市場銷售部2023年營銷計畫書

2021-03-03 21:34:19 字數 3355 閱讀 2225

黃石曼晶酒店市場銷售部

2023年度工作計畫書

制定部門:市場銷售部

前言《黃石曼晶酒店2023年市場營銷計畫》的擬定是根據2023年度的酒店總體表現、市場營銷環境的變化和市場需要而定,來最終制定該年度營銷總目標、市場營銷活動計畫、客房及餐飲營業預算和年度部門成本預算等。

本計畫僅以對酒店行業而言有直接和較大影響的因素的進行相關分析和應對,望對本酒店下年度的經營管理能有乙個**及幫助,從而更好地實現酒店達到經濟效益和社會效益雙盈的經營管理指標。

「居安思危」、「穩定中求發展」是曼晶人在經營過程中無不謹記的原則和訓條,在展望明年本酒店的市場和經營運作,也要遵循這兩個原則;在現有酒店硬體設施和配套服務上,加大投入力度,使之更加完善,令到曼晶酒店在激烈的行業競爭中立於不敗之地,創立和維護特有的「黃石曼晶」品牌。

本計畫將緊緊圍繞各競爭酒店swot分析(強、弱勢、機會和威脅分析),應對策略和效果評估,有實際效果、有針對性對市場、行業、營銷環境的變化來進行,最終圓滿完成董事會以及酒店制訂的年度營業指標。

中國酒店經營資料統計分析

本資料在泰和資訊中心提供的基礎上,進行整理而得。因資料統計的滯後性,故只能以2023年1-10月份資料作為分析物件。

一、客房出租率對比

2、平均房價對比

3、酒店單房收益對比

四、酒店客房收入佔比

5、酒店餐飲佔比

6、酒店人工成本佔比

7、酒店能耗成本佔比

從資料統計結果來看,酒店的客房出租率處於乙個比較高的水平;客房的平均房價基本符合四星級酒店的平均標準;單房收益介於五星級和四星級酒店之間;客房收入佔比偏高、餐飲收入佔比偏低;人工成本明顯低於全國平均水平;能耗佔比除6、7、8、9月外,均明顯低於全國酒店平均水平。

根據資料統計結果,主要有以下幾點設想:

1、在保持高出租率的前提下,實施收益管理,以提高平均房價和單房收益。

2、加大餐飲投入、豐富餐飲產品、拓寬餐飲銷售渠道,進而提高餐飲佔比。

3、對能耗高的月份進行節能控制,減少能耗支出。

2023年一季度全國酒店經營資料

●803家五星級平均房價為655.74元,同比下降3.33%;平均出租率為50.94%,同比上公升3.79%;每間可供房收入為334.03元,同比上公升0.34%;

●2429家四星級平均房價為333.56元,同比下降2.40%;平均出租率為49.65%,同比上公升1.99%;每間可供房收入為165.61元,同比下降0.46%;

●5428家三星級平均房價為203.16元,同比下降1.48%;平均出租率為47.87%,同比下降0.15%;每間可供房收入為97.25元,同比下降1.63%;

●2605家二星級平均房價為155.02元,同比上公升3.98%;平均出租率為48.31%,同比下降0.80%;每間可供房收入為74.89元,同比上公升3.14%;

●104家一星級平均房價為118.15元,同比下降1.91%;平均出租率為49.

85%,同比上公升10.07%;每間可供房收入為59.80元,同比上公升9.

62%。

黃石發展展望

黃石市2023年第三產業佔gdp的比重同比提高了0.6個百分點;服務業增加值增幅在全省排名前進5位;社會消費品零售總額同比增長12.9%。

今年一季度,全市完成社會消費品零售總額同比增加、限額以上社會消費品零售總額佔同比提高,服務業發展呈現出可喜變化。

但黃石服務業發展仍然存在佔gdp比重不高、市場主體偏少、業態水平偏低三大問題。據了解,全國服務業佔gdp比重為46.1%、全省佔比為38.1%,均高於黃石。

2023年,黃石將搶抓「全國中小商貿流通企業服務體系建設試點城市」機遇,為全市7萬多家中小商貿流通企業提供全方位服務;修編城區商業網點規劃,加快完善團城山地區和大冶湖生態新區商貿功能;在城區實施「放心早餐工程」,農副產品展銷會暨農超對接活動,引進大型農貿批發市場。

