酸和鹼之間會發生什麼反應

《酸和鹼之間會發生什麼反應》的說課稿

樂橋鎮初級中學吳金龍

一.教材分析

（一）教材所處地位

本課所用教材為人教版《化學》九年級下冊第十單元《課題2 酸和鹼之間會發生什麼反應》的第二課時溶液酸鹼度的表示法—ph。本節內容安排在常見的酸鹼的性質，以及酸和鹼之間會發生中和反應這些知識點之後，是對溶液酸鹼性知識的進一步深化和完善。「ph」的學習既承接了酸鹼化學性質中所涉及的與指示劑反應的知識，又對該知識進行了延伸，即定量的測定溶液的酸鹼性強弱也就是酸鹼度。

通過對溶液酸鹼度的測定，有助於學生掌握實驗基本技能並認識酸鹼度在日常生活生產和科研中的重要作用，以形成嚴謹的科學態度和環保意識。

（二）《化學課程標準》的要求

會用ph試紙測定溶液的酸鹼度，知道酸鹼性強弱對生命活動和農作物生長的影響，以及對環境造成的影響。

根據《課程標準》對本節課的要求和教材的設計思路，考慮學生已有的認知結構、心理特徵，我確定本節的重點難點如下：

（三）重點難點的確定

教學重點：認識溶液酸鹼度的涵義，並形成用ph試紙測定溶液酸鹼度的實驗技能。

教學難點：了解生活中物質的酸鹼性。

根據課程標準的要求和學生發展的需要我設計了以下三維目標：

（四）教學目標

[知識與技能]

1.初步了解溶液酸鹼度的涵義，了解ph的變化範圍與酸鹼度的關係。

2.初步形成測定溶液ph的實驗技能。

3.了解溶液的酸鹼度在實際中的意義。

[過程與方法]

通過對多種溶液的ph測定,形成對溶液酸鹼度用ph表示的認識,並通過實驗**認識到溶液酸鹼度的廣泛應用。在實驗**過程中提高實驗操作能力、合作能力、觀察能力、記錄資料的能力以及思維能力。

[情感態度價值觀]在培養學生協作能力，尊重科學的基礎上，通過實驗**和多**展示相關**、資料的方法，讓學生體會化學與人類生產、生活、人體健康的密切聯絡，並形成保護環境的科學態度，這就是本節課所要體現的情感態度價值觀。

二.學情分析

在學完酸和鹼的性質之後，學生已經知道了石蕊、酚酞等指示劑能鑑別出溶液的酸鹼性，但是對溶液酸鹼度還沒有認識。而物質的酸鹼度在人們的生產生活有著重要的作用，因此了解溶液的酸鹼度有著不容忽視的實際意義。

三.教法學法分析

教法分析

以學生為中心，充分發揮學生的實踐能力和創新能力，調動學生的積極性，這是教學的宗旨，也是構建主義理論所提倡的教學方法。正是本著這個主導思想在本節課中在以學生為中心的原則下，我將採用的教學方法有創設情境法、實驗**法、多**演示與傳統教學相結合的方法、討論分析法、課堂練習法以及課外實踐法。

學法指導

新課程的理念提倡學生的學習方式是自主學習、合作學習、**學習，自主學習擬在培養學生的自主**能力，合作學習重在培養學生的合作交流能力和團隊意識，實驗**是化學學習的特點，有助於培養學生的創新能力和實踐能力。本課通過學生自主閱讀的方式了解新知識；分組合作對知識進行實驗**，並觀察、思考、討論，在問題解決中深刻地理解知識。強調以學生的**學習為主，注重體現學生的主動性和發揮學生的主體性，創造乙個合作學習、認真**的氛圍。

四.教學思路

在本節的教學中，我力求充分體現以學生為主，以實驗為基礎的教學觀。因此，設計了如下教學思路：

創設情境，激發興趣

師生互動，發現新知

**活動，拓展思維

回歸生活，形成感知

感悟深化，收穫成果

課後反饋，鞏固新知

下面根據我的教學思路向各位老師展示教學過程：

五．教學過程設計

（一）創設情境，激發興趣

為了激發學生的學習興趣，我利用實物展示提出問題的方式引入新課。

（同學們：大家好！今天能和你們共同學習很高興。

我給大家帶來了兩種水果：西瓜和菠蘿，請大家品嚐！猜猜它們呈酸性、鹼性還是中性？

猜測要用事實來證明，如何測得兩種水果的酸鹼性呢？又如何表示哪種水果的酸性更強？）

設計意圖：將問題拋給學生，讓學生產生求知慾，形成強烈的**動機。

（二）師生互動，發現新知

1.自主閱讀，解決困惑

引導學生閱讀課本，了解溶液的酸鹼度用ph來表示，範圍通常在0～14之間。並結合多**所展示的數軸說出ph的範圍與酸鹼度的關係：

ph < 7，溶液呈酸性; ph越小，酸性越強

ph = 7，溶液呈中性

ph > 7，溶液呈鹼性; ph越大，鹼性越強

設計意圖：新課程理論強調要採用全新的學習方式，自主學習是其中之一，該學習方式使學生積極主動的獲取新知識，啟發學習興趣。

2.課堂練習，強化記憶

①一些食物的近似ph如下,其中酸性最強的是( )

