為了提公升同學們的專業技能，提高我們社會實踐經驗的能力，學校領導和老師特別為我們旅遊管理專業學生提供了到酒店裡實習的機會。學校為我們安排的實習地點都相對集中在大的經濟發達的城市，比如說杭州的開元名都大酒店，上海的開元名都大酒店，北京的斯博瑞酒店以及蘇州、常熟兩家酒店。無論是從政治還是經濟方面來看，這些城市都能給我們提供優越的發展機會。
選擇這些大型酒店讓同學們去實習，目的是為我們提供更好更優越的環境讓我們能夠從中得到更好的鍛鍊。因為在這些優秀的酒店裡，無論是從酒店外部環境的裝備設定，還是內部員工素質培養都是走在酒店行業的前列，因此能夠得到此次學習鍛鍊的機會同學們都非常的珍惜。此次實習物件是我們07屆旅遊管理兩個班的全體同學（由於身體條件無法正常參加實習的同學除外）。
時間定在第三學年的開學前，大概從6、7月份開始，實習時間共七個月。
為了了解同學們的實習情況，我們特地設計了兩份評價問卷，這兩份問卷是從酒店領導者和我們實習學生這兩個方面展開的調查。通過他們對問題的回答，我們了解到了同學們在此次實習過程中得到的收穫以及在實習中存在的缺點和不足，此次的評價問卷為我們了解同學們在各酒店實習情況提供了許多見解。通過同學們的回答，我們了解到了此次酒店的頂崗實踐意義重大。
據調查統計90%的同學在此次的實習過程中，自身的專業技能等各方面得到了很大的提高。從酒店方面調查中我們也可以看出他們對我們同學在實習中的表現非常的滿意。從各地酒店實習同學的反饋表中我們可以看出，學校為同學們提供的這些酒店無論是硬體的設施裝置還是軟體的員工環境都能夠滿足同學們得到鍛鍊的需求。
問卷中我們可以看出實習的每位同學都能夠認真對待自己的工作，都能夠在自己的崗位上做好本職工作。酒店裡無論是高層領導人還是基層管理者對我們大學生在酒店裡的表現都相當滿意。根據酒店領導者的反饋資訊上來看，我們大學生不僅僅具有較高的專業知識和技能，同時也具備優秀的的思想品德，這些條件使得同學們在此次酒店實習過程中受到領導的高度重視。
他們說我們大學生的進入為酒店注入了新的活力，給酒店的發展提供了新的動力。
調查中85%的同學在實習過程中自身人際交往能力得到了很大的提高，有的從學校裡還沒開口說幾句話就臉紅變成了如今的滔滔不絕，這些是我們在工作中得到的鍛鍊，得到的發展。70%的同學都能夠很快適應自己的工作，並能夠積極主動的向老員工學習，學習他們工作技巧和處理問題的經驗方法。
通過幾個月的實習，同學們對各自的工作崗位有所了解、工作環境也有所熟悉，一些在此次實習過程中表現優秀的同學，酒店對他們進行了重點培養，就是希望他們能夠繼續留在酒店為酒店創造更高的效益。調查中35%的同學有留在酒店繼續工作的打算，對於留下的同學酒店會為他們提供特殊的照顧，比如提高他們工資待遇，對於表現非常優秀的同學酒店還會根據情況適當的調整他們的工作崗位。
同學們在此次的實習過程中也遇到了許多的困難，在剛進入酒店工作不久時，其中30%的同學在談到自己對此次實習的看法時都說，自己在工作過程中壓力太大，對於工作環境不能很快去適應，覺得一天工作下來自己會覺得很累很辛苦。調查發現這些同學好多是家裡的獨生子女，平常在家裡就很少幹活，因此適應能力不強，但是在同學們幫助之下，這部分同學慢慢的適應了自己的工作。工作很累很辛苦，但是每位同學都在努力堅持著，我們不會輕易放棄！
困難總是會存在的，在我們實習的學生中有10%的同學不能夠安定的在自己的崗位上做好本職工作，他們希望自己能夠被分配在自己喜歡的部門。對於這部分同學提出的要求，酒店方面也根據同學們的具體情況給予了適當的調整，其主要目的是為了滿足同學們的要求，讓我們更好的投入到工作中去。在我們大學生中還存在一些不足，我們大學生在學校期間大多數時間是用來學習專業知識和技能，但是能夠真正去實踐的機會不是每個人都能有的。
我們畢竟不是乙個真正的社會人，許多的東西我們不能夠很快去適應，因此在剛開始進入工作時我們遇到了許多的困難甚至有時會出現許多的錯誤，但是同學們在領導的耐心教導和自身的不斷努力下得到了很大的提高，我們身上所存在的缺點和不足隨著時間的推移漸漸得到了很大的改善，這些進步給我們增強了信心，讓我們更加堅定一定會努力的去工作，去完成自己的目標！
我們大學生進入酒店，無論是對於我們自身還是酒店方面都是乙個「雙贏」局面。對於我們來說，利用這次實習的機會得到了很好的鍛鍊，我們在此次的實習中學到了必要的知識和技能，這些豐富的經驗將帶給我們無比寶貴的財富；對於酒店來說，讓我們大學生到酒店實習，，一方面雖然酒店要花費一些時間和經歷來對我們大學生進行培訓，但另一方面來說我們大學生實習工資較低，在接受新鮮事物時速度快，而且自身的素質較高能夠很快的進入到自己的工資崗位上來。
不僅如此，大學生本身的知識和素養較高，對待自己的工作都能夠盡心盡力去完成，我們大學生提出的新思想新創意為酒店的發展提供了新的活力！
酒店調查報告
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二.應樹立正確的企業文化 乙個民族有它自己的民族文化，乙個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化是以各種微妙的方式溝通人們的思想感情，融合人們的觀念意識，把廣大員工的信念統一到企業價值觀和企業目標上來。通過員工的切身感受產生對本職工作的自豪感 使命感 歸屬感，從而是企業產生強大的向心力和凝聚力。...