元旦春節學校食品安全工作總結

2021-03-03 20:31:36 字數 3228 閱讀 7114

篇一:關於學校元旦春節期間食品安全集中專項整治工作的總結

白旄鎮中心小學2023年度學校元旦春節期間

食品安全集中專項整治工作的總結

為防止我校重大食品安全事故發生,確保廣大師生度過乙個歡樂、祥和的節日,維護學校穩定,根據《關於開展「兩節」期間學校食品安全專項整治行動的通知》(沭教安字〔2013〕35號)精神,我校認真開展了此項工作。現總結如下:

1、加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學習了《臨沭縣教體局「元旦、春節」期間食品安全專項整治實施方案》,深刻領會檔案精神。組織師生學習了《食品安全法》。

利用班會課、安全教育課,通過講座、宣傳冊、廣播等形式向學生宣講了食品安全知識。並結合學校實際,制定了整治工作實施方案。

2、認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等相關法律法規,學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領導小組,建立了以孫運盛校長為第一責任人的食品安全責任制,配備有兼職食品安全管理人員。

3、經常檢查學校食堂環境衛生,使食堂保持清潔;建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒櫃,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;檢查了食堂的通風、排煙裝置,確保其正常執行。

4、組織炊事人員進行了體檢,炊事員人人都有健康證,但已過期,責成他們與2023年3月前補辦。5、認真檢查了學校食堂採購、使用食品及原料、食品新增劑和食品相關產品查驗情況,健全了各類記錄;檢查了庫存食品及原料的標識情況,堅決不適用超過保質期食品及原料。

6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質,檢查了索證索票情況,食堂每次進貨都有票據。

7、食品粗加工徹底,生熟分開,堅決杜絕了交叉汙染;要求分餐人員佩戴衣帽,經常檢查,保證了衣帽的整潔。

8、建立並嚴格執行值班領導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度,要求值班領導必須每天、每餐、每個品種先於學生品嚐食用飯菜,嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣,食品留樣儲存48小時。

9、建立了食品安全突發事件應急處理工作制度,制定了應急預案,成立了以孫運盛校長為組長的應急處理小組。

10、由於學校條件有限,沒有配備專或兼職保健老師。

白旄鎮中心小學

2023年1月3日篇二:關於學校元旦春節期間食品安全集中專項整治工作的總結

關於學校元旦春節期間食品安全集中專項整治工作的總結

紅崖子溝鄉上寨中學

為防止我校重大食品安全事故發生,確保廣大師生度過乙個歡樂、祥和的節日,維護學校穩定,根據《互助縣「元旦、春節」期間食品安全專項整治實施方案》(互食安協辦〔2010〕20號)精神,我校認真開展了此項工作。現總結如下:

1、加強食品安全宣傳。組織全體教職工認真學習了《互助縣「元旦、春節」期間食品安全專項整治實施方案》,深刻領會檔案精神。組織師生學習了《食品安全法》。

利用班會課、安全教育課、團隊活動,通過講座、宣傳冊、廣播等形式向學生宣講了食品安全知識。並結合學校實際,制定了整治工作實施方案。

2、認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等相關法律法規,學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領導小組,建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制,配備有兼職食品安全管理人員。

3、經常檢查學校食堂環境衛生,使食堂保持清潔;建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒櫃,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;檢查了食堂的通風、排煙裝置,確保其正常執行。

5、認真檢查了學校食堂採購、使用食品及原料、食品新增劑和食品相關產品查驗情況,健全了各類記錄;檢查了庫存食品及原料的標識情況,堅決不適用超過保質期食品及原料。

6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質,檢查了索證索票情況,食堂每次進貨都有票據。

7、食品粗加工徹底,生熟分開,堅決杜絕了交叉汙染;要求分餐人員佩戴衣帽,經常檢查,保證了衣帽的整潔。

8、建立並嚴格執行值班領導嘗飯制度和炊事員與學生同食同餐制度,要求值班領導必須每天、每餐、每個品種先於學生品嚐食用飯菜,嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣,食品留樣儲存48小時。