a.葡萄 3.5～4.5 b.檸檬 2.2～2.4

c.雞蛋清 7.6 ～8.0 d.牛奶 6.3～6.6

②某種能**胃酸過多症的藥片的主要成分為氫氧化鎂，在其與胃酸作用的過程中，胃液ph變化的情況是（）

設計意圖：應用新知，解決問題，使學生體會到學習的成就感。

（三）**活動，拓展思維

1. 引導學生閱讀課本61頁，知道正確使用ph試紙測定溶液的酸鹼度的方法。

2.**活動，初步體驗

為了突出教學難點，突破難點我安排了兩個**活動：

①引導學生每四人一組合作對不同濃度的稀鹽酸、氫氧化鈉溶液的酸鹼度進行測定，並記錄資料。對所得結果討論交流，得出溶液的酸鹼度與濃度有關的結論；分析在測定過程中產生誤差的原因。結合練習加深理解。

練習：下表為家庭中一些常見物質的ph

蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時，會向人體射入一種叫蟻酸（具有酸性）的物質，使**紅腫、瘙癢，甚至疼痛。要消除這種症狀，可在叮咬處塗抹下列物質中的（）

a、牙膏和肥皂水 b、食鹽水 c、火鹼液 d、食醋

設計意圖：讓學生親歷實驗過程，掌握正確使用ph試紙的實驗技能，並提高學生觀察能力，實驗的記錄方法，對實驗資料和事實的分析能力。加強與同學之間的合作能力，體會合作學習的快樂。

②讓學生測一測身邊常見物質的ph。如：食醋、牛奶、果汁、肥皂水等等。

設計意圖：《化學課程標準》中指出：「注意從學生已有的經驗出發，讓他們在熟悉的生活情境中感覺化學的重要性，了解化學與日常生活的密切聯絡，逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題。

」這個**活動貼近學生的日常生活，使學生感受到化學就在身邊，激發學生的好奇心和求知慾，使學生積極主動的投入到**學習中。

（四）回歸生活，形成感知

學習化學知識要與生活生產聯絡，我借助多**展示ph與人體健康、環境、農業等幾個方面的關係，說明了解溶液的酸鹼度在實際生活中有重要的意義。

展示一：ph與人體健康

人體體液的ph是7.35～7.45時正常；

人體體液的ph<7.35時，處於亞健康狀況；

人體體液的ph=6.9時，變成植物人；

人體體液的ph是6.85～6.45時死亡。

展示二：ph與內衣（資料說明）

展示三：ph與酸雨（酸雨危害的**）

展示四：ph與土壤（適合寧夏鹽鹼地生長的植物**）

設計意圖：使學生初步形成關注社會、關注人體健康、保護環境的科學態度，以及求實進取、創新的優良品質。

（五）感悟深化，收穫成果

讓學生談談本節課有哪些收穫和感悟？還有什麼疑問？

設計意圖：學生自己小結，活躍了課堂氣氛，培養了口頭表達能力；說出心中的困惑，拓展了思維，帶著問題離開課堂，課後繼續探索，實現知識的延伸。

（六）課後反饋，鞏固新知

1.課後實踐活動

測定樂橋鎮本地雨水的ph，繪製時間-ph關係圖。根據雨水的ph及其變化情況，試判斷本地是否已經或可能出現酸雨。如果已經出現酸雨，試分析原因，並提出防治的合理建議。

設計意圖：

讓學生經歷提出問題，取樣，記錄資料，處理資料，通過比較得出結論、分析原因這樣乙個過程，提高學生參與**活動的積極性,實驗技能，記錄和處理資料的能力。

2.課後題

必做題 p64 1，2 選做題 p65 7

設計意圖：推薦作業，分層落實，使不同層次的學生都有不同程度的發展。

附：板書設計如下

第十單元課題2 酸和鹼之間能發生什麼反應

二.溶液酸鹼度的表示法——ph

1.溶液酸鹼度常用ph表示

範圍：0～14

ph＜7 溶液呈酸性，ph越小，酸性越強

ph＝7 溶液呈中性

ph＞7 溶液呈鹼性，ph越大，鹼性越強

2.用ph試紙測定溶液的酸鹼度

3.了解溶液酸鹼度的重要意義

酸和鹼之間會發生什麼反應

酸和鹼之間會發生什麼反應

酸和鹼之間會發生什麼反應

酸和鹼之間會發生什麼反應

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