****
管理類檔案
質量管理本部工作說明書
編制日期：
審核日期：
批准日期：
****
一、部門職能
1. 負責集團公司的質量管理體系的建立、維護和持續改善。
2. 制定集團公司的質量管理工作的規劃。
3. 集團公司的質量管理工作的指導、檢查和考核。
4. 集團公司的質量管理體系相關資料的綜合統計與分析,指導質量改善工作。
5. 集團公司質量管理體系的培訓。
6. 集團公司內部各相關單位、部門的質量體系有關質量工作問題與糾紛的協調與服務。
二、各崗位工作說明書
1、經理
崗位名稱： 經理
所屬部門： 質量管理本部
直接上級： 主任
直接下級： 主管
工作概要： 負責公司質量管理本部全面工作,擬訂及完成部門工作目標。
工作職責：
（1） 制定本部門工作計畫並組織實施，並定期向質量管理本部主任匯報工作。
（2） 策劃、監控公司質量體系的執行與維護，並採取措施不斷持續改進質量體系的有效性。
（3） 綜合統計和分析各下屬單位、控股子公司的質量體系運**況，並監控其質量目標的完成情況，對各單位的質量目標完成情況進行考核。
（4） 負責集團公司的質量管理體系的相關培訓組織和實施。
（5） 負責推行品質改善工作。
（6） 明確各下屬人員的工作目標和職責，培訓、輔導和考核下屬人員，並提出獎懲建議。
（7） 參與重大質量事故的調查，並提出處理建議和督促採取糾正措施及其驗證。
（8） 集團公司內部各相關單位、部門的質量體系有關質量工作問題與糾紛的協調與服務
（9） 配合公司管理者代表主持總部各部門內/外審作業及管理評審。
（10） 完成上級交給的臨時工作任務。
權力範圍：
（1） 有權組織對集團內各單位質量管理狀況進行內部審核並監督不符合的整改措施的落實。
（2） 有權根據客戶抱怨要求相關單位採取措施改進。
任職資格：
（1） 工作經驗: 5年以上大中型企業或外資企業質量經理工作經驗。
（2） 專業要求: 不限。
（3） 學歷要求: 本科以上。
（4） 年齡要求: 28-45歲。
（5） 敬業,具有良好的職業道德，能堅持原則。
（6） 具有良好的溝通協調能力,英語說、寫、讀良好。
（7） 熟練運用各種質量管理工具和方法，包括mil-std-105e和gb2828-87抽樣技術,spc、cpk、fmea、tqm、qcc、5s、doe和six sigma等。
（8） 熟悉qc統計技術,iso9001：2000體系。
2、品質主管（1）
崗位名稱：品質主管
所屬部門：質量管理本部
直接上級：經理
直接下級：品質工程師
工作概要：負責推行公司質量管理體系工作，並配合上級主管分解該崗位工作目標及完成。
工作職責：
（1） 制訂本崗位工作計畫，並組織實施。
（2） 負責各下屬單位、控股子公司的質量資訊收集、統計及質量目標的完成情況的評審。
（3） 協助上級對各下屬單位、控股子公司的質量體系進行考核評價，並提交質量考核報告。
（4） 負責監控客戶投訴處理狀況，提交客戶投訴月報並進行分析。
（5） 協助上級對內部各相關單位、部門的質量體系有關質量工作問題與糾紛的協調與服務。
（6） 對所屬人員進行培訓、輔導，參與對下屬人員的考核並提出建議。
（7） 協助上級推行質量改善、質量培訓工作。
（8） 完成上級交辦的臨時工作任務。
權力範圍：
（1） 有權就各單位的質量目標達成情況提出建議。
（2） 有權提請對違反質量管理體系的行為進行處罰。
（3） 有權對各工廠的質量目標達成情況進行調查。
（4） 有權參與重大客戶質量投訴的調查。
任職資格：
（1） 工作經驗： 3年以上大中型企業或外資企業品保部門工作。
（2） 專業要求： 電子、電器專業。
（3） 學歷要求： 專科以上。
（4） 年齡要求： 25-35歲。
（5） 敬業，具有良好的職業道德。
（6） 具有良好的溝通協調能力,英語說、寫、讀良好。
（7） 熟悉qc統計技術,iso9001：2000體系,mil-std-105e和gb2828-87抽樣計畫,spc、cpk、fmea、tqm、qcc、5s、doe等。
3、品質工程師
崗位名稱：品質工程師
所在部門：質量管理本部
直接上級：品質主管
直接下級：無
工作概要：監控、協助下屬單位、控股子公司的質量管理工作，並監督客戶投訴處理的狀況。
工作職責：
（1） 制定本崗位工作計畫並實施，定期向上級領導匯報工作。