9、建立了食品安全突發事件應急處理工作制度,制定了應急預案,成立了以學校校長為組長的應急處理小組。

10、由於學校條件有限,沒有配備專或兼職保健老師。篇三:關於學校元旦春節期間食品安全集中專項整治工作的總結

木老元中心學校「兩節」食品安全監

管工作開展情況

木老元中心學校

2023年1月10日

木老元中心學校「兩節」食品安全

監管工作開展情況

為防止我校重大食品安全事故發生,確保廣大師生度過乙個歡樂、祥和的節日,維護學校穩定,根據(《施甸縣教育局**《保山市教育局關於做好2023年寒假春節及兩會期間學校安全工作的緊急通知》的通知)施教發電〔2014〕4號和(施甸縣教育局**《施甸縣食品安全委員會辦公室關於切實做好元旦春節期間食品安全工作的通知》的通知)施教發電〔2013〕183號檔案精神,我校認真開展了此項工作。現將開展情況匯報如下:

1、加強食品安全宣傳。要求各學校組織全體教職工認真學習了《施甸縣教育局**《保山市教育局關於做好2023年寒假春節及兩會期間學校安全工作的緊急通知》的通知和施甸縣教育局**《施甸縣食品安全委員會辦公室關於切實做好元旦春節期間食品安全工作的通知》,深刻領會檔案精神。組織師生學習了《食品安全法》。

利用班會課、安全教育課,向學生宣講了食品安全知識。

2、認真落實《食品安全法》及其實施條例、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等相關法律法規,學校成立了以校長為組長的學校食品安全工作領導小組,建立了以校長為第一責任人的食品安全責任制,配備有兼職食品安全管理人員。

3、經常檢查學校食堂環境衛生,使食堂保持清潔;建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒櫃,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;檢查了食堂的通風、排煙裝置,確保其正常執行。

4、組織炊事人員進行了體檢,炊事員人人都有健康證。

5、認真檢查了學校食堂採購、使用食品及原料、食品新增劑和食品相關產品查驗情況,健全了各類記錄;檢查了庫存食品及原料的標識情況,堅決不適用超過保質期食品及原料。

6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質,檢查了索證索票情況,食堂每次進貨都有票據。

7、食品粗加工徹底,生熟分開,堅決杜絕了交叉汙染;要求分餐人員佩戴衣帽,經常檢查,保證了衣帽的整潔。

8、建立了食品安全突發事件應急處理工作制度,制定了應急預案,成立了以學校校長為組長的應急處理小組。

9、強調食品安全監管的重要性,提高了全體師生的責任感和緊迫感。特別是在節日期間,必須把食品安全作為當前工作的重中之重,確保師生切身利益得到保證。

學校食品安全工作總結

總體狀況較好,但也存在無證經營狀況存在,通過各部門的聯合執法檢查,以法取締了無證小攤 小販12起,沒收無食品合格證 無生產日期等不合格食品20餘公斤,同時關閉二家無證食品生產加工小作坊,有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全。三 確立規章制度,在學校開展自查自糾,責任到人 學校採取主要負責人要...

學校食品安全工作總結

為了進一步加強全縣學校食堂食品安全工作,預防和控制學校群體性食物中毒的發生,確保師生飲食安全,在秋季開學之際,在食品 藥品監督管理局和食品 化妝品監督所領導的安排部署下,對全縣學校食堂進行了食品安全專項檢查現將檢查情況總結如下 此次檢查從9月20日開始到10月8日結束出動車輛10台次,監督人員32人...

學校食品安全工作總結

食品安全重於泰山。學校食品衛生安全工作,事關我校師生的身心健康和生命保障,也關乎社會和家庭的和諧穩定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本,預防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛生安全工作。民以食為天,吃飯是第一件大事 學校食品衛生安全關係到學生的健康與學校的穩定和發展。各地學校食物...