酒店各崗位職責

2021-03-03 22:28:16 字數 7105 閱讀 8108

招聘客房高階主管一名,工資3500-4500;

崗位職責:

1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經理負責;

2、制定客房部各項經營目標和營業部管理制度,組織,編制,實施客房部工作流程;

3、以市場為導向,研究並掌握並掌握市場的變化和發展情況,適時調整經營策略,努力創收,堅持以部門為成本中心的方針,嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取最大的經濟效益;4、負責客房部的日常質量管理,檢查督促各管區嚴格按照工作規範和質量要求進行工作,實行規範作業;

5、負責客房部的安全管理工作,遵照」誰主管誰負責」的安全責任制,督促本部門各管區落實各項安全管理制度,切實做好安全防範工作;

6、負責本部門員工服務宗旨教育和崗位業務培訓,督促各管區有計畫地抓好培訓工作,提高全員專業技能;

7、負責客房設施裝置的使用管理工作,督促各管區做好日常的維護保養和清潔工作,定期進行考核檢查;

8、考核各領班,員工的工作業績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;

9、完成上級交代辦的各項工作事務。

任職資格:25-35周歲,有星級酒店或連鎖酒店管理經驗者,有較強的領導能力與協調溝通能力,抗壓性強。

招聘客房領班三名,工資2500-3300;

崗位職責:1、檢查服務員的儀容儀表,行為規範及出勤情況。

2、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房。

3、分發員工每日工作**,並通知vip及有特殊要求的房間。

4、檢查督導服務員按程式標準操作。

5、保管樓層總鑰匙。

6、按照清潔標準檢查客房衛生。

7、檢查樓層公共區、角落、防火通道的衛生並負責安全檢查。

8、隨時檢查,督導員工清除地毯的汙跡。

9、檢查計畫衛生執**況。

10、確保每日對vip房的檢查。

11、前台接待處保持聯絡,按程式規定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態。

12、檢查報修、維修情況。

13、控制客用品、清潔品的發放、領取,嚴格控制酸性清潔劑。

14、記錄物品丟失、損壞,及時向上級報告。

15、督導員工對服務車,清潔工具裝置的清潔與保養。

16、貫徹、落實執行客房部各項規章制度。

17、調查客人的投訴,並提出改進措施。

18、處理客人的委託代辦事項。

19、定期向上級提出合理化建議。

20、負責客房倉庫月盤點。

21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。

22、每天檢查服務員的**記錄情況。

任職資格:25-35周歲,有星級酒店或連鎖酒店管理經驗者,有一定的領導能力、協調溝通能力。組織能力,有較強的抗壓能力,男女不限。

招聘客房服務員多名,工資2200-3500元。

崗位職責:

負責指定客房的清潔及對客服務和保持客用樓道

1、掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務。

2、管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品**。

3、嚴格執行安全制度,確保客房安全。

4、負責對結帳房間的查房工作。

5、負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作。

6、負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作。

7、負責杯具的清潔與消毒工作。

8、負責髒布草的收集、更換與新布草的摺疊、擺放工作。

9、完成易耗品的每期盤點工作。

10、完成領導交辦的其它工作任務。

11、遵守國家法律和飯店規章制度。

12、班次:三班倒。

任職資格:18-45歲,身體健康,做事靈活,能吃苦耐勞,有相關工作經驗優先,男女不限。

招聘酒店pa員2名,工資2200-2500;

崗位職責:

完成每天酒店公共地方的環境衛生,並符合酒店所訂的服務標準;定期進行保養清潔裝置和補充消耗品;協助其他部門人員執行清潔工作;保證能以最好的精神面貌面對客人;須輪班工作。

1、負責做好領班安排的工作,認真執行領班的指示安排和交付的任務。

2、保證本範圍內的地面、牆壁、木器、植物、員工通道清潔等的清潔質量和工作效率。

3、忠於本職工作,嚴格執行工作流程和規章制度的使用。

4、時刻注意自己的儀容儀表,禮貌禮節,個人的言行舉止。

5、能夠吃苦耐勞。

任職資格:35-50歲,身體健康,做事靈活。

招聘前台領班一名,工資3000-3500。

崗位職責:1、參加前廳工作例會,完成上傳下達;

