哈密賓館人事部
一、賓館人事部職能：
1、根據酒店人力資源現狀及年度經營發展需求，擬訂酒店年度人力資源發展規劃，向人事行政部經理提出合理化建議。
2、根據賓館人事管理制度的規定，擬訂並完善酒店人力資源管理體系，制訂包括招聘、勞動合同、培訓、薪資、社保、績效考核、員工關係管理、員工職業生涯規劃等管理制度，明確相應的操作程式，使公司的人事管理制度化、系統化。
3、負責酒店日常人力資源管理工作，保障酒店人力資源各項業務的正常執行。包括：員工入職/離職與任用、員工報酬、員工培訓與教育、社保處理、員工的績效評估、處理員工諮詢和勞動爭議等等。
4、貫徹執行集團各類人事管理決定，根據集團有關規定，按時定期向集團報送各類人事、勞資、培訓等相關方案和報表。
5、合理營造企業自身的文化和精神，提高團隊進取協作精神。
6、完成上級布置的其它任務。
二、賓館人事部權責：
1、 負責酒店的人力資源整體規劃；
2、 負責酒店的人力資源招募選拔、培訓上崗、檔案檔案、薪資、福利、公升遷調動、獎罰制度、考勤成績、離職出公司整個過程的運作及事務性工作處理；
3、 負責部門檔案及單據的審核；
4、 負責部門日常事務的檢查、督促、落實、改進；
5、 負責員工投訴、處罰事務的調查核實工作；
6、 負責指導和改進部門員工的工作方法及工作效率；
7、 負責各個部門之間的人事溝通及協調和發展；
8、 負責建立和完善企業文化，營造良好的企業文化氛圍；
9、 負責辦理酒店員工社會福利保險事宜，保障員工合法權益；
10、負責常勞資糾紛，協調賓館和員工的利益平衡；
11、負責酒店員工的每月薪資計算核對工作；
12、負責賓館員工發展，職業生涯規劃；
13、負責定期對直接上司匯報工作情況；
14、負責製作月工資報表，負責員工簽訂合同及名牌；
15、負責人事檔案的整理；
16、對員工宿舍的管理及每月的衛生大檢查；
17、其他臨時性的指定專案和階段性任務。
三、賓館人事部工作流程：
1、 執行並完善公司的人事制度與計畫，培訓與發展，績效評估，員工社會保障福利等方面的管理工作；
2、 組織並協助各部門進行招聘、培訓的績效考核等工作；
3、 執行並完善員工入職、轉正、異動、離職等相關政策及流程；
4、 員工人事資訊管理與員工檔案的維護，核算員工的薪酬福利等事宜；
5、 其他人事日常工作。
哈密賓館客房部
一、賓館客房部職能：
1、 客房部經理全權負責客房部的執行與管理；
2、 負責計畫、組織、指揮及控制所有房務事宜，督導下層管理人員的日常工作；
3、 確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛生、快捷、安全
的客房服務.。
二、賓館客房部權責：
1、 督、指導、協調全部房務工作，為住客提供具有規範化、程式化、制
度化的優質服務。
2、 負責客房的清潔維修、保養。
3、 保證客房和公共區域達到衛生標準，確保服務優質、裝置完好。
4、 管理好客房消耗品，制定房務預算，控制房務支出，並做好客房成本核
算與成本控制等工作。
5、 提出年度客房各類物品的預算，並提出購置清單。
6、 制定人員編制、員工培訓、工作計畫，合理分配及排程人力。
7、 檢查員工的禮節禮貌、儀容儀表、勞動態度和工作效率。
8、 與前台做好協調，控制好房態，提高客房利用率和對客的服務質量。
9、 與工程部做好協調，做好客房設施裝置的維修、保養和管理工作。
10、 檢查f層的消防、安全工作並與保安部緊密協作，確保客人的人身及財產安全。
11、 上報客房部年度工作計畫、季度工作安排。
12、 建立客房部工作的完整檔案體系。
13、 任免、培訓、考核、獎懲客房部主管及領班。
14、 按時參加酒店例會，傳達落實會議決議、決定，及時向總經理分管副總匯報，主持每週部門例會。
15、 處理投訴，發展同住店客人的友好關係。
16、 檢查vip房，使之達到酒店要求的標準。