黃石市委書記周先旺、市長楊曉波出席會議並提出了要求:

工業決定城市實力,服務業決定城市競爭力

服務業在黃石的轉型程序中非常重要,過去的一年黃石的服務業發展取得了長足的進步,今後要圍繞生活便利化、結構優化、提高城市競爭力、特大城市建設來發展黃石的服務業。

國外的東京、國內的上海,深得人們喜歡,是因為生活很方便。城市的改造不能影響生活和消費的便利化,比如說城市裡衛生間缺少,可能人們在街上就不會去買飲料喝,所以城市的建設和管理會對消費產生影響,要精細化。

服務業不僅僅是餐飲、商貿,還包括旅遊、金融、物流、教育、醫療、設計等多個領域,要從優化結構上來發展服務業。比如旅遊,著名景點一般吸引的是首次旅遊的人,而鄉村遊、特色游則會吸引深度遊客、回頭客。銅綠山古礦冶遺址、新冶鋼特鋼製造等,也是我們打造工業旅遊的絕好素材。

會展也是服務業,澳門、拉斯維加斯現在靠的就是會展。

我們說建設特大城市,注重的是內涵,而不是規模,特大城市的特徵是強大的經濟實力、創新力和承載力,而這些都離不開服務業的發展。工業決定乙個城市的實力,而服務業決定乙個城市的競爭力。黃石可以打造為運動之都,自行車運動、登山運動、水上運動,是今後的發展趨勢所在,我們都具有開發潛力。

各檔次酒店市場網路口碑差異分析

1、豪華型消費者更願意分享自己的入住體驗

豪華型和高階型酒店的消費者更多地願意做出點評,尤其是豪華型酒店;豪華型和經濟型酒店的點評量增長率也呈現逐年激增的態勢,在豪華型越來越習慣於分享入住體驗的同時,經濟型酒店消費者也開始樂於表達自己的喜好(暫忽略不同型別酒店客房數差異的影響)。

2、餐飲和服務更多地被中高檔酒店消費者所關注,對其滿意度也很高

豪華型和高階型消費者對酒店餐飲和服務的關注度更高,而且此類酒店的餐飲和服務也能取得消費者的滿意;相反,一部分經濟型酒店消費者關注酒店餐飲,卻未得到滿意的結果。經濟型酒店消費者也越來越重視更貼心的服務。

3、酒店檔次越高,消費者對其**滿意度越低,對其設施滿意度越高

消費者選擇酒店時,**還是影響其決策的重要因素,從豪華型酒店到經濟型酒店,消費者對其**的滿意度呈現逐次提高的態勢;此外,消費者對酒店設施的關注度普遍都很高,尤其是高階型和經濟型酒店消費者;但同時,設施出現問題往往讓消費者記憶深刻,因此對設施的滿意度普遍很低,

且隨著酒店檔次的降低,消費者對設施的滿意度也跟著降低。

4、經濟型酒店消費者非常關注酒店衛生和位置

酒店衛生和位置得到經濟型酒店消費者的重視,但對其滿意度相對於其他型別酒店來說卻欠佳,故經濟型酒店投資者需要對位置認真考量,經營者需要嚴密監督酒店衛生狀況。舒適型酒店消費者在多方面的滿意度都較其他型別酒店要低;尤其是設施、服務、衛生這些很重要的體驗,舒適型酒店經營者亟待提高其整體管理水平。

5、豪華型和高階型消費者對酒店整體滿意度較高,舒適型和經濟型對具體的設施和服務亮點印象很深

豪華型酒店消費者對客房衛生的滿意度很高,且對酒店整體服務都比較滿意,尤其是花園/庭院、lounge等公共區域的服務,高檔酒店提供的設施和服務基本能夠達到消費者的期望。相較而言,舒適型和經濟型消費者對酒店網路、客房衛生這些具體場景的服務亮點好評率很高,在其他服務差異化不大的情境下,他們更關注酒店的服務亮點。

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