2、安排各管區工作人員的班次,進行任務分工;

3、處理客人投訴,對vip客人給予特別關注,確保對vip客人的上乘服務質量;

4、督導管區各環節正常運轉,為客人提供優質高效的接待服務;

5、督導管區員工嚴格工作程式操作,對裝置的保養負有責任;

6、定期對下屬進行績效評估,向上級提出獎懲建議,按獎懲制定實施獎罰;

7、定期組織實施對下屬的培訓,提高員工素質;

8、將所有不斷更新資訊記錄下來,並轉達給所有下屬,並安指示嚴格按照指示執行。

任職資格:

女性身高160cm以上,男性身高170cm以上,形象好,氣質佳,中專及以上學歷,1年以上星級酒店或連鎖酒店本崗位相關工作經驗;

2、具備良好的前台管理能力、協調能力、溝通能力,強烈的責任心,性格活潑開朗,具有親和力;

3、良好的英語口語對話能力;

4、會使用word、excel等辦公軟體。

招聘前台收銀接待員,工資2200-3000;

崗位職責:1、為預抵客人分配房間;

2、為客人辦理入住登記手續並輸入電腦;

3、為客人換房;

4、做好接待貴賓的準備工作;

5、為客人提供所有資訊,幫助處理客人要求和特殊要求;

6、閱讀並填寫**日記,認真做好交**;

7、將有關資料存檔;

8、認真做好客有叫醒服務工作,凡對客人有要求叫醒服務,應做好記錄及**,並準時提供叫醒服務;

9、對所收到的傳真、信件、刊物、快件、電報和包裹等認真做好記錄,及時通知客人來取,並請賓客或接收人簽名;

10、整理、檢查並核對公安局下發的通輯令,協查單子;

11、控制客房狀況,每班次核對客房狀況,以確保房間能及時、足夠提供給客人,避免超房預訂;

12、向客人提供問訊、留言、票務及客用鑰匙收發等服務;

13、完成上級和客人交辦的其它各項任務;

14、每天打掃前台保持前台所有區域乾淨整潔;

1、服從上級領導的工作安排,按規定的程式與標準向賓客提供一流的接待服務;

2、認真地進行交**工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清後賬不接;

3、作好班前準備,認真檢查電腦、pos機、印表機、計算器、驗鈔機、制卡機、掃瞄器等裝置工作是否正常,並作潔保養工作;

4、掌握房態和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預定預離客人及會議、宴會通知,確認其付款方式,以保證入住和結帳準確無誤;

5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續,開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,並需做好客人驗證手續和開房登記;

6、準確熟練地收點客人現金列印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結帳並根據客人的合理要求開具發票;

7、對各種發票、收據的開具要填寫規範,據實開具,不虛開金額;

8、及時、快速、準確的做好收款工作,做到客離帳清,對收銀工作要誠實以對,不長短款,不攜帶私款上班,不私自挪用**等;

9、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符;

10、備用金不得以白條抵庫。未經批准,不得將營業收入現金借給任何部門和個人。(如酒店總經理因特殊情況可在前台借取現金,但應辦理相關手續。)

11、做好收銀扎帳工作,核對每日營業收入、票據賬單是否與報表相符,當班收銀要負責將當班期間報表、賬單、現金等投財務;

12、嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認真完成任務;

12、員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協議;應熟悉酒店熟客姓名以及其他相關資訊;並及時提供相關服務;

14、每天整理離店帳未平客人帳務,對非正常情況進行處理。

15、在工作需要時兼做門廳接待工作。

任職資格:

女性身高160cm以上,男性170cm以上,中專以上文化,形象氣質佳,懂基本接待英語,電腦操作熟練。品行端正,能吃苦耐勞,心態積極向上,熱愛學習,有相關工作經驗者優先。

