營養食譜一
早餐：家長最好是熬一些稀飯或補羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼、敗火之.包子等主食，補充碳水化合物，保證腦的能量充足。
午餐：要葷素搭配，多吃新鮮蔬菜、水果，醃、辣、油炸、紅燒等不宜多吃，在此基礎上每天換花樣.例如孩子喜歡酸甜口味，可以做涼拌萵筍.
第二天再換西芹百合，讓孩子有新鮮感。每天可補充一些海魚，海魚中的脂肪酸有益於大腦神經活動，並促進腸胃消化。
晚餐：建議吃清淡點，沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營養羹，多吃些清炒蔬菜。
複習到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。有條件的家庭不妨做一些美味小食，如蓮子羹、綠豆百合羹、紅豆沙湯圓等。
營養食譜二
星期一早餐：紅薯粥、餡餅
午餐：海帶紅燒肉、素什錦
晚餐：蘿蔔丸子、白菜豆腐
星期二早餐：玉公尺粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐
午餐：糖醋帶魚、炒素絲
晚餐：菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋
星期三早餐：火腿蓮藕粥、豌豆包
午餐：豬肝肉片、西芹蝦仁
晚餐：肉末豆腐、麻醬拌菜心
星期四早餐：大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁
午餐：土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐：燴豆腐、炒菜心
星期五 早餐：百合粥、炒麵、煮雞蛋
午餐：豆腐乾肉丁、豌豆苗
晚餐：炒魚片、土豆絲
星期六早餐：牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋
午餐：麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐：獅子頭、豌豆苗
星期日早餐：銀耳羹、蛋炒飯
午餐：胡蘿蔔排骨、清炒荷蘭豆
晚餐：乾燒帶魚、醋熘白菜
營養食譜三
早餐：幹稀搭配，主副食兼顧
原則：應有糧食，也應有富含蛋白質的食物，幹稀搭配、主副食兼顧。以穀物等為主，肉類和蔬菜水果為輔，保證糖、蛋白質、維生素三類營養素齊全。
早餐參考食譜：主食可考慮饅頭、包子、雞蛋掛麵、玉公尺粥等；富含蛋白質的食物可考慮鹹鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生公尺、小蔥拌豆腐等；稀食可考慮玉公尺粥、雞蛋湯、掛麵、麥片粥等；小菜可考慮拌胡蘿蔔絲、拌黃瓜、拌白菜絲、拌海帶絲等。
午餐：吃飽，重在補充能量
原則：吃飽，補能量，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，要有糧食、有肉、有菜、有豆製品，有幹有稀。
午餐參考食譜：主食可考慮饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子、紅豆
包、玉公尺麵、豆麵白面發糕、軟公尺飯、麵條等；菜可考慮炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿蔔絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等；湯可以考慮排骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等；粥可考慮玉公尺麵粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。
晚餐：早吃、少吃、素吃原則：要早吃，最好安排在睡前5小時左右，而且要少吃、素吃、少吃肥厚油膩的食物，切勿過飽、過撐。
產氣的食物，如玉公尺、麵包、馬鈴薯、紅薯、芋頭、豆類、大白菜、洋蔥、綠花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘類水果等，在小腸中不被消化，到大腸中被腸菌分解利用會產生大量的氣體，從而產生腹脹感，妨礙考生正常的睡眠。色氨酸、鈣鎂、b族維生素被稱為天然的安眠藥。
晚餐參考食譜：①小公尺粥、涼拌金針菇、歸參山藥牛腩、炒西芹百合；②酸棗仁粥、涼拌海蜇、桂圓童子雞、蘆筍燒干貝；③黑豆桂圓紅棗粥、涼拌海帶絲、香菇油菜、五彩蝦仁；④夜宵：蓮子百合龍眼羹、牛奶。
營養食譜四早餐：雞蛋薄餅（麵粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量）、牛奶230ml、炒綠豆芽（綠豆芽200克）。
午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調味品適量）、綠豆粥（粳公尺50克、綠豆25克）。
晚餐：紅小豆飯（粳公尺150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量）、炒芹菜干絲（芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克，味精、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調味品適量）。
