迎賓部工作流程

2021-03-03 22:32:52 字數 947 閱讀 7367

一、 營業前的工作:

1、18:30分(時間根據季節變化而定)前達到公司準時點名。

(以換好工作**、化淡妝為準。檢查、保持儀容儀表良好)

2、18:30分—19:20分為工作準備及前台衛生清潔時間。

3、19:20分準時站台迎賓。

4、輪換站台時間為22:30分。

4、每週日對迎賓進行周例會。

(認真聽取上級領導一周來對工作的點評與安排,對一周的工作進行總結,對未來一周的工作進行部署)

5、每天值班迎賓16:30分準時到達公司上班,做好訂房登記,22:30分方可準時下班。

6、認真做好每天營業前的準備工作:

a、在查核一遍無誤後;將預定房間輸入電腦。

b、準備工作中所需要的物品(筆、訂房簿、對講機)

c、做好自己的區域衛生工作

二、營業時的工作流程:

1、站台:在規定的時間內站位。(保持站台姿勢,要做好昂首挺胸、目視前方、面帶微笑、迎接客人到來)

要求:四位迎賓要有兩人在一樓進行迎賓,有兩人在三樓負責待客,輪換站台。

2、迎客:客人到來時迎賓行迎賓禮,晚上好!其他迎賓人員一起說歡迎光臨;同時彎腰35°。

3、詢客:第一位迎賓出列,禮貌的詢問客人:先生/小姐,請問有預定包房嗎?

若有,有禮貌的請問訂房客人貴姓、訂的包房號或誰給你預定的。若沒有預定,禮貌的詢問客人的人數,然後合理的向客人推薦安排房間,並告之客人的消費情況。

4、確定客人房間後,迎賓將客人帶入房間,先生/小姐;請坐!請問這間房您還滿意嗎?這間房的消費是***元,現在可以開房嗎?

祝各位玩得開心,然後交接給專房的服務員。迎賓及時返回到自己的前廳工作區域。

5、當客人消費離場時,應主動的歡送客人;謝謝光臨,請慢走!

6、營業後檢查總台裝置是否完好(電腦的關機狀態、**、對講機是否鎖好)然後按規定時間00:30分簽退下班。

2023年4月1好起執行!

皇朝總經辦

迎賓工作流程

6 接聽諮詢 及接待聯絡業務的人員,應在自己了解的範圍內解答及正確引導,不了解的情況不能隨口回答 7 接聽所有 都應在 響起三聲內面帶微笑將 接起,用中英文準確的報出自己的姓名及所在部門 8 迎賓應保持良好的站姿,營業時間內迎賓台前只有迎賓站在迎賓台處,迎賓台處不得超過2人 9 11 25am與b班...

迎賓員工作流程

e.如果客人來時餐位全滿,應向客人道歉 對不起,先生 小姐,現在房間全滿了,您看我們在散餐廳幫您預留個餐位可以嗎,如果有房間了立即通知您。如果客人不滿意應講 先生 小姐,請稍等,我現在請示我的上級,看他能否有辦法安排一下。後請示上級。f.如果客人預定的是中餐的房間但是到了火鍋大廳,迎賓員規範用語 不...

迎賓員工作流程

酒店 迎賓員工作流程 餐前準備工作流程 1.按部門規定的上班時間,自檢儀容儀表,提前5分鐘到崗,點到 開會上班。2.做好迎賓區的衛生清潔工作。a.玻璃門 電梯 清潔要求 乾淨 明亮 無指紋 無油跡。b.地面 清潔要求 無水漬,無菸頭 餐巾紙,無油漬,保持地面乾燥。c.門迎管轄區擺放的裝飾品衛生工作。...