調查主要採取網上問卷的方式，參加問卷的人員是參加工作的人員，人員分工是組內各成員負責一定數量的網上問卷，然後進行網上問卷的彙總和相關分析。二是關於中式快餐店成本的調查。調查方式主要採取網上調查和實地調查相結合的方式，組內各成員負責乙份成本調查表，然後負責成本表的綜合資料選取。
組長負責調查報告的整合。以下是這次調查的詳細內容：
餐飲行業問卷調查分析報告
一、 調查背景：
快餐作為當今中國餐飲行業的排頭兵，以其適應大眾化消費水平，快速應變能力強等特點，越來越受到廣大消費者的青睞，逐步成為餐飲市場的主體力量。
經過多年的發展，中國快餐業快速增長，市場份額不斷擴大。在20世紀90年代國民生產總值同比增長78%的背景下，中國快餐業以20%的年遞增率迅速增長，行業利潤率在15%-25%之間，快餐業成為支援餐飲業持續發展的重要力量和新的經濟增長點。2023年，餐飲業市場繼續高速增長，全年營業收入超過1.
8萬億元人民幣。在餐飲業高速發展的大好形勢下，快餐業也加速發展。東部省市快餐的營業規模明顯超過正餐，以廣東為例，快餐業已佔到餐飲業市場份額的90%，江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等東部省市也已達到50%以上。
中國快餐業產生至今，總體發展趨勢良好，適應了社會發展要求，快餐業得以持續發展，市場穩步增長。從2023年開始，中國快餐業的**時期已經到來，並會以北京等大城市和發達地區為中心，逐漸向全國蔓延開來，走向乙個成熟的發展階段。2023年的快餐市場可謂熱點不斷，中外快餐企業競爭公升級，快餐業發展勢頭不錯，不少企業開始進入擴張提速階段。
對餐飲企業來說，連鎖是擴張的主要手段。2023年連鎖發展出現了新的模式，加盟的形式更加多樣化，除了加盟、直營外，託管模式成為不少企業的新選擇。
中國社會經濟穩定發展和人民生活水平繼續提高，將使快餐業的發展環境和條件更趨成熟，市場需求將進一步增強，中國快餐業的發展前景將更加廣闊。
二、調查目的：為了解顧客的消費區間與市場情況，以定位**、市場與經營方式。
三、調查方法：採用定量分析和定性分析的研究方法
四、調查過程：本次問卷調查共收到106份有效問卷記錄
五、原始資料**：
六、資料與分析
4.您午餐一般是用什麼方式解決的多選題]
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