食品安全工作總結

2021-03-04 09:41:59 字數 1433 閱讀 1908

黑水雁江寄宿制中學

2023年食品安全工作總結

建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。現將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結:

一、加強領導管理

組建領導小組自接到上級有關食品安全教育的方針政策後,學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議,組建了以洪銀國校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組,各成員落實職責,分工明確。

制定計畫與總結與此同時,學校根據上級檔案精神,結合學校實際,認真地制定了《慈溪市乾明學校食品安全教育計畫》,並通過教育活動,進行階段總結,以不斷促進教育的規範化、程式化和科學化。

三個保障根據上級要求,學校努力做到教材保障、教師保障、經費保障。自接到上級部門發放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光碟後,學校隨即對全體教師進行了專題培訓,通過共同學習與討論,在教師中落實安全教育的相關法制與知識,以便他們更好地對學生進行再教育。同時,學校總務處積極配合本次教育活動,落實各類教育經費,包括資料的影印、活動材料的購買等等。

認真參加上級組織的活動我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式,關將此活動的精神傳達學校,制定方案,努力落實,積極爭創市食品安全教育優秀學校,旨通過建立不斷改進工作中的不足,以達到讓食品安全教育更科學的目的。

二、完善教育活動

教學時間與受教育面保證根據檔案精神,學校制定了每學期5課時的食品安全教育規定,通過晨間談話、短課、綜合實踐課等,對每個學生進行有的放矢地教育,使學生光在課堂上就能100%地接受教育。

教學內容與教學形式多樣根據上級精神,學校努力落實教學內容:低段1——3年級組織**食品安全**片,小學中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。在教學形式上,除了由班主任進行的課堂教育外,學校還通過周一的國旗下講話、校紅領巾廣播站、校宣傳窗、發放乙份倡議書、邀請鎮醫院張堅醫生進行食品安全講座、每班出一期食品安全知識的板報、開展一次綜合實踐或班隊活動等,不斷豐富教育形式。

三、教育效果顯著

通過教育,學校組織了學生食品安全知識競賽,通過競賽充分看到了學生對食品安全意識的提高與知識的了解;

通過教育,學校到流動攤點購買食品的現象沒有了,學校周邊200公尺以內也無流動攤點出現,周邊環境整潔。

學校相來重視食堂安全的管理,早在去年學校就被評為市a級食堂。在食品安全教育活動中,學校食堂依然嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理。對學校食堂人員進行專項體檢,讓他們持證上崗,同時進行專門的培訓,讓他們規範食品烹飪方法和衛生管理方法。

食品安全教育是學校教育中一項重要的工作,也是需要長期堅持執行的一項重要工作。在過去的乙個階段裡,我們以上級部門的各項要求,努力落實,爭創先進,在以後的日子裡,我們也必將將一如既往地堅持下去,根據兒童青少年的特點,既普及食品安全的專業知識,又注重形式的活潑與多樣,使他們學會自我保護,身心不受侵害,健康成長!

食品安全工作總結

第1條仙台實驗學校食品安全工作總結 為認真落實 及時做好學校食品衛生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據市縣 關於認真落實及時做好學校食品衛生安全工作的重要通知 有關精神,正常有序的開展了各項工作,現將匯報如下 一 統一思想,切實認識學校食品衛生安全工作的重要性。我校由校...

食品安全工作總結

三 健康管理 我園制定了食堂從業人員健康管理制度,對工作人員進行健康管理,發現工作人員有不健康因素及時採取調離崗位工作,檢查從業人員的健康證 確保健康合格證在有效期內。四 索證索票 1 食堂採購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證影印件,檢查食品的保質期,不採購腐爛變質食品。不採購熟食等。2 ...

學校食品安全工作總結

總體狀況較好,但也存在無證經營狀況存在,通過各部門的聯合執法檢查,以法取締了無證小攤 小販12起,沒收無食品合格證 無生產日期等不合格食品20餘公斤,同時關閉二家無證食品生產加工小作坊,有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全。三 確立規章制度,在學校開展自查自糾,責任到人 學校採取主要負責人要...