專案管理課程
實驗報告
題目: 「味道網」校園訂餐**系統建設專案
院系名稱專業班級
小組成員
、指導教師教師職稱
「味道網」校園訂餐**系統建設專案
目錄1 專案背景
2 專案管理章程
3 工作分解結構
4 可行性研究
5 專案進度計畫
6 專案成本控制措施
7 專案質量控制措施
8 專案總結
一、專案背景
隨著高校學生規模的日益擴大，很多高校現有的後勤資源已經大大滿足不了學生的需要，比較突出的就是食堂「吃飯難」的問題。在高校裡，食堂幾乎處於壟斷性的地位，但服務能力和服務質量的問題比較突出。首先，有些食堂開飯時間比較固定，常常出現過了中午12點就無飯可吃的現象；其次，食堂的飯菜一般都是大鍋飯大鍋菜， 口味單一並且花色品種常年不變；再次，壟斷經營使得學校食堂飯菜不僅質量不高，同時**也不便宜。
所以，有一部分同學選擇了學校內部或者附近的一些小飯館就餐，因為那裡有他們愛吃的菜品，營業時間也普遍較長，而且**總體上也相對公道。
在這種情況下，某高年級同學深受在北京有廣泛影響力的「麗華快餐」等送餐公司的啟發，想利用學校周圍的飯館優勢以及校園網的優勢條件，建立起乙個（瀏覽器/ 伺服器）模式的網上訂餐系統，把各個附近餐館的菜品資訊放在**上供同學們選擇瀏覽，選購好自己喜歡餐館的菜式之後，相應餐館會有專門的外送人員把訂購的飯菜送過來。這樣，廣大同學就可以不受食堂用餐時間限制的制約，也可以足不出戶地享用自己的美食了。該同學相信，這個**將是溝通同學和餐館之間供求的橋梁。
同學們能自由選擇菜式以及享受配送服務，而餐館也可以利用「網路效應」使自己的客戶群大幅增長。該同學估計，在暫時不考慮後期維護的情況下，建設這樣乙個**大約投入經費需要5萬元，建設週期需要6個月。
二、專案章程
1. 專案的約束條件
（1）時間約束
本專案從2023年5月27日開始到2023年8月25日。
（2）質量約束
① 核心功能實現，系統順利進行。
② 專案各階段交付物滿足要求。
（3）費用預算
專案總費用5萬元。
2、專案的人員組成與職責分配
本專案的人員組成與職責分配如下表所示：
三、工作分解結構
「味道網」校園訂餐**系統專案的生命週期一共分為以下六個階段：專案管理，需求分析，系統設計，系統實施，系統測試，系統驗收。各階段的主要任務及工作範圍如下：
（1）專案管理：主要任務是在專案啟動階段，制定專案計畫和相關的規章制度，主要包括制定方案、編制專案的計畫，以及對專案進行監控。
（2）可行性研究：確定專案的初步需求和總體範圍，並對專案可行性進行分析，主要從專案的技術和資金兩方面分析，撰寫可行性報告。
（3）需求分析：在通過可行性分析後，開始進行正式的需求分析。從採購部門及管理人員處獲得具體的需求，加以整理，指定需求分析報告。
（4）系統設計：根據前面產生的需求分析報告，進行系統的設計，主要分為硬體設計、軟體設計和資料庫設計3方面，撰寫系統設計報告。
（5）系統實施：在硬體方面包括採購需要的硬體裝置，並進行安裝和除錯。在軟體方面，包括對子系統和分析子系統進行開發。
系統整合包括軟體裝載、資料匯入和系統測試3想工作，最後撰寫系統報告。
（6）系統驗收：請採購相關部門管理人員驗收此系統，並負責相關後台管理的培訓。專案人員對專案進行總結，提交總結報告。
採用自上而下的編制方法，該專案工作分解結構圖可分為4層。其中第2層次按照專案實施的階段進行分解，分為6個模組；根據活動安排，又對6大模組的工作進行了進一步分解，形成了第3層和第4層的活動，其中適當設定了里程碑活動。具體的wbs樹形圖如圖所示：
四、可行性分析
1. swot分析
我們就「味道網」做以下swot分析：
（1）優勢（strength）：
① 統一經營，給消費者乙個良好的視覺感受；
② 快捷，衛生，營養，美味，價廉，符合我們的最終消費群體的要求；
（2）弱勢（weak）：知名度不高，創立初期缺乏豐富的快餐品種，快餐品質不易於監控，服務標準不易打造。
（3）機會(opportunity):**大學，擁有14000以上的在校學生，因而，「味道網」的市場空間是巨大的。
我們定餐的**號碼將進行統一設定，因而，只需在宣傳上登出就可做到事半功倍的效果。同時與網上訂餐並舉，這在很大程度上可以使我們的業務量提高，短時內占領一定的市場份額。
炎熱的天氣及寒冷的冬季，許多的同學都在寢室就餐，為快餐的銷售旺季，這對於我們的開發及為有利。
（4）威脅(threat):校區內有很多的餐館，許多的消費者已有一定的忠誠度，且有自己的外賣送。
2、專案投資估算
略3、專案運營收入和成本估算
略五、專案進度計畫
可在microsoft project 2007中實現（手繪進度計畫亦可）
（1）建立新專案
（2）定義專案的檔案屬性
（3）修改專案日曆
修改專案日曆，專案人員的工作日從星期一至星期五，工作時間為8：00至17：00，其中12：00至13：00為午餐休息時間。
（4）錄入基本任務資訊
（5）建立工作分解結構
（6）建立任務間的關係
（7）專案甘特圖
（8）專案網路圖
略（在甘特圖詳細完整的情況下可不做網路圖；在網路圖詳細完整的情況下可不做甘特圖）
六、專案成本控制措施
略七、專案質量控制措施
略八、專案總結
略小組成員簽名：
201*年*月*日
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