食堂年終總結

2021-03-04 09:42:41 字數 3121 閱讀 8919

一、基本情況:

省分行機關食堂28人,擔負著較為繁重的內外置待、員工就餐等項工作任務。在省行黨委、總務處正確領導下,在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支援下,我們緊密圍繞省行機關的整體工作大局,精心搞好了各項生活服務工作。

二、今年以來的主要工作情況:

機關食堂是後勤生活服務工作的重要組成部分。擔負著較為繁忙的全行用餐和接待任務。機關食堂是每個員工用餐的乙個「視窗」,工作質量的好壞,直接關係到廣大員工的切身利益。

因此,我們堅持做好以下幾個方面的工作:

1、圍繞大局,提高認識。今年以來,省分行的各項經營活動和整體工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下,我們的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上農行快速發展的大好形勢,必將愧對省行領導的信任和支援,也無顏面對辛勤奮戰在各項工作廣大幹部和員工。

因此,我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹行黨委、全年奮鬥目標和落實科學發展觀,堅持以人為本,關心職工生活,為廣大幹部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成為「職工之家」和幹部員工滿意的用餐場所。特別是我們能夠緊密省分行的整體工作大局,密切聯絡本單位的實際,堅持對員工進行「生活服務無小事」、「做好各項接待和為員工服務是我們的本分」等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,機關食堂所有工作人員,都能以農行發展大局為重,盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了行領導和員工的稱讚。

2、加強管理,規範運作。機關食堂經常與幹部員工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是「出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多任務作但得不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。

今年以來,我們沒有辜負行領導和廣大幹部員工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,並不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規範化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,採取了多種服務方式,盡量為幹部職工提供便利條件,使大家一回食堂就餐猶如回到「家」的感覺。

3、團結協作,優質服務。機關食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與省行的整體工作和幹部職工的切身利益息息相關。特別是我們所承擔的許多大中型對外置待任務,直接涉及到省分行的對外形象。

因此,我們在有關部門的配合下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來,物價**快,員工的工資沒有提高的情況下,就如何搞好伙食標準是對食堂人員考驗,特別是人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運轉,凡有大中型接待任務,我們內部的員工都能夠服從領導的安排,不分工種,不講條件,全力以赴搞好接待工作。

今年以來,食堂所承擔的三桌以上的接待任務達100多次,接待人數為10919人,特別是行長會議期間食堂能保質保量完滿保障會議用餐,得道行領導一致好評。我們還把行裡內部幹部員工的就餐服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前 ,各項經營任務緊張而繁忙,尤其年終歲未作為後勤生活服務單位,能夠設身處地的為他們著想,使他們能夠吃的滿意,則是我們的工作本份。

為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平,並在具體的服務工作上做到了態度和藹可親,環境乾淨整潔。我們做了許多大量工作和制度 。.

4就餐方面,我們沒有停留在使幹部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照行領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。今年受食品**持續**等因素影響今年全國居民消費**同比**4.6%。

期中糧食****6.6%.油脂****35%.

肉禽及其製品****38.8%.豬肉**56%.

鮮蛋****10%.水產品******6.8%.

鮮菜****28.6%.鮮果****12.

9%.在食品一直**的情況下我們還是以自助餐的形式一日三餐**,每頓的主食都在4個品種以上,副食也在8個以上,並每頓都配有23個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,食堂管理人員、服務和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為幹部職工提供滿意和優質的服務。

職工食堂還制定了每週的食譜和菜譜,每天**都能明碼標價,予以公布,便於接受大家的監督。我們及時掌握外面物價資訊,及時公布。今年食堂的飯菜質量和服務有了很大的提高,工作有了新的起色,就連一些附近單位或客戶的都在食堂就餐了。

就餐人數在不斷增加的情況下,我們想方設法去解決問題,都能按時保障每個員工就餐。為了方便幹部職工的生活,食堂還在緊張繁忙的工作之外,為幹部職工家屬**饅頭、花卷以及糕點和一些滷製品,我們今年能根據季節需要做一些年糕和月餅等等,深受廣大幹部職工的讚揚。

當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距行領導的要求和廣大幹部職工的期望還有一定距離。特別是在是農行目前快速發展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待於今後不斷得到改進。

三、今後的工作打算:

一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。貫徹落實科學發展觀,堅持以人為本,關心幹部職工生活和為幹部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心幹部職工的生活服務問題,說到底,實際上是乙個政治問題、群眾觀點問題。

因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,並將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂、以方便幹部職工就餐,為省分行的可持續發展作出自己應有的貢獻。

二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞乙個中心、突出「兩為」方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞乙個中心,就是緊緊圍繞省分行的各項工作目標,把做好生活服務工作與農行發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的。

突出「兩為」方針,就是要努力為幹部職工服務,為幹部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力,真正使生活服務工作成為行領導與幹部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把幹部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上台階、上水平。

達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入達到「雙贏」的實際效果。

三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責。因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,並做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。

迎接新的一年,我們食堂在保持原有的各項衛生工作,要組織職工學習,增強服務意識,加強食品衛生,防盜意識,安全生產防患未然,我們要嚴把食品衛生關杜絕餐桌汙染讓職工吃得放心要努力開發新菜譜不斷改善職工視窗**質量。為農行經濟發展作出應有的貢獻。

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