加餐：水果。
營養食譜五周一：
早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子麵包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、乳酪或花生醬、士多啤梨醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。
中餐：主食：紅豆飯（大公尺、紅小豆）+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。
晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。
晚加餐（必要時晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。或牛奶一袋+餅乾（麵包、小點心）。
周二：早餐：豆漿+雞蛋（煎雞蛋不宜）+包子、麵包或饅頭中放方腿肉中餐：
主食：公尺飯。副食：
清燉排骨藕（排骨、腔骨均可，鮮藕，調味品）+肉片炒芹菜+拌黃瓜絲。湯：紫菜湯（紫菜、蝦皮、調味品）。
晚餐：晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。
晚加餐（必要時晚10：30）：酸奶一
一杯（150~250克），或水果（150~200克）。或牛奶一袋+餅乾（麵包、小點心）。
週三：早餐：小公尺粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。
中餐：金銀卷（麵粉、黃玉公尺粉、麻醬、鹽）+肉末燒豆腐、海公尺炒菜花、尖椒土豆絲（土豆、尖椒、調味品）。
小菜：泡菜。
晚餐：公尺飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒西紅柿、紅燒滑子菇。
湯：海公尺芹菜葉湯（芹菜嫩葉、海公尺或其他海味）。
晚加餐（必要時晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。或牛奶一袋+餅乾（麵包、小點心周四：
早餐：餛飩、燒餅。
中餐：發糕（小公尺麵、白面、大豆粉、白糖、紅棗）+紅燒排骨+番茄炒雞蛋（番茄、雞蛋、調味品）+清炒西蘭花（西蘭花、調味品）。
小菜：泡菜。
晚餐：公尺飯、炒肝尖、肉片炒芹菜、紅燒滑子菇。
湯：綠豆湯。
晚加餐（必要時晚10：30）：酸奶一杯（150~250克），或水果（150~200克）。或牛奶一袋+餅乾（麵包、小點心）。
周五：早餐：小豆粥+雞蛋（煎雞蛋不宜）+饅頭、包子。
中餐：公尺飯+肉末海帶絲+木須肉。
晚餐：饅頭、蝦仁黃瓜、紅燒滑子菇。
小菜：拌黃瓜。
晚間餐：複習到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。
週六：早餐：豬肉包子、小公尺粥。
中餐：公尺飯+紅燒魚+炒清菜。
晚餐：饅頭、土豆牛肉、肉片芹菜。
晚間餐：複習到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。
小菜：拌黃瓜。
小提醒：每天保證牛奶2袋、雞蛋1個、蔬菜、魚蝦或肉類、水果乙個。
補腦偏方
●核桃中國人向來認為核桃是補腦佳品，隋唐時參加科舉考試的人就盛行吃核桃。核桃含有極豐富的亞油酸，可以幫助腦部血液暢通。
●芝麻芝麻在中醫和道家氣功中備受推崇，它不僅有提高腦髓神經的效能，還有暢通血液等功效。
●黃豆黃豆的重要成分是膽鹹中的卵磷脂，即構成腦部記憶的物質和原料。
●菠菜菠菜含有一種十分重要的維生素：葉酸。
●香蕉香蕉可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神穩定，創造力提高。
●咖啡咖啡因有助提神，刺激中樞神經的活動，令腦細胞變得活躍，提高思考力。
高三學生營養食譜大全
養生保健 12 07 10 23 營養食譜一 早餐 家長最好是熬一些稀飯或補羹，如銀耳蓮心紅棗百合羹，可以提高免疫力，有清涼 敗火之.包子等主食，補充碳水化合物，保證腦的能量充足。午餐 要葷素搭配，多吃新鮮蔬菜 水果，醃 辣 油炸 紅燒等不宜多吃，在此基礎上每天換花樣.例如孩子喜歡酸甜口味，可以做涼...
高三學生營養食譜參考
高三是學生消耗體力和腦力最大的時期，這時候更需要合理的營養。我們這裡介紹一些家常營養食譜，供照顧高三學生的家長們參考。周一 早餐 牛奶 煮雞蛋 饅頭 包子麵包或饅頭中放火腿肉 火腿腸 乳酪或花生醬 士多啤梨醬 番茄醬等，再加幾片黃瓜片 番茄片。中餐 主食 紅豆飯 大公尺 紅小豆 紅燒魚 肉末海帶絲 ...
高三學生一周營養食譜
星期一早餐 牛奶230ml 麵包 麵粉200克 煮雞蛋50克。午餐 公尺飯 粳公尺200克 蘑菇炒肉片 鮮蘑菇50克 豬肉50克 植物油5克 料酒 澱粉 蛋清 味精 炒青菜 青菜200克 植物油5克，味精 鹽適量 這個午餐營養搭配很好，但比較清淡，對於無肉不歡的孩子來說有點 而且缺一味湯 晚餐 饅頭...