三、賓館客房部工作流程：
1、預定服務程式：聽**問候客人並報稱崗位傾聽客人預定要求推銷房間詢問客人姓名（公司、團隊名）詢問抵達情況，特殊要求，所預定**人****複述預定內容向客人致謝記錄預定（存入電腦）。
2、團隊入住程式：做好團隊抵達前乾淨廳，房間登記表、房卡等準備請各人登記與領隊確認房間數、人數協助領隊發放房卡將房號單交待給行李員通知房服中心特有關資訊輸入電腦
3、服務工作程式：總台填寫叫醒記錄（房號、姓名叫醒時間、特殊要求）複述叫醒內容設定鬧鐘時間做好交代記錄通知房服中心。
4、退房服務程式：問候通知房服用請客人稍等到抽取入住單、押金單核對房間號碼接到查房報告列印帳單向客唱付所返現金及消費金額歡送客人。
哈密賓館前廳部
一、賓館前廳部職能:
1、 迎來送往，檢查落實接待貴賓的各項工作。
2、 主持部門工作。負責使本部門成為工作執行有效率的部門，負責策劃、組織、指導、控制、預算，協調與其它部門的矛盾，調配前廳各部門的工作運轉，保證高質量服務，最大限度地提高房間出租率。
3、 負責範圍包括大堂副理、客務主任、前台接待問訊、客房預訂、總機室、商務中心、行李和門童、票務。
二、賓館前廳部權責：
1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。
2、分部主管下達工作任務並指導、落實、檢查、協調。
3、負責培訓所有前廳部接待人員，達到本飯店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程式標準。
4、 負責本部門的人力排程，確保前廳部營業各崗的執行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。
5、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態、工作程式、工作效率，保證對客熱情有禮，服務周到。
6、負責做好客房出租率**，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其它一些由管理部門要求的統計情況的準確性。
7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞動強度。
8、控制前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。
9、愛護各項裝置設施，保證完好和正常工作。
10、負責客人對客房和其它服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。
11、負責前廳部的安全和消防工作。
12、確保前廳部與飯店各部門、社會團體對飯店業務有關企業、公司、商社、機構的良好公共關係，以便保證飯店有乙個寬鬆的經營環境。
13、組織參與vip客人的接待入住、迎送工作。
14、主持召開部門會議、業務會議、例會等，提出工作疑難、工作計畫、工作建議等。
15、完成總經理交辦的其它工作任務。
三、哈密賓館前廳部工作流程：
（一） 前廳門童工作流程
1、白班早7：50到崗更換工服，自覺檢察，自己的儀儀表，準備參加例會。
2、早8：00參加前廳例會，匯報前一天完成工作及當天未完成工作。
3、8：10在本崗位站立服務1、未有其它工作時，每30分鐘可以休息5分鐘。
2、隨時清掃自己的區域衛生，行李房內物品的擺放。3、協助前台接待、收銀為客人傳遞房卡、寄存物品等。
4、為客人搬運行李購買物品，叫車等服務。
5、填寫**日記，紀錄當日完成工作，工作情況交待下班繼續完成未完成的工作。
（二）前廳總台人員工做流程
1、白班早：7：50到崗更換工服，檢查自己的儀容儀表。
2、8：00準時參加前廳的例會，匯報前一天工作工作情況，記錄當天會議內容工做安排。