招聘門廳接待多名,工資2300-2800。

崗位職責:1、工作時保持正確的儀表儀容,舉止行為要規範,服務用語符合酒店要求,要嚴格按程式工作;

2、每日當班及時了解客房狀態,客人抵離情況及其他有關資訊檢視交**記錄;

3、對散客應禮貌問候並為客人引路至前台登記,然後將客人與及行李送至客房,介紹房內設施,最後有禮貌地道別,回答客人有關問題;

4、對團隊行李的進出要仔細清點,文明搬運,做好簽收和交接工作;

5、協助做好大廳尋人服務和大廳放置各類告示牌,並將過期的告示牌搬至指定的存放地點;

6、注意大廳的整潔與安全,發現問題及時匯報;

7、嚴格遵守酒店有關規章制度、外事紀律、不可向客人索取小費;

8、在酒店範圍內外巡查,果斷處理突發事件,發現可疑的人和事要禮貌進行檢查找問或監控,防止意外事故發生,確保酒店人員以及財產安全;

9、負責指揮停車場的車輛擺放;

10、協助酒店前台以及各部門工作人員,做好接待以及內部協調工作;

11、做好交**工作,並且在**本上簽名,不可口頭**,對於無法處理事項及時向領班匯報;

12、在工作需要時兼做接待收銀員工作。

13、負責休閒區、大堂的衛生,發現衛生問題及時解決;

14、向客人提供倒水服務。

15、完成上級布置的其他工作;

16、班次:三班倒。

任職資格:

女性身高160cm以上,男性170cm以上,中專以上文化,形象氣質佳,懂基本接待英語,電腦操作熟練。品行端正,能吃苦耐勞,心態積極向上,熱愛學習,有相關工作經驗者優先。

招聘銷售部經理一名,工資5000以上,無封頂;

崗位職責:銷售部在總經理的直接領導下,以擴大客源,增加酒店收益,樹立高檔商務酒店形象為中心開展工作,既是酒店對外營銷和宣傳的視窗,也是酒店外聯和廣告宣傳的中樞。其功能是協助總經理制定企業營銷計畫,分解落實營銷指標,保證營銷計畫的正確貫徹執行,保持酒店產品對市場需求的長期適應性,以實現酒店產品的創新和增值。

在營銷過程中,根據不同的客源情況運用多種營銷方式和手段、使酒店的利益價值最大化。

主要職責

一、參與制定酒店營銷預算,擬定酒店營銷計畫,報總經理審批後組織貫徹實施,並針對不同季節市場變化和客源特點,適時調整。

二、分解落實營銷代表每月任務指標,督導各營銷代表深入市場,廣泛聯絡客源。檢查各營銷代表指標完成情況,保證部門營銷任務的順利完成。

三、負責與重要客戶業務洽談,簽訂合同。接待與拜訪重要客戶,掌握客戶***格標準與幅度。

四、做好部門各業務人員的工作安排和排程,了解工作情況,實施獎罰,充分調動下屬員工積極性。

五、會同酒店各部門研究制定酒店公關營銷活動計畫,廣告宣傳**計畫,樹立酒店良好形象和市場聲譽。

六、掌握酒店會員、散客、長住、商務、團隊、會議等各類客源的營銷結構與營銷**,控制營銷成本和廣告宣傳費用,不斷提高經濟效益。

七、參加酒店例會,匯報市場動態,提供準確資訊供總經理決策參考。分析市場動態,客源情況,競爭對手的營銷情況和**水平,分析部門營銷工作中存在的問題及原因,及時提出改進措施。

八、加強酒店各部門的聯絡,正確處理市場營銷和各部門接待服務管理水平。

九、認真貫徹酒店各項規章制度,制定部門管理制度,不斷提高部門管理水平。

十、定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲並督導,組織部門人員參加培訓,提高員工專業素質與綜合素質。