（2） 監控各下屬單位、控股子公司的質量工作，提交產品品質狀況分析報告。
（3） 監控、跟蹤公司的客戶投訴處理狀況，提交客戶投訴處理及分析報告。
（4） 按照有關規定的要求，對下屬單位、控股子公司的質量管理體系進行考核和評價，提交品質考核報告。
（5） 參加質量分析反饋活動，並負責制定相關的檔案與報告。
（6） 協助主管完成品質改善、品質培訓工作。
（7） 協助上級對內部各相關單位、部門的質量體系有關質量工作問題與糾紛的協調與服務。
（8） 完成上級交辦的臨時工作任務。
權力範圍：
（1） 有權就客戶投訴狀況進行調查核實。
（2） 有權根據質量管理規定對有關單位或人個提出獎懲建議。
（3） 有權應各單位品質管理的有關事項進行調查。
任職資格：
（1） 工作經驗：3年以上大中型企業或外資企業品質、技術或管理部門工作經驗。
（2） 專業要求：機械、電子電器類及相關專業，擁有內審員資格及工程師職稱。
（3） 學歷要求。大專及以上。
（4） 年齡要求：25歲以上。
（5） 敬業，具有良好的職業道德。
（6） 具有良好的溝通協調能力，語言表達能力強，有一定的文字表達能力。
（7） 熟悉iso9000標準，熟悉質量管理體系運作流程，熟悉企業管理及相關法律法規。熟練使用電腦和辦公軟體。
（8） 具有良好的團隊精神和親和力，能堅持原則。
4、系統工程師
崗位名稱：系統工程師
所屬部門：質量管理本部
直接上級：質量管理本部經理
直接下級：無
工作概要：負責推行公司質量管理體系工作，並配合上級主管分解該崗位工作目標及完成。
工作職責：
（1） 協助上級策劃、推行、建立質量管理體系，並持續改善質量體系的執行效果。
（2） 參與公司管理者代表組織的年度管理評審實施，並完成相關管理評審資料的整理工作。
（3） 配合外審認證機構進行的年度評審，包括審核前準備及審核情況的跟蹤驗證工作，並就審核情況與認證機構進行必要的溝通與聯絡。
（4） 有效推廣使用iso9001：2000質量體系認證資源，並實施有效的監督。
（5） 參與iso9000質量手冊、程式檔案等相關檔案的編寫，並能及時修訂及完善iso9000質量體系檔案使之更符合iso9001：2000標準。
（6） 定期檢查總部及下屬單位質量管理體系運**況。
（7） 負責iso9001:2000質量管理體系培訓工作。
（8） 完成上級交給的臨時任務。
權力範圍：
（1） 有權對各單位的質量管理體系進行監督審核，並督促採取糾正措施。
（2） 有權就違反質量管理體系的行為提請處罰。
任職資格：
（1） 工作經驗：3年以上大中型企業或外資企業品質、技術或管理部門工作經驗。
（2） 專業要求：機械、電子電器類及相關專業，擁有內審員資格及工程師職稱。
（3） 學歷要求。大專及以上。
（4） 年齡要求：25歲以上。
（5） 敬業，具有良好的職業道德。
（6） 具有良好的溝通協調能力，語言表達能力強，有一定的文字表達能力。
（7） 熟悉iso9000標準，熟悉質量管理體系運作流程，熟悉企業管理及相關法律法規。熟練使用電腦和辦公軟體。
（8） 具有良好的團隊精神和親和力，能堅持原則。
廚房各部門職能與各崗位職責
一 崗位職稱 行政總廚 報告上級 總經理或副總經 督導下級 廚房全體員工 同相關部門聯絡 銷售部 財務部 工程部 人事部 餐廳部 1 採購部素質要求 具有普通院校大專以上或同等學歷。2 專業知識 具有餐飲專業知識，通曉烹調學 食品營養衛生學，熟知餐飲相關的法律法規和制度，且具有計畫 監督 營銷 人事...
廚房各部門職能與各崗位職責
一 素質要求 1 文化程度 高等院校烹調專業畢業。具有餐飲全面性的專業知識，精通烹飪知識，通曉食品生產加工過程 2 精通乙個菜系 精通兩個以上菜系的製作工藝 3年以上廚房管理工作經驗。二 其它要求 a 熟知餐飲業各項法規制度及本部各項規章制度，具有嚴謹的工作態度和高度的責任感 b 對部門的物料存放處...
廚房各部門職能與各崗位職責
一 崗位職稱 行政總廚 報告上級 總經理或副總經 督導下級 廚房全體員工 同相關部門聯絡 銷售部 財務部 工程部 人事部 餐廳部 1 採購部素質要求 具有普通院校大專以上或同等學歷。2 專業知識 具有餐飲專業知識，通曉烹調學 食品營養衛生學，熟知餐飲相關的法律法規和制度，且具有計畫 監督 營銷 人事...