3、8：10到總台內交接，收銀清點現金檢視帳目閱讀交**目錄你對發票數額，了解住房情匯報了解欠款名單檢視代簽單做到心理有數、接待查房車、看拾到車寄存的物品的記錄車的訪問處核對房態檢視文樓確認準確。
4、9：00刷房卡：檢視有無需要打掃的地方。
5、12：00左右開始自動退，看登記時間確認自動退往房間打**，協助收銀完成自動退，擬對房態去樓層取房卡核對房卡數量，對房間押金不夠的房間進行催收，複查全天工作作工文結記錄。
6、晚：9：00——17：00隨時檢視自己的區域衛生做到手摸無灰塵，物品擺放有序
7、晚：17：00**查頭上班交給核對的帳務、現金、房卡清點寄存拾到本物品，檢視房卡數量，檢視預定房數與自班人員道別。
8、24：00過後關閉堂內應關的裝置及燈光，與收銀轉換休息。
哈密賓館市場部
一、哈密賓館市場部職能:
1、實現賓館銷售目標。
2、制度和實施銷售計畫。
3、銷售管理，銷售政策的制定與施行，銷售人員管理。
4、市場調研與市場**。
5、銷售工作的監察與評估。
6、負責公司**的策劃與設計及日常維護。
7、實施品牌規劃和品牌的形象建設。
二、哈密賓館市場部權責：
1、能夠參與制定酒店銷售預算，擬定酒店銷售計畫、營銷策略，報總經理審批後組織貫徹實施，並針對不同市場變化和客源特點，適時調整經營策略和銷售**，適應競爭態勢
2、能夠制定酒店銷售活動方案，分解落實銷售代表各月、各季任務指標。督導各銷售代表深入市場，廣泛聯絡客源。檢查各銷售代表指標完成結果，保證部門銷售任務的順利完成；
3、負責與重要客戶洽談業務，簽訂合同。接待與訪問重要客戶。掌握客房***格標準與幅度，做好部門各業務人員的工作安排與排程，了解工作情況，實施獎罰，充分調動下屬員工積極性，並負責對他們的考核與晉公升；
4、會同銷售部經理和公關部經理研究制定酒店公關活動計畫、廣告與宣傳**計畫，與新聞機構建立良好關係，督導店內外公關活動的開展，樹立酒店良好形象和市場聲譽；
5、掌握酒店散客、長住、商務、團隊、會議等各類客源的銷售結構與銷售**，在力爭散客、商務客源的前提下，提高平均房價，增加銷售收入，控制銷售成本和廣告、宣傳費用，不斷提高經濟效益；
6、參加酒店每月經營分析例會，匯報市場動態，提供準確資訊供總經理決策參與。同時，組織部門銷售例會，分析市場動態、客源狀況、競爭動手的銷售情況和**水平，分析部門銷售工作中存在的問題及原因，及時提出改進措施；、
7、認真貫徹酒店各項規章制度，制定部門管理制度，不斷提高部門管理水平；
8、制定部門員工培訓計畫，安排培訓內容、培訓時間，定期組織員工培訓，不斷提高員工業務素質和推銷能力。
三、哈密賓館市場部工作流程：
1、提出季，年度終端拓展數量計畫和區域指標分化，市場經理參與計畫制定並把控計畫原則。
2、市場部內部研討，分析現有意向客戶（星級標準）數量；確定季度（可量化至周；月）客戶跟蹤洽談方向。轉化客戶合作意識；達成三星級意向客戶合作協議。
各部門工作流程
一 電腦部流程 1 訂價 由倉庫將每次來貨的樣板挑出，連同送貨單一起交由業務部，業務部訂好價後由電腦部做資料，並連同標籤樣板一併交給賣場各個主管。2 電腦部做資料時，如因工作疏忽，導致 或條碼規格出錯，一次罰款10元。3 電腦部任何人除主管級以上人員例外不得隨意進入電腦房。4 電腦部每天早上9 00...
各部門工作流程
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連鎖店各部門工作流程 第一章店經理 店長工作流程 一 重要賓客接待流程 依據連鎖店實際運營狀況，公司將重要賓客的接待分為如下三種情況 a類重要賓客 有預約的政界要人 明星 國家 行政主管檢查部門領導 行業性 團體性觀摩團隊等，主要為招待性質。b類重要賓客 有預約的團體性消費 如酒會 餐會 會議 婚慶...