中小城市開什麼店最賺錢

2021-03-04 00:07:55 字數 1725 閱讀 3289

但需要注意的是,任何快餐店經營的品種都不可過多過雜,否則既會使你的快餐店顯得沒有特色,也無形中加大了廚房的工作量,並且使整個快餐店變得難以運作。這裡有兩種方案可供選擇:一種是乙個快餐店只經營一類快餐品種,要麼經營飯食,要麼經營麵條,要麼經營麵點;另一種是以經營某類快餐品種為主,兼營部分其它兩類品種為輔。

乙個快餐店切不可面面俱到,什麼品種都經營,所有的品種加起來最多10種左右就足夠了。這裡順便說一句,如果乙個快餐店經營飯食或麵點,最好同時經營幾種湯菜並提供一些免費小菜。2.

中式快餐店的定位及選址快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點,以社會大眾為主要服務物件,故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃,窮人又吃不起,即人們常說的"高不成,低不就"。這裡以目前成都市的餐飲市場為例,中式快餐除了品種大眾化以外,其價位也大都定在5元左右。

即乙個消費者只需花上5元,就可以吃上一頓快餐。

目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領□、學生及流動人口的歡迎,因此,快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。要知道,人們吃快餐圖的就是方便快捷,因此一般不會走很遠的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來,如果快餐店周圍沒有可觀的消費群體,最好改換門庭。

3.快餐店的規模及裝修由於中式快餐還處於起步階段,所以目前中式快餐店的規模都不大。一般來說,一家快餐店的店堂□不包括廚房□面積達到30平方公尺左右即可營業,店堂面積達到60平方公尺以上即可視為中等規模的快餐店,而店堂面積在100平方公尺以上就算是規模較大的快餐店了。

快餐店的規模較小有兩個好處,一是可以節省開店初期的投資,二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。因為快餐畢竟是一種現代化的經營模式,所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等,都應該盡顯現代化特色。中式快餐店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕鬆愉悅的感覺;店堂內的桌椅可採用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應盡量採用不鏽鋼等材料製成的廚具設施,給顧客以一種清潔衛生的印象。

住家創業

住家創業,就是在家裡面實現創業的夢想。21世紀是網際網路和電子商務的時代,任何行業都不可能脫離網際網路,因此選在做網商(在網上做生意的人)必將成為未來的發展趨勢。

傳統生意存在以下劣勢:高額的投資,無法預料的風險。顧客或員工盜竊,加盟費,鋪面租金費。

同行競爭及有限的地域市場。 經營許可證、營業執照、員工保險等。 因此,做傳統行業的創業者,90%的人都很難成功。

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