十一、完成上級委派的其他工作事項。

任職資格:大學專科(本科)以上學歷,熟知市場營銷學、公共關係學、管理學、經濟學、社會學等方面的知識,受過市場營銷方面的專業培訓。技能要求

1、工作能力:具有良好策劃、組織、溝通、表達及人際協調能力,善於處理矛盾與衝突,中文精通、具備良好的英語基礎及中文寫作能力。

2、身體狀況:健康狀況良好,形象端莊、大方、文雅,最佳年齡30~45歲,女最佳身高160cm~165cm,男身高170cm~180cm以上

招聘銷售客戶經理三名,工資3000以上,無封頂;

崗位職責:

一、負責會員、散客、團隊、餐飲、及會議等服務專案的營銷工作,並參與接待服務。

二、積極主動配合酒店舉辦的各種活動,協調與酒店其他有關部門的聯絡,確保對重要客人的接待服務。

三、根據酒店**策略,與客戶進行談判,以最終達成協議並簽署合同。

四、經常與客戶保持聯絡,定期走訪客戶,與客戶保持良好的關係,蒐集並整理反饋資訊,為正確分析市場提供資料。

五、利用公關技巧,廣為交際,結識各界人士,宣傳酒店的優良服務和各項設施,擴大酒店影響,樹立酒店良好形象。

六、利用**薄、報紙等,通過**形式進行資訊捕捉,有針對性的進行推銷。

七、自覺遵守酒店和部門規章制度,不斷學習市場營銷知識,努力提高業務水平和綜合素質。

八、完成上級委派的其他工作事項。

任職資格:個性特徵:熱情、機智、細心、幽默、溫和有較好的心理素質和承受挫折的能力。

技能要求 :

能熟練操作辦公軟體、有良好的語言表達能力、良好的人際協調交往溝通能力。

男女不限年齡23~35歲,最佳身高165cm~175cm,身體健康,形象端莊,有良好氣質與風度。

學歷:大專以上學歷、熟知市場營銷學、公共關係學、管理學、經濟學、社會學等方面的知識。

經歷:有酒店相關工作經驗最佳

招聘員工飯堂廚師兩名,工資4000-5500;

負責酒店住客的早餐,懂得做包子、饅頭、炒麵等一般早餐品種,早餐需要每天更換一至兩樣品種。

具有家常菜餚的製作能力,負責員工日常三餐的製作與調配,熟悉各種食品的烹調方法。

負責廚房內的清潔衛生與安全。

任職資格:25-45歲,身體健康,有責任心。

招聘工程部萬能工1名,工資3500-3800;

崗位職責:

、遵守操作規程及酒店規章制度。

1、按計畫檢修客房,檢修公共區域,根據客房損壞情況排出先後次序。

2、完成綜合性臨時任務,如檢查vip房;監督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。

3、完成客人提出的小修工作。

4、完成維修領班安排的其它工作。

5、提供客房設施現狀、公共區域現狀,提出補救意見。

任職條件

6、工作責任心強,安心本酒店工作,有培養前途。

7、以電工優先,對鉗工、管工、空調、木工、油工專業知識有一定的了解,具備一專多能,動手能力強。

8、年齡以~歲為佳,五官端正。

9、身體健康,精力充沛。

酒店廚房各崗位職責

設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產,使廚房各部門運轉正常,各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責 組織關係 技能要求 工作程式和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置,工作範圍,工作職責和許可權,知道向誰負責,接受誰的督導,同誰在工作上有必然的聯絡,知道工作要承擔責任。1 行政總廚...

酒店廚房各崗位職責

設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產,使廚房各部門運轉正常,各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責 組織關係 技能要求 工作程式和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置,工作範圍,工作職責和許可權,知道向誰負責,接受誰的督導,同誰在工作上有必然的聯絡,知道工作要承擔責任。1 行政總廚...

酒店廚房各崗位職責

設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產,使廚房各部門運轉正常,各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責 組織關係 技能要求 工作程式和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置,工作範圍,工作職責和許可權,知道向誰負責,接受誰的督導,同誰在工作上有必然的聯絡,知道工作要承擔責任。1 行政總廚...