觀，簡單，舒適又不失典雅的靜吧前景更是一片光明。
七、營銷策略：
1、廣告策略
如何把我們「休閒，舒適，安靜」的感覺有效的傳達給最終消費者呢？我們希望通過廣告的訴求來達到目的。我們的廣告詞是「偷走世界一秒鐘」，我們希望表達出一種「忙裡偷閒」的概念，讓學生能夠在繁忙的學習，工作生活中騰出一點時間來享受和朋友在一起喝茶的輕鬆。
2、**策略
飲品上市前在推出產品的前期，我們計畫做乙個「預熱」，去學校門口等人多的地方發放宣傳單和優惠券，消費滿20元可獲得優惠券或者精美了禮品乙份。
新飲品上市時一周內向顧客免費派送小瓶裝的產品，使消費者對新產品有一定的了解。目的是使消費者了解和認識產品，打響產品的知名度。通過各種**、**等活動來迅速開啟消費地區、擴大消費群、占領市場。
好口碑就是好廣告，用優質貼心的服務和很好的味道學生給留下好的印象。這樣知名度就能更快的在學生之前流傳開來，客人也就越來越多了。
八、風險規劃：
（1）初期由於資金的短缺，我店將實行連鎖經營方式，即通過外部人員的加盟，我們為其提供技術、設施、原料等方面的服務，來匯集閒散的資金。同時還將實行內部比例股資制以股份的方式吸收其他人加盟，本店店員可集資，擁有本公司的股份，這樣自己工作，自己賺錢，可解決工作態度上的問題。
（2）我們會根據市場需求的變化，促進自身的轉化，努力做到成本最小化，利潤最大化。而鑑於市場的不確定性，我店會留下一部分為貯備資金，為備風險。
（3）如果公司在運營的過程中出現資金難以周轉、商品過多的囤積，效益差等問題，我們將積極採取相應的政策來應對這些問題。資金難以周轉，我們會通過貸款，內部集資，對外聚集閒散資金等方法來解決；商品過多的囤積，我們會採取相應的**手段，如：買一送一（或者是送小禮物），發放會員卡，節日活動等來解決；效益差，對於每乙個新興的公司來說都是必須會面臨的問題，對此，我們認為首先要保持一顆樂觀的心，靜下來仔細的思考造成這種現象的原因以及相應的措施；然後，學會在原因中找結果，調整自己的發展政策，對發展前景作出相應的規劃；最後，對症下藥，解決事情的主要矛盾，重整旗鼓，積極地吸取經驗和教訓，不斷改良，從而做到經久不衰。
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